мясной блюда с фото

мясной блюда с фото


 мясной блюда с фото


Рецепт - борщ украинский Первые блюда

Рецепт борщ украинский Первые блюда

:
Бульон мясной - 1,25 л
Лук - одна штука
Морковь - одна штука
Корень сельдерея - 40 грамм
Болгарский перец - одна штука
Свекла - 100 грамм
Сахар - по вкусу
Уксус или сок лимона - одна столовая ложка
Томатное пюре - три столовых ложки
Картофель - 120 грамм
Фасоль - 60 грамм
Капуста - 100 грамм
Специи - пожеланию
Хрен - пожеланию
Чеснок - пожеланию
Соль - по вкусу


Рецепт - омлет мясной

Рецепт омлет мясной

Яйцо — одна штука
Курица (вареная)
Зелень
Масло сливочное


Рецепт - стейк с соусом «Луковый мармелад»

Рецепт стейк с соусом «Луковый мармелад»

Лук красный три штуки Оливковое масло 75 миллилитров
Вино белое сухое (столовое) 100 миллилитров Сахар-песок 75 грамм
Уксус бальзамический 15 миллилитров Соус табаско зеленый 60 миллилитров
Стейк рибай ( 350 грамм две штуки


Рецепт - соусы: чтобы было вкуснее

Рецепт соусы: чтобы было вкуснее

Ингредиенты:
170 миллилитров оливкового масла,
50 грамм пармезана, четыре столовых ложки кедровых орешков,
2 зубчика чеснока,
1 пучок базилика,
чёрный молотый перец и соль – по вкусу.


Рецепт - тройной "Царский" бульон и мясное ассорти - лучше для закуски не найти

Рецепт тройной 'Царский' бульон и мясное ассорти - лучше для закуски не найти

Язык говяжий — 800 грамм
Говядина (вырезка) — 400 грамм
Окорочок куриный — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Лук-порей — три штуки
Морковь — четыре штуки
Лавровый лист — три штуки
Перец черный (горошком, горсточка)
Петрушка — 1 пуч.
Соль (примерно ) — одна столовая ложка
Вода — 4 л


Рецепт - щи крапивные

Рецепт щи крапивные

Гречневая крупа (ядрица) 15 грамм
Картофель 25 грамм
Лимонная кислота 5 грамм
Лук репчатый 30 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Петрушка 10 грамм
Рис белый 10 грамм
Сельдерей 20 грамм
Сметана 10% жирности 25 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Укроп 5 грамм
Яйцо куриное одна штука
Крапива ранняя 180 грамм (ошпаренная и нарезанная)


Рецепт - ПРОЗРАЧНЫЙ МЯСНОЙ БУЛЬОН

Рецепт ПРОЗРАЧНЫЙ МЯСНОЙ БУЛЬОН

500 грамм мяса, 1 морковь, 1 корень петрушки или сельдерея, 1 луковица, 2 - 3 л воды. Для оттяжки: 300 грамм мяса, 1 белок


Рецепт - тройной "Царский" бульон и мясное ассорти - лучше для закуски не найти

Рецепт тройной 'Царский' бульон и мясное ассорти - лучше для закуски не найти

Язык говяжий — 800 грамм
Говядина (вырезка) — 400 грамм
Окорочок куриный — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Лук-порей — три штуки
Морковь — четыре штуки
Лавровый лист — три штуки
Перец черный (горошком, горсточка)
Петрушка — 1 пуч.
Соль (примерно ) — одна столовая ложка
Вода — 4 л


Рецепт - сельдерей в мясном бульоне

Рецепт сельдерей в мясном бульоне

Бульон говяжий 50 миллилитров
Масло сливочное 80 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Сельдерей (корень) 400 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)


Рецепт - бульон мясной

Рецепт бульон мясной

500 грамм мяса,
по 1 штуке моркови, петрушки или сельдерея,
1 головка лука,
1,5-2 литра воды.


