Напитки »

Любые напитки, способные разбудить аппетит, утолить жажду, а также согреть в холода – это настоящая находка для настоящих хозяек. А коктейльные вечеринки, получившие сегодня очень популярны на сегодняшний день, просто не могут обойтись без напитков. Обычно напитки традиционно подразделяют на алкогольные и безалкогольные. Что такое безалкогольные напитки? Безалкогольные напитки – это напитки, в которых не содержится вообще алкоголя. Безалкогольные напитки нужны для утоления жажды. Кроме этого, напитки безалкогольные необходимы для поднятия настроения (например, чашечка ароматного кофе по утрам).

» Напитки

Также напитки этой категории нужны для повышения тонуса, восполнения энергии. Но, а самое главное, что безалкогольные напитки имеют лечебные свойства (например, какао или травяной чай). Очень много напитков подаются в горячем виде, благодаря которым мы не только согреваемся и восстанавливаем свой баланс жидкости, но, пополняя его новыми силами, тонизируем наш организм. Известными горячими напитками считаются чай и кофе. Горячие напитки очень полезны, они только согреют, но также и восполнят организм необходимыми элементами и повысят тонус. Одним словом, любые безалкогольные напитки являются нужным и полезным изобретение человечества. Очень популярным на сегодняшний день являются такие напитки, как коктейли, кисели, морс, квас, кофе, чай, сок, газированная вода, лимонад, фруктовый пунш и много других. Даже пиво сегодня может быть безалкогольным. Многие безалкогольные напитки можно смело готовить и в домашних условиях, и вкус их будет ничуть не хуже вкуса магазинных напитков. Это могут быть многочисленные компоты из ягод, фруктов, даже овощей. О том, как правильно приготовить коктейль или любой другой напиток, можно узнать на любом кулинарном сайте или в кулинарной книге. Безалкогольные напитки все чаще становятся незаменимыми гостями на любом праздничном столе. Наряду с безалкогольными напитками, популярны также и алкогольные напитки, которые от безалкогольных напитков отличаются содержанием некого количества алкоголя. Большое разнообразие алкогольных напитков также ошеломляет. Разнообразные алкогольные коктейли сделают любую вечеринку очень веселой и поднимут всем настроение. Любое торжественное мероприятие сопровождается алкогольными напитками, поэтому они стали также неотъемлемыми гостями на столе.


Рецепт хлебный квас

ржаной хлеб - 1,5 килограмм
сахар - 800 грамм
дрожжи - 30 ,
изюм - 30 грамм
вода - 10 л


Рецепт кофе по-венски

кофе молотый
6 чайных л.
сахар одна чайная ложка
сливки для взбивания
150 миллилитров
сахарная пудра, какао-порошок, шоколадный сироп


Рецепт багеты с отрубями на квасе 'Львовские'

Квас (хлебный) — 250 миллилитров
Дрожжи (сухие, у меня Львовские, пачка 12 грамм на 1 килограмм муки) — 1,5 чайные ложки
Соль — одна чайная ложка
Сахар — две чайных ложки
Масло оливковое (или любое растительное) — одна столовая ложка
Мука пшеничная (с отрубями или пшеничная) — 150 грамм
Мука ржаная — 150 г


Рецепт оладьи к утреннему чаю

Кефир — 300 миллилитров
Яйцо куриное — три штуки
Соль (по вкусу)
Масло сливочное — 70 грамм
Разрыхлитель теста — 10 грамм
Мука — 2 стак.
Колбаса (любая) — 100 грамм
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Петрушка — 0.5 пуч.
Кукуруза (консервированная) — 0.5 бан.
Масло растительное (для обжаривания)


Рецепт компот грушевый

Сироп:
1 литр воды,
500 - 800 грамм сахара,
4 грамм лимонной кислоты.


Рецепт ы Компоты, морсы, кисели, лимонады : Компот из ревеня (2)

ревень - 400 грамм
сахар - 6 столовых ложек
вода - 2 стакана
корица - 1/2 ч.


Рецепт шоколадно-фруктовый пирог с ароматом кофе

Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Какао-порошок (с горкой) — одна столовая ложка
Кофе (растворимый, на любителя) — 1- 1,5 чайные ложки
Маргарин (масло сливочное) — 100 грамм
Сахар — четыре столовых ложки
Соль (щепотка)
Яйцо — одна штука
Молоко — одна столовая ложка
Йогурт — 5-6 столовых л.
Ванилин
Яблоко (средние, кисло-сладкие) — две штуки
Слива (упругие) — 3-4 штук
Корица (пару щепоток)
Сок лимона


Рецепт бразильские шарики к кофе

мука
1 стакан
кукурузный крахмал
0,5 стакана
разрыхлитель две чайных ложки
молоко
0,5 стакана
яйцо две штуки
сахар две столовых ложки
сахар для обсыпки
соль
масло для фритюра


Рецепт коктейль Киви Колада

белый ром 1/4 чашки
дынный ликер 1/4 чашки
очищенные киви пять штук
кольца ананаса шесть штук
колотый лед 3 чашки


Рецепт коктейль апельсиновый

1/2 стакана водки,
1/2 стакана апельсинового сока, замороженного в морозильнике.


Рецепт черный чай 'Боремся с зимней депрессией'

Ингредиенты: одна чайная ложка на человека - черный крупнолистовой чай (заварка);
Корень имбиря среднего размера;
3-4 гвоздики;
Щепотка корицы.


Рецепт КЛЮКВЕННЫЙ КИСЕЛЬ

фунт (0,45 килограмм) клюквы,
полстакана сахара,
стакан картофельной муки (крахмал).


Рецепт 'Праздничный компот' или Вишневый компот с инжиром и мятой

4 л воды
400 грамм вишни
5-7 веточек мяты четыре штуки сушеного инжира
6 столовыхл. сахара 4-6 столовых ложки варенья из тёрна (или другого)


Рецепт кисель из варенья

Варенье (у меня смородина, перекрученная сахаром)
Крахмал (с горкой) — 6 столовых л.
Вода — 3 л
Кислота лимонная (на кончике ножа)


Рецепт хлебного кваса

Приготовить квас вполне может любой желающий, продукты для него найдутся в каждом доме:
полбуханки ржаного хлеба;
3 литра кипяченой воды;
полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;
полстакана (125 грамм) сахара;
изюм.


Рецепт квас из морской капусты

бутилированная вода 3 Литр
каркаде одна столовая ложка
консервированная морская капуста ламинария 250 Грамм
сахар 1 Стакан
лимон 1 Штук
настойка элеутерокока на спирту две столовых ложки
соль 1/2 Чайная ложка
Количество порций: 6


Рецепт ы Компоты, морсы, кисели, лимонады : Компот из винограда

виноград черный - 300 грамм
сахар - пять столовых ложек
вода - 3 стакана
мята сушеная - 1 ч.


Рецепт печенье 'Яичница к чаю'

Масло сливочнoe — 250 грамм
Сахар (пол стакана)
Яйцо — одна штука
Ванилин — 1 пакет.
Мука — 170 грамм
Крахмал картофельный — 150 грамм
Миндаль — 60 грамм
Абрикос (консервированный, половинок) — 17 шт


Рецепт имбирный чай

небольшой пучок мяты
2?3 небольших корня имбиря одна столовая ложка меда