Рецепт пельмени в горшочке

Пельмени 1 килограмм ;
Шампиньоны 500 грамм ;
Лук репчатый две штуки ;
Сметана 1 стакан ;
Сыр твердый 150 грамм ;


Рецепт заварное тесто для пельменей и вареников

Ингредиенты
кипяток 250 миллилитров
растительное масло 50 грамм
соль 1/2 чайные ложки
мука примерно 400г


Пельмени по-сибирски. Рецепт вкусных сибирских пельменей

:
Мука – 300 грамм
Яйцо – одна штука
Мясо – 300 грамм
Лук – две штуки
Перец, соль - по вкусу.


Рецепт китайские паровые пельмени

5
сухих грибов шиитаке
250 грамм утиного или куриного мяса
2
столовые ложки измельченных сушеных плодов китайского водяного каштана (по желанию)
1,5
столовые ложки измельченного несоленого жареного арахиса
2
пера зеленого лука
3
чайные ложки соуса хойсин
1
зубчик чеснока
18
заготовок из теста для пельменей ?
чашки соевого соуса
1
чайная ложка соуса самбал оелек (острая паста из чили, чеснока, лемон грасса, имбиря)


Рецепт пельмени в горшочках с мясом и грибами

Пельмени (обязательно домашние) — 130 штук
Мясо (свинина, мякоть) — 1,5 килограмм
Лук репчатый (крупный) — три штуки
Морковь (крупная) — три штуки
Сметана — 10 столовых л.
Лавровый лист — десять штук
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Грибы (лесные, обжаренные) — 10 столовых л.
Масло растительное (для обжаривания) — пять столовых ложек
Бульон (говяжий или вода) — 1 л


Рецепт » Пельмени «Московские»

мука пшеничная - 700 грамм
яйцо - две штуки
вода - 260 грамм
соль для теста и фарша
говядина - 350 грамм
свинина или баранина - 350 грамм
лук репчатый - 100 грамм
молоко или вода - 170 грамм
сахар - 2 грамм
перец молотый - по вкусу


Рецепт суп из домашних пельменей

Мука пшеничная 470 грамм Соль две чайных ложки
Яйцо куриное одна штука Филе индейки 200 грамм
Свиная вырезка 200 грамм Говяжья вырезка 200 грамм
Перец черный молотый ? ч.л. Бульон говяжий 800 миллилитров
Лавровый лист две штуки Перец черный горошком четыре штуки
Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Морковь 1 грамм
Томатный сок 100 миллилитров Укроп 10 грамм
Петрушка 10 грамм Лук зеленый 10 г


Рецепт пельмени запеченные со сметаной

Лук зелёный 5 грамм
Перец красный сладкий 100 грамм (по вкусу)
Петрушка 5 грамм
Сметана 20% жирности 100 грамм (жирность не принципиальна, кто как любит)
Сыр Пармезан 70 грамм (любой твердый сыр)
Укроп 5 грамм
Пельмени классические 500 грамм


Рецепт 'CHUCHVARA' ПЕЛЬМЕНИ

Мясо (баранина)- 500 грамм мука-1 килограмм, яйцо- одна штука лук зеленый для фарша - 250 грамм лук репчатый - 2-3 гол., масло для подливы - 50 с, сметана - 150 грамм перец, соль по акусу


Рецепт пельмени с тушеной крольчатиной и острой сметаной

мука пшеничная
2,5 стакана
яйцо две штуки
вода
0,5 стакана
бульон куриный или вода
2 л
чеснок
2-3 зубчика
для начинки
мясо кролика
700 грамм
масло сливочное
25 грамм
чеснок
1 зубчик
розмарин свежий одна чайная ложка листиков
водка
30 грамм
для соуса
сметана четыре столовых ложки свежей
лайм
цедра одна штука
петрушка (зелень) одна чайная ложка


Рецепт домашние пельмени

мука 350 грамм
филе говядины 250 грамм
лук одна штука
соль, перец по вкусу
свинина 250 грамм
чеснок 2 дольки
молоко 160 Мл


