125 миллилитров оливкового масла, 1 килограмм томатов, очищенных от семян и порезанных, 2 луковицы, порезанные, 3 зубчика чеснока, порезанные, 3 красных и зеленых перца, очищенные и порезанные, 2 средних баклажана, порезанных толстыми кусками на полоски, 3 средних кабачка цуккини, порезанных, 1 лавровый лист, 1 веточка тимьяна, 300 грамм кускуса, 25 грамм сливочного масла, крем фреш или сметана.

Ингредиенты:
Для гуляша:
700 грамм вырезки свинины
2-3 луковицы
1 столовая ложка с горкой томатной пасты
1 чайная ложка молотой паприки
Соль, молотый черный и острый красный перец, лаврушка

Говядина (без косточки) — 1 килограмм
Картофель — 1 килограмм
Лук репчатый — 3-4 штук
Чеснок — 6 зуб.
Перец болгарский — одна штука
Помидор — одна штука
Сало — 100 грамм
Паприка сладкая (молотая) — три столовых ложки
Тмин
Мука (чипетки) — четыре столовых ложки
Яйцо (чипетки) — одна штука
Соль

Свинина 400 грамм ;
Говядина 400 грамм ;
Телятина 400 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Паприка три столовых ложки ;
Капуста квашеная 2 стакана ;
Сметана 1 стакан ;
Соль 0.5 чайные ложки;
Перец черный молотый 0.25 чайные ложки;

1,5 килограммов филе говядины кусочками 2 столовые ложки масло оливковое 1 штука лук 1 штука зеленый перец 2 зубчика чеснок 1 чайная ложка тмин 1,5 столовых ложек паприка 500 граммов молодой картофель 0,5 стаканов белое вино 400 граммов помидоры 1,5 стаканов говяжий бульон по вкусу сметана, петрушка

1 столовая ложка масло оливковое 600 граммов куриное филе 1 штука перец зеленый 2 зубчика чеснок 1/4 стакана томатная паста 1,5 столовых ложек сладкая паприка 0,5 стаканов белое вино 4 штуки молодой картофель 1,5 стаканов куриный бульон 300 граммов макароны 0,5 стаканов сметана 1 столовая ложка мука кукурузная 1/4 стакана петрушка

Мясо (у меня свинина) — 600 грамм
Картофель — 600 грамм
Перец сладкий (красный) — три штуки
Лук репчатый — три штуки
Помидор — три штуки
Мука — одна столовая ложка
Масло сливочное — 50 грамм
Масло подсолнечное
Лавровый лист — две штуки
Петрушка
Перец жгучий (щепотку)

масло оливковое две столовых ложки
нежирных сосисок 500 грамм
лку репчатый по вкусу
консервированных рубленых томатов 400 грамм
томат-пасты одна столовая ложка
сухого бульона в гранулах одна столовая ложка
паприки одна столовая ложка
средние рассыпчатые картофелины 4
большие пригоршни нарезанной зелени 2
натуральный йогурт по вкусу

4 ст л оливкового масла, 1 нарезанная луковица, 2 красных перца, 5 кабачков цуккини, 1/2 ст л свежего тимьяна, 1 раздавленный зубчик чеснока, 5 помидоров, 2 ст л томатной пасты, 1/2 ст л свежего тимьяна

Ребра свиные — 0,5 килограмм
Жир свиной (смалец или сало) — 150 грамм
Курица (копченая, можно крылышки, ножки - главное, чтобы блюдо пахло копчёностями)
Нога свиная — одна штука
Петрушка (корень)
Морковь — две штуки
Лук (не режем) — две штуки
Грибы (белые) — 300 грамм
Фасоль (молодая) — 2 стак.
Перец болгарский зеленый — четыре штуки
Зелень ( укропа и петрушки)
Помидор — восемь штук
Соль
Перец острый (паприка без семян) — 1 шт

Говядина — 700 грамм
Сметана (жирная) — 2 пач.
Приправа ("Крошка зелень") — 1 шт

2 ст л оливкового масла, 2 маленькие красные луковицы, порезанные мелко,
1 красный перец, порезанный полосками вдоль, 1 луковица фенхеля, мелко порезанная, 2 дольки чеснока, 2 х 400 грамм банки консервированных томатов,
1 ст л томатной пасты, 200 миллилитров сухого белого вина, 700 грамм филе белой рыбы,(например, треска, пикша, палтус), порезанной на кусочки, примерно в 5 см,
200 грамм очищенных и отваренных тигровых креветок, 125 грамм оливок, 2 ст л петрушки, для украшения

Ингредиенты:
500-600 грамм куриных желудков
1 красный сладкий перец
1 морковь
1 луковица
1 красный острый перец
3-5 зубчиков чеснока
1 столовая ложка томатной пасты
Соль, молотый черный перец, гвоздика, лавровый лист

Растительное масло 30 Миллилитр
Телятина 600 Грамм
Сельдерей 4 Штук
Репчатого лука 2 Штук
Перец и соль - По вкусу
Чеснока 2 Зубчик
Айва 2 Штук
Перец сладкий 2 Штук
Количество порций: 4

10-12 сладких болгарских перцев, 2 луковицы, 75 грамм сливочного масла, 2/3 стакана мясного бульона, одна чайная ложка муки, 1 стакан сливок, одна чайная ложка томатной пасты, одна столовая ложка измельченной зелени петрушки и укропа, молотый красный перец и соль по вкусу.

450 грамм сушеной фасоли, замоченной на ночь в воде, 2 лавровых листа, 600 грамм свинины, порезанной кусочками, 175 грамм полосок бекона, порезанного, 3 палочки сельдерея, порезанные, 1 большая луковица, порезанная, 1 большой зеленый перец, очищенный от семян и порезанный, 2 зубчика чеснока, раздавленных, 225 миллилитров томатного кетчупа, 125 грамм сахара, 100 миллилитров кленового сиропа, 1 ст л Вустерширского соуса, 1 ст л горчицы в порошке, 1 ст л порошка чили, 1 ст л молотого тмина.

Мясо индейки (у меня из ноги) — 1 килограмм
Морковь — три штуки
Лук репчатый — три штуки
Лавровый лист — две штуки
Огурцы маринованные (у меня корнишоны малюсенькие) — шесть штук
Соль
Приправы
Перец черный

Свинина — 1 килограмм
Ананас (консервированный, банка - 500 грамм — 0,4 бан.
Сок ананасовый (в котором был ананас) — две столовых ложки
Лук репчатый — три штуки
Масло оливковое (для жарки)
Перец черный (молотый) — 0,5 чайные ложки
Орегано (сушеный) — 0,5 чайные ложки
Соевый соус — три столовых ложки
Мука пшеничная (без горки) — три столовых ложки
Вода (горячая)

Репчатый лук 250 грамм Морковь 250 грамм Цветная капуста 250 грамм Картофель 250 грамм
Паприка 2 столовые ложки. Растительное масло 2 столовые ложки. Мука 1 столовая ложка. Консервированные помидоры 400 грамм Сметана 150 Мл

Филе куриное (грудка) — три штуки
Морковь — две штуки
Лук репчатый — три штуки
Мука — одна столовая ложка
Вода — 100 миллилитров
Перец сладкий красный — три штуки
Приправа (для гуляша, у меня "Камис", по вкусу)
Масло растительное — три столовых ложки
Томатная паста — одна столовая ложка
Лавровый лист — 1 шт