нежное тесто для пирогов

нежное тесто для пирогов


 нежное тесто для пирогов


Рецепт приготовления жульена. Как приготовить жульен с крабами?

Рецепт приготовления жульена
   

500 грамм крабового мяса
100 грамм растительного масла
1 зубчик чеснока
200 грамм сливок
сок 1 лимона
соль, белый перец
500 грамм слоеного теста
100 грамм тертого сыра
1 яичный белок


Торт колбаска. Рецепт торта из сладкой колбаски. Как приготовить сладкую колбаску?

Торт колбаска. Рецепт
   

Печенье (для шоколадного слоя, у меня кокосовое) — 200 грамм
Вода (для шоколадного слоя) — 1/2 стак.
Сахар-песок (для шоколадного слоя) — 1/2 стак.
Какао-порошок (для шоколадного слоя) — две столовых ложки
Коньяк (для шоколадного слоя, у меня было вино, но можно без алкоголя вообще) — одна чайная ложка
Стружка кокосовая (для белого слоя, у меня 2 пачки по 40 грамм — 80 грамм
Масло сливочное (для белого слоя) — 80 грамм
Пудра сахарная (для белого слоя) — 80 г


Рецепт - ароматный хлеб с чесночным маслом

Рецепт ароматный хлеб с чесночным маслом

Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца
4 столовые ложки сметаны
20 грамм свежих дрожжей (2 чайные ложки сухих)
350-4010 грамм муки
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли


Рецепт - шоколадный пирог на пару

Рецепт шоколадный пирог на пару

яйца шесть штук
масло сливочное
200 грамм
горький шоколад
200 грамм
сахар
6 столовых л.
мука пшеничная четыре столовых ложки


Рецепт - нежное шоколадное печенье

Рецепт нежное шоколадное печенье

Шоколад 60 грамм ;
Мука пшеничная 1 стакан ;
Сахар 150 грамм ;
Яйца куриные две штуки ;
Масло сливочное 60 грамм ;
Какао три столовых ложки ;
Разрыхлитель одна чайная ложка ;
Сахарная пудра 0.5 стакана ;


Рецепт - ХРУПКОЕ СНЕЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Рецепт ХРУПКОЕ СНЕЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

мука 100 грамм
100 грамм крахмала
масло сливочное
100 грамм миндаля
соль
200 грамм сахарной пудры - для


Рецепт - пирожное "Цветы для родителей"

Рецепт пирожное 'Цветы для родителей'

Белoк яичный — две штуки
Сахар — 0,5 стак.
Ванильный сахар — одна чайная ложка
Желатин — 10 грамм
Сметана — 150 грамм
Масса творожная — 250 грамм
Молоко сгущeнное — 100 грамм
Молоко — 60 миллилитров
Шоколад белый — 150 грамм
Шоколад чeрный — 50 грамм
Маргарин (для смазки )
Мука — 2/3 стак.


Рецепт - пончики "Полицейские" постные

Рецепт пончики 'Полицейские' постные

Вода (теплая) — 250 миллилитров
Маргарин — 50 грамм
Дрожжи (хлебопекарные, примерно 1/4 от 100 грамовой пачки) — 15-25 грамм
Сахар — три столовых ложки
Соль — 1/3 чайные ложки
Сахарная пудра (для посыпки)
Масло растительное (для жарки)
Сахар ванильный — 1 пач.
Мука (белая высшего сорта, сколько тесто возьмет) — 300 г


Рецепт - пончики с начинкой и без

Рецепт пончики с начинкой и без

3,5 стак. муки три столовых ложки сахара одна чайная ложка соли одна столовая ложка сухих дрожжей
3 яйца небольших (или 2 больших)
1 грамм ванилина
75 грамм размягченного маргарина или сл. масла
чуть больше 0,5 стаканов молока комнатной температуры
Растительное масло для глубокой жарки. сахарная пудра для посыпки


Рецепт - сливочные булочки с тимьяном, моцареллой и вялеными помидорами.

Рецепт сливочные булочки с тимьяном, моцареллой и вялеными помидорами.