Рецепт - белый мясной бульон

Рецепт белый мясной бульон

Вода 2500 миллилитров
Лавровый лист 2 грамм
Лук репчатый 200 грамм
Майоран 1 грамм
Морковь 150 грамм
Петрушка 30 грамм
Соль поваренная 10 грамм
Кости пищевые говяжьи 750 грамм


Рецепт - коричневый мясной бульон

Рецепт коричневый мясной бульон

Лавровый лист 2 грамм
Лук репчатый 200 грамм (мелко нарезанного)
Морковь 100 грамм (измельченной моркови)
Петрушка 10 грамм
Сельдерей 10 грамм
Соль поваренная 10 грамм
Говядина 1 кат. 500 грамм
Кости пищевые говяжьи 1500 грамм
Перец черный горошек 5 грамм


Рецепт - куриный прозрачный бульон

Рецепт куриный прозрачный бульон

Курица (филе) 70 грамм
Лук репчатый 10 грамм
Морковь 10 грамм
Петрушка 5 грамм
Сельдерей 5 грамм
Яйцо куриное одна штука
Кости пищевые говяжьи 250 грамм (куриные)


Картофельные клецки. Рецепт приготовления клецек из картофеля

Картофельные клецки. Рецепт приготовления клецек из картофеля

Для бульона:
* 300 грамм мяса утки (можно возьмите любое другое мясо),
*3,5 литра воды,
*1 луковица,
*1 морковка,
* четыре столовых ложки растительного масла,
*соль, перец черный молотый, лавровый лист, сушеная зелень укропа.
Для клецек:
* 850 грамм картофеля,
*2 крупных яйца,
* 7 столовых ложек муки,
* четыре столовых ложки сметаны,
* четыре столовых ложки белых молотых сухарей (я тру, батон на терке и подсушиваю),
*соль.


Рецепт - сборной мясной солянки

Рецепт сборной мясной солянки

1-1,5 килограммов рулька 200 граммов грудинка 1-2 штуки колбаска копченая 2-3 штуки сосиски 1 штука окорочек 2 штуки луковицы 2-3 штуки огурец соленый 3-4 столовые ложки томатная паста 3-4 чайные ложки масло сливочное 10-15 штук каперсы 10-15 штук маслины


Рецепт - солянка по-мегрельски

Рецепт солянка по-мегрельски

Говядина — 500 грамм
Масло сливочное — 30 грамм
Лук репчатый (крупный) — две штуки
Бульон (мясной, говяжий) — 3 стак.
Огурец (соленый, средний) — три штуки
Чеснок — 3 зуб.
Томатная паста — три столовых ложки
Зелень (свежая, для посыпки готового блюда)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)


Рецепт - солянка домашняя

Рецепт солянка домашняя

Ветчина 20 грамм
Говядина (почки) 50 грамм
Картофель 60 грамм
Лук репчатый 40 грамм
Огурец солёный 30 грамм
Сметана 10% жирности 30 грамм
Сосиски особые 20 грамм
Укроп 5 грамм
Говядина, вырезка 70 грамм
Кости пищевые говяжьи 100 грамм
Томатное пюре. Консервы 25 грамм
Топленое масло 15 грамм


Рецепт - шурпа мясная

Рецепт шурпа мясная

500 граммов мясо (телятина, говядина или баранина) 500 граммов картофель 150 граммов помидоры 250 граммов болгарский перец 100 граммов морковь 100 граммов репчатый лук 1-3 штуки чеснок 2-3 столовые ложки томатная паста 50 миллилитров растительное масло по вкусу зелень укропа по вкусу паприка молотая, кинза измельченная по вкусу перец красный молотый, соль.


Рецепт - лагман по-сибирски

Рецепт лагман по-сибирски

Фарш мясной (свинина и говядина) — 700 грамм
Овощи (ассорти: морковь, лук, болгарский перец) — 400 грамм
Огурец (маринованный) — восемь штук
Помидор (кетчуп ) — 100 грамм
Мука — три столовых ложки
Соль
Перец черный (по вкусу)
Чеснок (по вкусу)


Рецепт - тортильи с говядиной и миндалем

Рецепт тортильи с говядиной и миндалем

1 упаковка тортилий Santa Maria три столовых ложки чесночного соуса Santa Maria
фарш говяжий
500 грамм
лук репчатый
1 луковица
0,3 стручка острого зеленого перца
0,5 стакана миндаля
2 больших помидора
растительное масло две столовых ложки