Напитки »

Любые напитки, способные разбудить аппетит, утолить жажду, а также согреть в холода – это настоящая находка для настоящих хозяек. А коктейльные вечеринки, получившие сегодня очень популярны на сегодняшний день, просто не могут обойтись без напитков. Обычно напитки традиционно подразделяют на алкогольные и безалкогольные. Что такое безалкогольные напитки? Безалкогольные напитки – это напитки, в которых не содержится вообще алкоголя. Безалкогольные напитки нужны для утоления жажды. Кроме этого, напитки безалкогольные необходимы для поднятия настроения (например, чашечка ароматного кофе по утрам).

» Напитки

Также напитки этой категории нужны для повышения тонуса, восполнения энергии. Но, а самое главное, что безалкогольные напитки имеют лечебные свойства (например, какао или травяной чай). Очень много напитков подаются в горячем виде, благодаря которым мы не только согреваемся и восстанавливаем свой баланс жидкости, но, пополняя его новыми силами, тонизируем наш организм. Известными горячими напитками считаются чай и кофе. Горячие напитки очень полезны, они только согреют, но также и восполнят организм необходимыми элементами и повысят тонус. Одним словом, любые безалкогольные напитки являются нужным и полезным изобретение человечества. Очень популярным на сегодняшний день являются такие напитки, как коктейли, кисели, морс, квас, кофе, чай, сок, газированная вода, лимонад, фруктовый пунш и много других. Даже пиво сегодня может быть безалкогольным. Многие безалкогольные напитки можно смело готовить и в домашних условиях, и вкус их будет ничуть не хуже вкуса магазинных напитков. Это могут быть многочисленные компоты из ягод, фруктов, даже овощей. О том, как правильно приготовить коктейль или любой другой напиток, можно узнать на любом кулинарном сайте или в кулинарной книге. Безалкогольные напитки все чаще становятся незаменимыми гостями на любом праздничном столе. Наряду с безалкогольными напитками, популярны также и алкогольные напитки, которые от безалкогольных напитков отличаются содержанием некого количества алкоголя. Большое разнообразие алкогольных напитков также ошеломляет. Разнообразные алкогольные коктейли сделают любую вечеринку очень веселой и поднимут всем настроение. Любое торжественное мероприятие сопровождается алкогольными напитками, поэтому они стали также неотъемлемыми гостями на столе.


Рецепт ы Компоты, морсы, кисели, лимонады : Тыквенный кисель

тыква - 200 грамм
молоко - 3 стакана
крахмал - две столовых ложки
сахар - две столовых ложки
соль - по


Рецепт молочный кисель с клубникой

молоко
1 л
20 грамм желатина
250 грамм клубничного варенья
сахар по вкусу


Рецепт кисель белорусский

Мука овсяная или хлопья "Геркулес" 3 стакана,
сахарный песок 1/2 стакана,
вода 3 стакана.


Рецепт компот из черешни

сахар
300 грамм
(1 литр)
900 грамм черешни
1 л воды


Рецепт компот из слив

:
*из расчёта на 3-х литровую банку
Слива - 500 грамм
Сахар - 300 грамм
Вода


Рецепт кисель из сока

500 миллилитров фруктового сока
500 миллилитров воды
цедра апельсина или лимона
мед или сахар - по вкусу три столовых ложки крахмала
корица - по вкусу


Рецепт кофе с летними ягодами

Кофе натуральный (зависит от размера бокала/чашки/стаканчика, в котором будете подавать) — 150-200 миллилитров
Ягода (у меня замороженная смесь черной, красной смородины и малины, насыпала в мерный стакан до отметки 100 миллилитров
Сливки (у меня 22%) — 50 миллилитров
Сахар (по вкусу)


Рецепт карамельный кофе в турке

Сахар-песок 20 грамм Корица в палочках одна штука
Кофе молотый 10 г


Рецепт кисель из сусла

Крахмал — 10 грамм
Сусло — 100 грамм
Сахарный песок — 15 грамм
Вода — 120 грамм
Сливки — 5 г


Рецепт пирожные к чаю

Апельсин — одна штука
Сахар (в тесто - 3/4 стакана; в крем - 1/2 стакана) — 1,5 стак.
Яйцо (в тесто - три штуки в крем - две штуки — пять штук
Мука (в тесто - 1.5 стакана; в крем - две столовых ложки — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 1 упак.
Молоко — 0,5 л
Кофе растворимый — две столовых ложки
Орехи грецкие (для украшения) — 1 горст.


Рецепт клюквенный кисель 'Любимый'

Клюква свежая (у нас была половина 700 граммовой баночки)
Сахар
Крахмал картофельный
Вода


Рецепт квас домашний

1 килограмм ржаных сухарей (лучше из разного хлеба: бородинского, ржаного),
750 грамм сахара,
50 грамм изюма,
10 - 15 листьев черной смородины,
2 - 3 столовые ложки жидких пивных дрожжей или 25 грамм хлебопекарных дрожжей,
2 столовые ложки сухой мяты, не перечной.


Рецепт коктейль 'Малиновый чай'

300 миллилитров чай охлажденный 2 столовые ложки малиновый сироп 4 столовые ложки молоко 2 столовые ложки свежая малина 4 кубика лёд


Рецепт ягодный компот с йогуртовым мороженым

?
стакана сахара ?
стакана воды
1
столовая ложка лимонного сока
1
щепотка апельсиновой цедры
250 грамм малины
125 грамм черники
2 ?
стакана йогурта без добавок
1
стакан сахарной пудры ?
стакана сливок


Рецепт пирог - губка на киселе

Кисель (сухой концентрат) — 250 грамм
Яйцо куриное — три штуки
Сода пищевая — 0,5 чайные ложки
Мука пшеничная (высший сорт, с горочкой) — три столовых ложки
Изюм (без косточек) — 1 горст.
Ванилин


Рецепт коктейль 'Малиновый чай'

300 миллилитров чай охлажденный 2 столовые ложки малиновый сироп 4 столовые ложки молоко 2 столовые ложки свежая малина 4 кубика лёд


Рецепт свекольник на квасе

свекла молодая с ботвой 400 грамм
морковь 100 грамм
квас хлебный 1,3 л
уксус 3%-й две столовых ложки
лук зеленый 100 грамм
огурец 250 грамм
сметана 200 грамм
сахар одна чайная ложка
зелень укропа рубленая 80 грамм
яйцо вареное четыре штуки
соль по вкусу


Рецепт коктейль 'Пина Колада'

Ликер кокосовый 2 части ;
Ром 3 части ;
Сок ананасовый 5 части ;


Рецепт КИСЕЛЬ БЕЛОРУССКИЙ

Мука овсяная или геркулес 400 грамм сахар 250 грамм ягоды (клюква, черника, земляника и др.) 100 г


Рецепт яблоки, запечённые в зелёном чае

Яблоки ( 160 грамм шесть штук Сахар-песок 250 грамм
Чай зеленый 10 г