Сливки 30-33% 200 миллилитров Мука пшеничная 240 грамм
Сливочное масло 20 грамм Сахар коричневый 10 грамм
Соль 1.2 чайные ложкиРазрыхлитель теста 5 грамм
Тимьян 15 грамм Вяленые помидоры 100 грамм
Моцарелла 150 г


Рецепт - слойки "Орфей"

Рецепт слойки 'Орфей'

Творог (жирный, мягкий) — 400 грамм
Маргарин — 200 грамм
Молоко — 3/4 стак.
Дрожжи (быстродействующие, 1 пакетик) — 10 грамм
Сахар — одна столовая ложка
Соль — 1,5 чайные ложки
Мука — 3 стак.
Сыр — 150 грамм
Масло сливочное — 150 грамм
Масло растительное — 6 столовых л.
Перец черный (молотый, щепотка)
Кунжут (семя) — одна столовая ложка


Рецепт - аджарские хачапури "Лодочки"

Рецепт аджарские хачапури 'Лодочки'

Тёплая вода (Для теста) — 1 стак.
Яйцо (Для теста) — одна штука
Сахар (Для теста) — одна чайная ложка
Соль (Для теста) — 0,25 чайные ложки
Мука (Для теста) — 500 грамм
Дрожжи сухие (Для теста) — 7 грамм
Растительное масло (Для теста) — две столовых ложки
Тёртый сыр (Для начинки)
Яйца (Для начинки) — шесть штук
Сливочное масло


Рецепт - чебуреки "Нежность"

Рецепт чебуреки 'Нежность'

Творог (тесто) — 2 стак.
Мука (тесто) — 1 стак.
Фарш мясной (для начинки) — 300 грамм
Лук репчатый (для начинки) — одна штука
Соль
Перец черный (молотый)


Рецепт - чесночные пампушки к борщу

Рецепт чесночные пампушки к борщу

Ингредиенты:
Для сдобного теста:
500 грамм муки
250 миллилитров молока
1 пакетик сухих дрожжей
2 столовые ложки растительно масла
1 столовая ложка сахара
2 чайные ложки соли


Рецепт - мандариновый наполеон "Рыжик"

Рецепт мандариновый наполеон 'Рыжик'

Масло сливочное (коржи-300, крем сливочный-200, крем мандариновый-40) — 540 грамм
Мука — 3 стак.
Сметана — 300 грамм
Мандарин (крупные) — шесть штук
Крахмал кукурузный — 2-3 чайные ложки
Яйцо — две штуки
Сыр сливочный (у меня Филадельфия) — 175 грамм
Мед (цветочный) — 1,5 чайные ложки
Молоко сгущенное (с сахаром, у меня сливки) — 250 грамм
Ваниль (или ванилин)
Сахар — 2-3 столовых ложки
Орехи (у меня грецкие) — 0,5 стак.


Песочный торт со сгущенкой. Рецепт нежного песочного торта с кремом из сгущенки

Песочный торт со сгущенкой. Рецепт нежного песочного торта с кремом из сгущенки
   

Ингредиенты
Для песочных коржей:
2 крупных яйца
125 грамм сливочного масла
1 стакан сахара (стакан — 200 грамм
1 стакан крахмала
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
Около 0,8-1 литра яблочного повидла для прослойки


Пасхальный кулич вместе с изюмом

 

Пасхальный кулич вместе с изюмом

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Мука -  четыреста граммов

теплое молоко  - сто пятнадцать миллилитров

дрожжи -  семь грамм

яйцо плюс еще один желток –одна  штука

нежное сливочное масло – шестьдесят граммов

сахар -  восемьдесят граммов

изюм -  сто пятнадцать граммов

соль  - на ваш вкус и усмотрение

ванильна ваш вкус и усмотрение

один белок для  приготовления глазури

две столовые ложки сахара для  приготовления глазури

 


Манты по-русски

 

Манты по-русски

 

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Для приготовления  теста:

Пятьсот граммов муки,

вода – один  стакан,

небольшая щепотка соли

для приготовления мясного фарша

пятьсот граммов свинины,

двести граммов говядины,

четыре штуки лука репчатого,

по вкусу соль,

на вкус перец

по вкусу сметана,

нежное сливочное масло