огурцы с солью и молотым черным перцем

огурцы с солью и молотым черным перцем


 огурцы с солью и молотым черным перцем


Рецепт - шалти борщи - холодный литовский борщ

Рецепт шалти борщи - холодный литовский борщ

Кефир — 0,5 л
Свекла — 3-4 штук
Огурец (свежий) — 4-5 штук
Яйцо (отварить) — четыре штуки
Лук зеленый (зеленые перья) — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Соль
Сахар
Лимон — четыре штуки
Вода


Рецепт - таратор, болгарский кисломолочный суп

Рецепт таратор, болгарский кисломолочный суп

500 миллилитров натурального йогурта
4 небольших огурца
0,5 стакана очищенных грецких орехов
чеснок
4 зубчика
6–8 веточек укропа
100 миллилитров подсолнечного масла
соль


Рецепт - салат нисуаз

Рецепт салат нисуаз

Салат латук ;
Помидоры две штуки ;
Чеснок 1 зубок ;
Огурцы одна штука ;
Лук зеленый две столовых ложки ;
Лук салатный 1 грамм ;
Фасоль 100 грамм ;
Маслины 50 грамм ;
Яйца куриные три штуки ;
Масло оливковое 6 столовых л. ;
Базилик одна столовая ложка ;
Петрушка одна столовая ложка ;
Тунец 150 грамм ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт - домашний салат

Рецепт домашний салат

Китайский салат (китайская капуста) 100 грамм Огурцы 200 грамм
Помидоры Черри 200 грамм Перец сладкий красный (паприка) одна штука
Лук красный ? шт. Базилик свежий зеленый 10 грамм
Оливки без косточки 60 грамм Оливковое масло 30 миллилитров
Соль морская ? ч.л. Перец черный молотый ? ч.л.
Творог 150 грамм Розмарин листья ? ст.л.
Тимьян 2 грамм Паприка молотая ? ч.л.
Эстрагон 2 грамм Чеснок дольки одна штука


Рецепт - салат из тунца и пасты

Рецепт салат из тунца и пасты

Макароны 150 грамм ;
Тунец 1 банка ;
Огурцы одна штука ;
Стебель сельдерея одна штука ;
Майонез три столовых ложки ;
Йогурт три столовых ложки ;
Уксус яблочный одна чайная ложка ;
Горчица одна столовая ложка ;
Укроп три столовых ложки ;
Лук зеленый одна столовая ложка ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт - греческий салат с жареным сыром

Рецепт греческий салат с жареным сыром

помидоры три штуки
огурцы две штуки
красная луковица одна штука
разноцветные сладкие перцы две штуки
маслины без косточек
50 грамм
щепотка орегано
растительное масло
6 столовых л.
бальзамический уксус две столовых ложки
соль, черный молотый перец
Для жареного сыра:
сыр камамбер
250 грамм
пшеничная мука две столовых ложки
кукурузная мука две столовых ложки
яйца две штуки
молоко две столовых ложки
растительное масло четыре столовых ложки


Рецепт - салат греческий

Рецепт салат греческий

красные луковицы две штуки
орегано сушеный одна чайная ложка
уксус винный белый две столовых ложки
масло оливковое
8 столовых л.
салат-латук
1 пучок
помидоры шесть штук
огурцы четыре штуки
маслины
150 грамм
оливки
150 грамм
соленый сыр фета или брынза
200 грамм
кинза
1 пучок
Для заправки:
мелко нарезанный чеснок
1 зубчик
свежие листья базилика
масло оливковое
1 стакан
бальзамический уксус две чайных ложки
лимонный сок одна чайная ложка
горчица сладкая одна чайная ложка
мед жидкий 0.5 столовых ложки
черный перец молотый
соль


Рецепт - профитроли с картофельным салатом

Рецепт профитроли с картофельным салатом

вареный язык
200 грамм
картофель четыре штуки
морковь две штуки
яйцо три штуки
огурцы соленые три штуки
груша одна штука
зеленый лук
4 пера
кресс-салат
горсть
Для майонеза:
масло оливковое
275 миллилитров
яйца две штуки
порошок горчичный одна чайная ложка
уксус винный белый одна чайная ложка
соль 1/2 чайные ложки
Для профитролей:
масло сливочное
100 грамм
мука
200 грамм
соль
щепотка
желток яичный
3 шт


Рецепт - закуска «Кораблики»

Рецепт закуска «Кораблики»

огурцы четыре штуки
палочки крабовые
150 грамм
перец желтый сладкий одна штука
перец красный сладкий одна штука
яйцо вареное три штуки
кукуруза консервированная три столовых ложки
майонез три столовых ложки
укроп нарезанный одна столовая ложка
черный перец молотый
по вкусу
соль
по вкусу


Рецепт - солянка с груздями

Рецепт солянка с груздями

соленые грузди
600 грамм
молоко для замачивания
лесные сушеные грибы
100 грамм
луковицы четыре штуки
корень петрушки одна штука
соленые с укропом огурцы три штуки
масло растительное две столовых ложки
помидоры четыре штуки
лист лавровый одна штука
черный перец горошком
4-5 штук
каперсы одна чайная ложка
лимон, только сок две штуки
петрушка горсть зелени
оливки
горсть
сметана по вкусу


Рецепт - солянка сборная, с языком и почками

Рецепт солянка сборная, с языком и почками

язык говяжий
1 крупный
почки говяжьи две штуки
лук репчатый крупный
1 крупная луковица
огурцы соленые четыре штуки
колбаски копченые
200 грамм
вырезка говяжья
300 грамм
баранина
300 грамм филе
соус томатный две столовых ложки
каперсы
оливки, фаршированные лимоном
лимон, только сок
петрушка свежая нарезанная
вода питьевая
уксус столовый
соль


Рецепт - Секрет варки вкусной СОЛЯНКИ!

