Напитки »

Любые напитки, способные разбудить аппетит, утолить жажду, а также согреть в холода – это настоящая находка для настоящих хозяек. А коктейльные вечеринки, получившие сегодня очень популярны на сегодняшний день, просто не могут обойтись без напитков. Обычно напитки традиционно подразделяют на алкогольные и безалкогольные. Что такое безалкогольные напитки? Безалкогольные напитки – это напитки, в которых не содержится вообще алкоголя. Безалкогольные напитки нужны для утоления жажды. Кроме этого, напитки безалкогольные необходимы для поднятия настроения (например, чашечка ароматного кофе по утрам).

» Напитки

Также напитки этой категории нужны для повышения тонуса, восполнения энергии. Но, а самое главное, что безалкогольные напитки имеют лечебные свойства (например, какао или травяной чай). Очень много напитков подаются в горячем виде, благодаря которым мы не только согреваемся и восстанавливаем свой баланс жидкости, но, пополняя его новыми силами, тонизируем наш организм. Известными горячими напитками считаются чай и кофе. Горячие напитки очень полезны, они только согреют, но также и восполнят организм необходимыми элементами и повысят тонус. Одним словом, любые безалкогольные напитки являются нужным и полезным изобретение человечества. Очень популярным на сегодняшний день являются такие напитки, как коктейли, кисели, морс, квас, кофе, чай, сок, газированная вода, лимонад, фруктовый пунш и много других. Даже пиво сегодня может быть безалкогольным. Многие безалкогольные напитки можно смело готовить и в домашних условиях, и вкус их будет ничуть не хуже вкуса магазинных напитков. Это могут быть многочисленные компоты из ягод, фруктов, даже овощей. О том, как правильно приготовить коктейль или любой другой напиток, можно узнать на любом кулинарном сайте или в кулинарной книге. Безалкогольные напитки все чаще становятся незаменимыми гостями на любом праздничном столе. Наряду с безалкогольными напитками, популярны также и алкогольные напитки, которые от безалкогольных напитков отличаются содержанием некого количества алкоголя. Большое разнообразие алкогольных напитков также ошеломляет. Разнообразные алкогольные коктейли сделают любую вечеринку очень веселой и поднимут всем настроение. Любое торжественное мероприятие сопровождается алкогольными напитками, поэтому они стали также неотъемлемыми гостями на столе.


Рецепт ЯБЛОЧНЫЙ ЧАЙ С ИМБИРЕМ

На 1 порции:
3 яблока
5 см корня имбиря
150 миллилитров воды


Рецепт овощной квас

вода 5 Литр
морковь 1 Килограмм
сахар 1 Стакан
квасные дрожжи одна столовая ложка
изюм 150 Грамм
Количество порций: 10


Рецепт первый раз «Хлебный квас».

Хеб черный 1 батон, вода 8 литров, стакан сахара, изюм 50 грамм сушеная мята, дрожжи сухие, корица. Я на пробу брала всего меньше


Рецепт кисель молочный

Молоко 4,5 стакана,
сахарный песок 3 столовые ложки,
сироп фруктово-ягодный 2 столовые ложки,
крахмал кукурузный 2 столовые ложки,
ванильный сахар на кончике ножа.


Рецепт лимонный сорбет с чаем эрл грей

лимоны десять штук
пудра сахарная
170 грамм
сухой чай эрл грей одна чайная ложка


Рецепт квас из кваса

Квас сухой хлебный 500 грамм,
сахар 200 грамм,
дрожжи прессованные 50 грамм,
изюм 50 грамм,
вода 6 литров.


Рецепт коктейль из простокваши с черной смородиной

Черная смородина - 200 грамм Сахарная пудра - 4 ч. ложки; Лимонный сок - 3 ч. ложки; Простокваша - 200 миллилитров Молоко - 100 миллилитров Сливки 9% - пять столовых ложек Для украшения 2 веточки красной смородины или 6 малинок.


Рецепт тушеная свинина, маринованная в чае

400-500 грамм свинины нежирной шеи
1 среднее кисло-сладкое яблоко
2 луковицы две столовых ложки листового черного чая
соль, черный молотый перец и сушеный орегано по вкусу
растительное масло для жарки


Рецепт гренки к чаю

белый батон - 6 ломтиков,
яйцо - одна штука
ванильный сахар - одна столовая ложка
соль


Рецепт КОМПОТ С ФИНИКАМИ И АПЕЛЬСИНОМ

На 4 порции:
230 грамм сушеных фиников
3 крупных апельсина
цедра и сок 1 лайма
75 грамм орехов пекан
4 ст л меда
4 ст л апельсинового сока
греческий йогурт и корица для


Рецепт кисель «Фантазия»

Крахмал (картофельный) — одна столовая ложка
Апельсин — одна штука
Брусника — 30 грамм
Сахар — две столовых ложки
Вода — 150 Мл


Рецепт тортик 'К чаю'

Сахар-песок — 1 стак.
Мука высшего сорта — 1 стак.
Яйцо куриное — три штуки
Соль (щепотка)
Сода (щепотка)
Какао-порошок (4 ложки в тесто, 3 ложки для глазури) — 7 столовых л.
Сметана (для пропитки) — 200 грамм
Орехи грецкие — 1 горст.
Масло сливочное (для глазури) — одна столовая ложка
Молоко (для глазури) — пять столовых ложек


Рецепт чай из роз

Лепестки розы 30 грамм
Шиповник 20 грамм
Сахар ванильный 2 чайные ложки


Рецепт форель маринованная в мандаринах и чае

филе форели или семги 1 килограмм
черный чай одна столовая ложка
чеснок сушеный
мандарины 2-3 штук
оливковое масло 30 миллилитров
соль 2-3 столовых ложки
бальзамический уксус две столовых ложки одна чайная ложка сладкой паприки
черный молотый перец 1 щепотка
душистый перец 2-3 штук
сушеная петрушка 1/2 чайные ложки


Рецепт буженина с квасом

Свинина (мякоть задней ноги) 1 килограмм
Квас хлебный 500 миллилитров
Лук репчатый одна штука
Картофель 16 штук
Чеснок 2-3 зубчика
Сало свиное растопленное 7 столовых л.
Лавровый лист, красный стручковый перец, гвоздика, соль, зелень петрушки по вкусу


Рецепт ы Компоты, морсы, кисели, лимонады : Кисель клюквенный

клюква - 180 грамм
вода - 1,2 л
сахар - 180 грамм
крахмал картофельный - два стакана


Рецепт чай по-киргизски

Вода 100 миллилитров
Чай 1 чайная ложка
Сливки 2 столовые ложки
Соль 1/5 чайной ложки


Рецепт творожный десерт с клубникой и ... кофе

Творог — 100 штук
Сметана — 1 стак.
Сахар
Клубника — три штуки
Кофе натуральный (молотый)


Рецепт коктейль с сюрпризом

листья базилика восемь штук
листья мяты
текила 160 миллилитров
лайм две штуки
лимонный ликер несколько капель
лед


Рецепт квас фруктовый

Калина (выжимки или выжимки яблок - 5 килограмм) — 3 килограмм
Сахар — 300 грамм
Вода — 5 л