Мясо в сырной корочке. Рецепт мяса с золотистой сырной корочкой

Мясо в сырной корочке получается сочным и нежным. Чтобы мясо получилось с аппетитной золотистой корочкой, нужно предварительно обвалять его в сырной панировке. Ниже подобраны самые простые и вкусные рецепты приготовления мяса с ароматной сырной корочкой.
мясо в сырной корочке

мясо в сырной корочке


Рецепт - мясного рулета с яйцом

 

Рецепт мясного рулета с яйцом

2 штуки булочки 800 граммов фарш 2 штуки лук 2 штуки яйца по вкусу соль, перец по вкусу паприка 2 штуки яйца крутые


Рецепт - пасхальный рулет с яйцом

 

Рецепт пасхальный рулет с яйцом

копченая грудинка
100 грамм
мясной фарш
1 килограмм
репчатый лук одна штука
зелень петрушки
по вкусу
яйцо одна штука
вареные яйца
четыре штуки
белый хлеб
1 ломтик
молоко
100 миллилитров
черный молотый перец
по вкусу
соль
по вкусу
растительное масло
для жарки


Рецепт - закуска "Мясной сыр"

 

Рецепт закуска 'Мясной сыр'

Свинина 300 грамм ;
Рис 300 грамм ;
Сыр твердый 150 грамм ;
Масло сливочное 150 грамм ;


Рецепт - телятина, фаршированная картофелем и луком

 

Рецепт телятина, фаршированная картофелем и луком

крахмал кукурузный две чайных ложки
телячья вырезка
1,5 килограмм
вино белое сухое
1 стакан
бульон мясной
2 стакана
сливки жирностью 35%
0,5 стакана
масло растительное одна столовая ложка
сок лимонный одна столовая ложка
соль, свежемолотый перец
по вкусу
Для начинки:
картофель крупный две штуки
крупная луковица одна штука
яйцо одна штука
укроп
1 пучок
масло растительное две столовых ложки
соль, свежемолотый перец
по вкусу


Рецепт - БАРАНИНА С БЕКОНОМ И КАРТОФЕЛЕМ

 

Рецепт БАРАНИНА С БЕКОНОМ И КАРТОФЕЛЕМ

Баранья нога 2,7 килограмм. Чеснок 4 крупных зубчика. Копченый бекон 3 длинных ломтика (нарезать на 12 частей). Зелень тимьяна и розмарина. Сливочное масло 50 грамм
Картофель 1 килограмм. Морская соль и молотый черный перец. Мука две столовых ложки
Красное сухое вино 150 миллилитров Мясной бульон 600 Мл


Рецепт - вязаные котлеты

 

Рецепт вязаные котлеты

говядина
300 грамм
спагетти
200 грамм
морковь среднего размера две штуки
перец сладкий одна штука
масло сливочное
50 грамм
сыр "Пармезан"
1/2 стакана
соль 1/2 чайные ложки
кинза или любая другая зелень
1 маленький пучок
соль
по вкусу
перец болгарский
по вкусу
яйцо две штуки


Рецепт - рулет из курицы с печенкой

 

Рецепт рулет из курицы с печенкой

куриное филе без кожи
400 грамм
бекон
150 грамм
свинина нежирная
350 грамм
куриная печенка
250 грамм
яйца три штуки
бренди четыре столовых ложки
сливки жирностью 35%
120 миллилитров
грудинка копченая
300 грамм
чеснок
6 зубчиков
лист лавровый три штуки
тимьян
2 веточки
пучок зеленого салата
соль


Рецепт - мясной рулет “Кролик”

 

Рецепт мясной рулет “Кролик”

Ингредиенты
# мясной фарш – 900 грамм
# свиная вырезка – 300 грамм
яйца вареные – четыре штуки
яйцо сырое – одна штука
лук репчатый – одна штука
хлеб белый – 14 булки
молоко – 150 миллилитров
соль, перец, паприка
растительное масло для смазывания противня
панировочные сухари для обсыпки
маслины, майонез – для украшения отварные овощи для гарнира


Рецепт - закуска из лаваша с мясным фаршем

 

Рецепт закуска из лаваша с мясным фаршем

лаваш армянский (тонкий) - 3 листа,
мясной фарш (свинина+говядина 1:1) - 300-400 грамм
лук репчатый - одна штука
морковь - одна штука
помидоры - одна штука
листья салата,
сыр - 50 грамм
майонез,
чеснок - 1-2 дольки,
зелень петрушки или укропа


Рецепт - рулет из фарша с яйцом

 

Рецепт рулет из фарша с яйцом

Фарш мясной (свинина, говядина) — 1 килограмм
Крупа манная (в фарш) — 0,5 стак.
Лук репчатый — две штуки
Морковь — одна штука
Приправа (соленая, вместо соли)
Перец черный (молотый)
Яйцо (вареное шесть штук + сырое одна штука — семь штук
Вода (в фарш)