Рецепт Секрет варки вкусной СОЛЯНКИ!

Кости мясные копченые (или обычные говяжьи) — 500 грамм
Мясо (разные копчености) — 300 грамм
Огурeц (соленые) — четыре штуки
Маслины — 100 грамм
Морковь — одна штука
Каперсы — 50 грамм
Лук репчатый (для "бресса") — четыре штуки
Томатная паста (для "бресса") — 100 грамм
Лавровый лист — четыре штуки
Перец душистый — 2-3 штук
Соль (по вкусу)
Лимон — одна штука
Перец черный (по вкусу)
Масло оливковое (или растительное)
Масло сливочное


Рецепт - СОЛЯНКА РЫБНАЯ ПО-БЕЛОРУССКИ

Рецепт СОЛЯНКА РЫБНАЯ ПО-БЕЛОРУССКИ

Рыба пресноводная хищная свежая:
- мелкая (ёрш, окунь, щурята-карандаши) - 0.5 килограмм
- средняя (судак, щука, налим) - 1.5 килограмм (не менее двух разных видов)
- солёная пряного посола филе (язь, сом) - 0.2 килограмм
капуста квашеная - 0.5 килограмм
огурцы солёные - три штуки средних
картофель - две штуки
средних морковь - две штуки
средних лук репчатый - три штуки средних
помидоры - две штуки средних
Растительное масло,
томатная паста,
коренья (петрушка, сельдерей),
зелень (укроп, петрушка),
яблочный уксус,
сухое плодовое вино,
лимон,
соль,
сахар,
пряности
Зелёные оливки,
маслины,
каперсы


Рецепт - окрошки без кваса

Рецепт окрошки без кваса

1/2 стакана горошек 1/2 стакана кинза 1/4 стакана укроп 1/4 стакана зеленый лук 1/2 штуки огурцы 250 граммов говяжьи сосиски 3 штуки вареные яйца 1 штука морковь 2 штуки вареный картофель 2 стакана кефир или натуральный йогурт 1,5 стаканов минеральная вода по вкусу соль, чёрный перец


Рецепт - окрошка с квасом

Рецепт окрошка с квасом

Картофель 300 грамм Яйцо куриное четыре штуки
Огурцы 300 грамм Редис красный 200 грамм
Колбаса вареная 200 грамм Укроп 30 грамм
Петрушка 30 грамм Лук зеленый 30 грамм
Сметана 200 грамм Соль одна чайная ложка
Квас хлебный 2 л


Рецепт - окрошка мясная

Рецепт окрошка мясная

Говядина 300 грамм ;
Картофель четыре штуки ;
Огурцы три штуки ;
Лук зеленый 1 пучок ;
Яйца куриные четыре штуки ;
Сметана две столовых ложки ;
Укроп 1 пучок ;
Сахар одна чайная ложка ;
Горчица две чайных ложки;
Квас 1000 миллилитров ;


Рецепт - окрошка на кефире

Рецепт окрошка на кефире

Кефир 1 литр ;
Огурцы две штуки ;
Картофель три штуки ;
Редис четыре штуки ;
Яйца куриные три штуки ;
Лук зеленый 0.5 пучка ;
Укроп 0.5 пучка ;
Петрушка 0.5 пучка ;


Рецепт - ОКРОШКА "СЛОЖНОСОЧИНЕННАЯ"

Рецепт ОКРОШКА 'СЛОЖНОСОЧИНЕННАЯ'

Куриная грудка на кости (сырая) - 0.3-0.4 килограмм
Говядина запеченная - 0.2 килограмм
Картофель - средние
Репа - одна штука средняя (или пару маленьких)
Морковь - одна штука средняя
Огурцы соленые - одна штука средний
Огурцы свежие - 2-3 штук средние
Яйцо куриное - две штуки
Лук зеленый грунтовой - 1 ба-а-альшой пучок
Зелень (петрушка обычная, петрушка кудрявая, укроп, сельдерей) - по 1 маленькому пучку
Квас ржаной - 2 л
Рассол огуречный - 0.25 л
Горчица,
белый хрен - по один стакан ложке с верхом


Рецепт - индийская окрошка

Рецепт индийская окрошка

перец сладкий красный одна штука
помидор крупный две штуки
огурец две штуки
кефир
0,5 л
сметана охлажденная одна столовая ложка
зира 0,5 чайные ложки
соль
по вкусу


Рецепт - окрошка мясная

Рецепт окрошка мясная

квас - 500-600 миллилитров
мясо (лучше говядина) - 150-200 грамм
свежие огурцы - две штуки ( 100 грамм ,
редиска - 5-6 штук ( 100 грамм ,
яйца - 2-3 штук
зеленый лук - 50 грамм
зелень укропа,
сметана,
соль,
перец