мясные блюда готовим из серж

мясные блюда готовим из серж


 мясные блюда готовим из серж


Рецепт - мясные тефтели, тушенные с овощами и сепией

Рецепт мясные тефтели, тушенные с овощами и сепией

Мясо (свинина говядина 50/50) — 1 килограмм
Хлеб (белый черствый) — 100 грамм
Лук (1для фарша 2 для соуса) — три штуки
Яйцо — одна штука
Специи ( мускатный орех кедровые орешки перец молотый чеснок лавр лист)
Овощи (для соуса лук морковь перец красный зеленый кабачки по одна штука — 1 килограмм
Сепия — две штуки
Вино — 0,5 стак.
Мука — 100 г


Рецепт - холодец с горчицой

Рецепт холодец с горчицой

4 штуки ножки свиные 1 килограмм потроха, голова. мясо 1 по вкусу специи 1 штука чеснок