Рецепт - рулет из фарша

 

Рецепт рулет из фарша

Фарш мясной (говяжий) — 300 грамм
Лук репчатый — одна штука
Соль (по вкусу)
Зира (по вкусу)
Белок яичный (отварной) — семь штук
Мука (для панировки)


Рецепт - рулет из лаваша с фаршем

 

Рецепт рулет из лаваша с фаршем

Ингредиенты
2 армянских лаваша
500 грамм мясного фарша
соль, перец, приправы для мяса
150 грамм твердого сыра
3 столовые ложки сметаны


Рецепт - БАРАНИНА С БЕКОНОМ И КАРТОФЕЛЕМ

 

Рецепт БАРАНИНА С БЕКОНОМ И КАРТОФЕЛЕМ

Баранья нога 2,7 килограмм. Чеснок 4 крупных зубчика. Копченый бекон 3 длинных ломтика (нарезать на 12 частей). Зелень тимьяна и розмарина. Сливочное масло 50 грамм
Картофель 1 килограмм. Морская соль и молотый черный перец. Мука две столовых ложки
Красное сухое вино 150 миллилитров Мясной бульон 600 Мл


Рецепт - телятина, фаршированная картофелем и луком

 

Рецепт телятина, фаршированная картофелем и луком

крахмал кукурузный две чайных ложки
телячья вырезка
1,5 килограмм
вино белое сухое
1 стакан
бульон мясной
2 стакана
сливки жирностью 35%
0,5 стакана
масло растительное одна столовая ложка
сок лимонный одна столовая ложка
соль, свежемолотый перец
по вкусу
Для начинки:
картофель крупный две штуки
крупная луковица одна штука
яйцо одна штука
укроп
1 пучок
масло растительное две столовых ложки
соль, свежемолотый перец
по вкусу


Рецепт - МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЗЕЛЕНЫМ ПЕРЦЕМ И МОРКОВЬЮ

 

Рецепт МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЗЕЛЕНЫМ ПЕРЦЕМ И МОРКОВЬЮ

250 грамм моркови
соленый кипяток
1 булочка
1 луковица среднего размера
250 грамм промытого шпика
600 грамм смешанного фарша (наполовину из говядины, наполовину из свинины)
2 яйца одна чайная ложка майорана одна чайная ложка тимьяна
соль, перец
25 грамм маринованного (соленого) зеленого консервированного перца
1 пучок петрушки
маргарин
1 cт. л. маринованного (соленого) консервированного зеленого перца
125 миллилитров (1/8 л) мясного бульона из кубика
1 полная ст. л.


Рецепт - мясной рулет с морковью

 

Рецепт мясной рулет с морковью

1 килограмм домашнего котлетного фарша
4-5 средних морковок
1 стакан сметаны
50 грамм сливочного масла
полстакана панировочных сухарей
репчатый лук, соль, перец - по вкусу


Рецепт - мясной рулет со сладким перцем

 

Рецепт мясной рулет со сладким перцем

4 порции)
15 пластин теста для лазаньи
500 миллилитров овощного бульона
2 яйца
2 зубчика чеснока
3 стол. ложки панировочных сухарей
3 стол. ложки рубленого базилика
2 стол. ложки растительного масла
2 луковицы
1 чайн. ложка молотого красного перца
300 грамм кусочков сладкого перца
в растительном масле
750 грамм смешанного рубленого мяса
100 грамм тертого сыра
перец


Рецепт - мясной рулет со сладким перцем

 

Рецепт мясной рулет со сладким перцем

4 порции)
15 пластин теста для лазаньи
500 миллилитров овощного бульона
2 яйца
2 зубчика чеснока
3 стол. ложки панировочных сухарей
3 стол. ложки рубленого базилика
2 стол. ложки растительного масла
2 луковицы
1 чайн. ложка молотого красного перца
300 грамм кусочков сладкого перца
в растительном масле
750 грамм смешанного рубленого мяса
100 грамм тертого сыра
перец


Рецепт - мясной рулет в сырной корочке

 

Рецепт мясной рулет в сырной корочке

500 граммов фарш 6 штук грибы 400 граммов сыр 4 штуки яйца 1 столовая ложка сметана 2 столовые ложки панировочные сухари


Рецепт - мясного рулета с яйцом

 

Рецепт мясного рулета с яйцом

2 штуки булочки 800 граммов фарш 2 штуки лук 2 штуки яйца по вкусу соль, перец по вкусу паприка 2 штуки яйца крутые




Искренне полагаем, что сборник кулинарных рецептов на тему мясной рулет в сырной корочке рецепт – это именно то, что Вам было необходимо. Готовьте красиво и приходите еще!