Рецепт пельмени сибирские 'Медвежьи ушки'

Яйцо куриное (тесто) — одна штука
Мука пшеничная ((тесто)1 стакан= 200 грамм — 2 стак.
Вода ледяная ((тесто)1 стак= 200 грамм — 0,5 стак.
Соль ((тесто)) — 0,5 чайные ложки
Свинина ((для фарша)) — 350 грамм
Говядина ((для фарша)) — 200 грамм
Лук репчатый ((для фарша)) — две штуки
Сахар ((для фарша)) — 0,5 чайные ложки
Перец черный ((для фарша)по вкусу)
Чеснок ((для фарша)) — 5 зуб.
Петрушка ((для фарша)) — 0,5 пуч.
Вода ((для фарша)) — 60 г


Рецепт тайские пельмени с креветками и имбирем

200 грамм муки одна чайная ложка рисового уксуса
2 ч. ложки арахисового масла
200 грамм очищенных вареных креветок (измельчить)
1 пучок зеленого лука (порубить)
1/2 ч. ложки тертого имбиря
сахар, соль


Рецепт овощной суп с домашними пельменями

пельмени домашние 15 штук
вода фильтрованная 2 л
картофель 3-5 штук
сладкий перец 3-5 штук
помидор одна штука
морковь одна штука
лук репчатый одна штука
чеснок 3 дольки
лавровый лист одна штука
масло растительное три столовых ложки
соль 2-3 чайные ложки
перец по вкусу
сметана и зелень для подачи


Рецепт пельмени 'Амур'

Пельмени (у меня были мелкие - 15 штук — десять штук
Печень (у меня была куриная) — 50 грамм
Лук репчатый — одна штука
Морковь (если мелкая, то одна штука — одна штука
Бульон мясной (я делала по-быстрому из полуфабриката) — 0,5 стак.
Кетчуп (или томатная паста) — одна столовая ложка
Сметана (или сливки) — две столовых ложки
Мука пшеничная — одна столовая ложка
Соль (я не добавляла - бульон был достаточно соленым)
Перец молотый черный
Масло растительное (для жарки)
Лист лавровый — 2 шт


Рецепт пельмени, запеченные со сметаной

Ингредиенты
Пельмени
1 килограмм
Сметана
250 грамм
Сыр
100 грамм
Лавровый лист одна штука
Перец горошком четыре штуки
Соль
0,5 ч л


Рецепт ПЕЛЬМЕНИ С ЗЕЛЕНЬЮ

Мука пшеничная 3 стакана, вода 1 стакан, зелень 5 пучков, соль, специи по вкусу


Рецепт пельмени куриные особенные

Яйцо (в тесто) — одна штука
Вода (кипяченая холодная, в тесто) — 250 грамм
Соль (в тесто 1/2 чайные ложки для приправы одна чайная ложка — 1,5 чайные ложки
Мука (в тесто (сколько заберет) )
Грудка куриная (в фарш) — 500 грамм
Сало (свиное, в фарш) — 150 грамм
Лук репчатый (в фарш) — 3 - четыре штуки
Перец черный (горошком, в фарш) — 1/2 чайные ложки
Базилик (сушеный, в фарш) — 1/2 чайные ложки
Куркума (в фарш ) — 1/4 чайные ложки


Рецепт пельмени с грибами постные

Мука — 150 грамм
Крахмал картофельный — 50 грамм
Вода — 100 грамм
Соль
Масло растительное — две столовых ложки
Грибы (свежие) — 500 грамм
Лук репчатый — 2 шт


Рецепт пельмени как в детстве за 70 копеек

начинка:
нежирная мясная вырезка без жил и пленок (меня свинина, на пачке пельменной я помню надпись свинина-говядина, курица тоже думаю вполне сгодится) -350 грамм. соль, черный молотый перец по вкусу. тесто:
250 грамм муки. 1 яйцо. пару ложек воды. щипотка соли. лавровый лист 1-2. оливковое масло пару ложек. заправка на выбор: масло сливочное, масло оливковое, сметана, уксус. (я люблю сливочное масло со сметаной)