опара для теста

опара для теста


 опара для теста


Рецепт - блины дрожжевые

Рецепт блины дрожжевые

мука пшеничная
3 ст
молоко
3 ст
яйца три штуки
масло сливочное четыре столовых ложки
сахар две столовых ложки
дрожжи
40 грамм
вода
1 ст
соль


Рецепт - блины Сдобные Пшеничные+ 10 секретов блинов

Рецепт блины Сдобные Пшеничные+ 10 секретов блинов

Для опары
мука 1 ст
сахар 2 сл л
дрожжи(свежие) 25 грамм
вода 1 ст
Для теста
мука 1 ст
яйца три штуки
сахар 4 ст л
масло сливочное 50 грамм
молоко 150 грамм
соль 1/2 чл.л.


Рецепт - блины дрожжевые

Рецепт блины дрожжевые

мука пшеничная
3 ст
молоко
3 ст
яйца три штуки
масло сливочное четыре столовых ложки
сахар две столовых ложки
дрожжи
40 грамм
вода
1 ст
соль


Рецепт - пирог Венок с цукатами и сухофруктами

Рецепт пирог Венок с цукатами и сухофруктами

Для опары
мука
1/2 стакана
молоко теплое
1/2 стакана
сахар две чайных ложки
дрожжи сухие одна чайная ложка
Для теста
масло сливочное две столовых ложки
яйцо две штуки
сахар
1/2 стакана
мука пшеничная
цукаты (разные)
2 горсти
сухофрукты
2 горсти
яйцо одна штука


Рецепт - пшенично-гречневые булочки с медом и орехами

Рецепт пшенично-гречневые булочки с медом и орехами

дрожжи сухие
1 пакетик ( 11 грамм
вода (для опары)
250-300 миллилитров
сахар (для опары) одна чайная ложка
грецкие орехи
250 грамм
молоко сухое 2-3 столовых ложки
мед три столовых ложки
вода для теста
500-600 миллилитров
смесь пшенично-гречневой муки ( 2:1)
масло оливковое 4-5 столовых ложки


Рецепт - турецкий хлеб (Ramazan Pidesi) (духовка)

Рецепт турецкий хлеб (Ramazan Pidesi) (духовка)

ОПАРА
Мука 75 грамм
Сахар 0,5 кофейной .л.
Дрожжей (прессованные) 10 грамм
Вода 120 миллилитров
ТЕСТО
Мука 450- 500 грамм
Соль 1,3 чайные ложки
Подсолнечного масла две столовых ложки
Сметана 30 грамм
Мёд одна чайная ложка
Молоко 130 грамм
Для смазки хлеба:
1 яйцо, молоко, кунжут, семя льна
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Миндальные бисквитные сухарики (Maida Heatter)
Творожно-ягодный десерт
Омлет с луком на пару
Лаваш-крекер
Зелёное укропно-чесночное печенье
Мамино печенье


Рецепт - пшеничный хлеб на опаре из старого теста

Рецепт пшеничный хлеб на опаре из старого теста

ОПАРА:
старое тесто 220 грамм
мука пшеничная 160 грамм
вода комнатная 210 грамм
дрожжи сухие 0,5 чайные ложки
ТЕСТО:
опара вся
мука пшеничная 310 грамм
вода комнатная 70 грамм
соль 8 грамм
сахар белый одна столовая ложка
дрожжи сухие 0,5 чайные ложки
укроп свежий две столовых ложки порубленный
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Виски Сауэр
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
tasha74 22:06
Виски Сауэр nvk 22:06
Электрическая скороварка ... Ксюшк@-Плюшк@ 22:06
Пароочиститель (парогенер... Grypana 22:05
Чучелка BlackHairedGirl 22:01
"Кукушкина кастрюля" - по... kirch 22:01
Де флопе из к/ф "О чем го... LenaV07 22:01
Торт "Тропиканка" Тетя Бэся 22:00
Три корочки хлеба Гаша 21:56
Донецк addresat 21:53
"Молоко парное" из к/ф "М... LenaV07 21:53
Рыба с картошкой и солены... MariV 21:53
Программа "Варенье" 14 и ... MariV 21:48
Хлебопечка Scarlett яра 21:38
Торт "Шевроле Корвет" (ма... laxy 21:34
Сырная закуска Гаша 21:32
Кухонные мелочи GenyaF 21:30
Хлебопечь Unold Backmeist... Мельничка 21:29
Мой город Дмитров от Ромы Ляля Той 21:29
Эти забавные животные (ча... dopleta 21:29
Мультиварка-скороварка Ou... vegas-spb 21:25
Торт Птичье молоко по ГОС... tasha74 21:24
Печка для выпечки одного ... Мельничка 21:21
Чапати из цельной муки Кроша 21:21
Домашнее вино Ляля Той 21:21
Торт "Мишка 3D". Мастер-к... BlackHairedGirl 21:18
Тесто домашнее для хачапу... помадка 21:18
Panasonic SD-2500, SD-250... Талия70 21:14
Ну очень подготовительный... tsvika 21:13
Кулич Александрийский laxy 21:05
Хлебопечь Alaska-ВМ2600 RolandS 21:00
Инструменты кондитера и г... Inked 20:59
Изюмная закваска, проблем... BlackHairedGirl 20:54
Силикон на кухне (Украина... Аленоchkа 20:52
Кекс "Восторг" Виталинка 20:51
Выбираем мультиварку, рис... Галюня1 20:33


Рецепт - тесто дрожжевое

Рецепт тесто дрожжевое

для обыкновенного безопарного дрожжевого теста
молоко или вода - 1 стакан,
дрожжи - 20-30 грамм
мука - ~4 стакана,
яйцо - одна штука
масло сливочное/растительное или маргарин - 4 столовые ложки,
сахар - 0,5 стакана (для несладкого теста, сахара нужно положить ~1-2 чайные ложки),
соль - 1/4 чайной ложки
для сдобного дрожжевого опарного теста
молоко - 1,5-2 стакана,
мука - ~ 500-600 грамм
дрожжи - 50 грамм
яйца - 4-6 штук
сахар - 1-1,5 стакана (для несладкого теста сахар уменьшите до 1-2 столовых ложек),
масло сливочное - 100 грамм
маргарин - 100 грамм
масло растительное - 50 грамм
соль - 0,5 чайной ложки


Рецепт - сдобное дрожжевое тесто

Рецепт сдобное дрожжевое тесто

Мука (для опары - две столовых ложки в тесто - 4-5 стак.) — 800-1000 грамм
Сахар (для опары - 0,7 чайные ложки в тесто - 1/5 стак.) — 1/5 стак.
Вода (для опары, теплая) — 1/3 стак.
Дрожжи сухие (у меня ЭКО быстродействующие, САФ не подойдет) — 11 грамм
Молоко (у меня молоко и сметана, для теста) — 1 стак.
Соль (для теста) — одна чайная ложка
Масло сливочное (можно растительное, для теста) — 80 грамм
Яйцо (для теста - 1яйцо+1 белок, желток для смазки будущего пирога) — 2 шт


Рецепт - украинский борщ с пампушками

Рецепт украинский борщ с пампушками

Бульон (свинина или говядина)
Капуста белокочанная ( 400 грамм ) — 1/2 вилок
Свекла ( 350 грамм ) — две штуки
Морковь (средняя 100 грамм ) — одна штука
Коренья (сельдерей, пастернак, петрушка)
Перец болгарский — одна штука
Лук репчатый ( 100 грамм ) — одна штука
Картофель ( 300 грамм ) — три штуки
Чеснок (3 для борща и 3 для пампушек) — 6 зуб.
Фасоль — 30 грамм
Сало — 50 грамм
Перец черный (по вкусу )
Лавровый лист
Зелень
Томатная паста — две столовых ложки
Сок лимона (или уксус, или лимонная кислота)
Сметана (при подаче)
Мука (для пампушек) — 300 грамм
Молоко (для пампушек) — 1 стак.
Дрожжи (для пампушек) — 10 грамм
Масло растительное (для пампушек) — две столовых ложки
Сахар (можно чуть меньше, для пампушек) — одна столовая ложка
Соль (для пампушек) — 0.5 чайные ложки
Вода (для пампушек) — одна чайная ложка


Как делать пасхальный кулич. Отличный рецепт приготовления праздничного пасхального кулича.

Как делать пасхальный кулич. Отличный рецепт приготовления праздничного пасхального кулича.

Как делать пасхальный кулич – самую традиционную выпечку на Пасху. Во-первых, готовить куличи нужно исключительно в хорошем настроении, только в таком случае они получатся неимоверно вкусными, воздушными и просто безупречными.


Пирожки с картошкой. Рецепт. Как приготовить вкусные пирожки с картофельной начинкой.

Пирожки с картошкой. Рецепт.Пирожки с картошкой. Рецепт. Пирожки относится к тем видам блюд, которые все безумно любят, но крайне редко готовят в домашних условиях. Ведь гораздо проще купить уже готовый пирожок, чем приготовить его самому. А очень зря. Домашние пирожки в сто раз вкуснее, главное вы не будете сомневаться в их качестве.

 

Пирожки с картошкой. Рецепт. Как приготовить вкусные пирожки с картофельной начинкой.

 

 

Пирожки с картошкой. Рецепт.