Рецепт рыбный холодец в томатном желе «Для разгону!»

Рыба (голова + плавники, хвост, 1 стейк ) — 2 килограмм
Лук репчатый (+ 1/2 луковицы для желе) —
Моркoвь (свежая) — одна штука
Петрушка (корень) — одна штука
Смесь перцев (4 перца горошком) — 8-9 штук
Гвоздикa — 4-5 штук
Лавровые лист — 2-3 штук
Белoк яичный — одна штука
Соль
Помидор (свежие) — 0,5 килограмм
Томатная паста — три столовых ложки
Бульон (рыбный) — 1 стак.
Чeснок — 1-2 зуб.
Пряности (базилик, мята, сельдерей, паприка, жгучий молотый перец )
Желатин — одна столовая ложка
Сахар — одна чайная ложка


Рецепт холодец в савойской капусте

Свиные рульки 1 килограмм
Вешенки 200 грамм
Морковь 200 грамм
Лук репчатый 200 грамм
Корень сельдерея 200 грамм
Кочан савойской капусты
Чеснок 0,5 головки
Масло растительное 2 столовые ложки
Соль по вкусу


Рецепт холодец из бычьего хвоста

Хвост бычка (разрубленный на куски, длинной 10 см) — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Гвоздика — одна чайная ложка
Масло сливочное — две столовых ложки
Лавровый лист — 8 л
Перец душистый — одна чайная ложка
Соль (по вкусу) — 10 грамм
Мука пшеничная — четыре столовых ложки
Яйцо куриное — две штуки
Чеснок — 3 зуб.
Петрушка — 1 пуч.


Рецепт холодец для любимого мужа

говяжья бульёнка
морковь
луковица
пучок зелени (укроп, петрушка, кинза и мой любимый сельдерей)
несколько горошин перца
соль


Рецепт ы Холодные закуски с рыбой : Рыбный холодец

рыба пресноводная, филе - 500 грамм
ветчина - 65 грамм
желатин - 20 грамм
кукуруза консервированная - 15 грамм
зелень - 5 грамм
сок черемши - 2 ч. ложки
соль - по


Рецепт холодец с горчицой

4 штуки ножки свиные 1 килограмм потроха, голова. мясо 1 по вкусу специи 1 штука чеснок


Рецепт куриный холодец

2 килограмм куриных ножек и крылышек
лук репчатый
1 луковица
морковь одна штука
1 корень петрушки
лист лавровый
6–8 горошин черного перца
чеснок
6 зубчиков
соль


Рецепт мясной холодец ассорти

говяжья ножка одна штука
курица, говядина, свинина
по 500 грамм
луковица одна штука
морковь одна штука
чеснок
4 зубчика
белое сухое вино
300 миллилитров
укроп, петрушка, тимьян
по 3-4 веточки
лавровый лист две штуки
горошины черного перца семь штук
соль


Рецепт слоеный холодец из птицы

Куриных голышек 750 грамм
Голени индейки 850 грамм
Куриных сердечек 650 грамм
Морковь 2 штуки
Луковица 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Укроп 15 грамм
Соль по вкусу
Карри по вкусу
Желатин 4 пакетика по 10 грамм
Черный перец горошком 7-8 штук
Гвоздика 7 штук
Лавровый лист 2 штуки
Сушеного корня петрушки 1 столовая ложка
Сушеного корня сельдерея 1 столовая ложка
Яйца вкрутую 2 штуки
Шампиньоны маринованные 15 штук


Рецепт холодец из курицы

Курица (1,8 килограмм) одна штука Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Морковь 140 грамм Чеснок дольки пять штук
Соль одна чайная ложка Перец черный горошком пять штук
Лавровый лист четыре штуки Яйцо куриное две штуки
Кинза (кориандр) 5 г


Рецепт студень (или холодец)

ножки свиные
- 3-4 штук
свинина мякоть
- 1 килограмм;
лук репчатый
- одна штука
морковь
- одна штука
чеснок
- 4 зуб.;
лавровый лист ;
перец горошком ;


Рецепт холодец в мультиварке

Мясо, ножки для холодца
Морковь - две штуки
Лук репчатый - одна штука
Чеснок - 3 зубчика
Перец горошком - 7-8 горошин
Лавровый лист - одна штука
Соль по вкусу


Рецепт холодец из свиных ножек и свинины

свиные ноги – четыре штуки
мясо (лучше свинина) – 1,5 килограмм
луковица – одна штука
морковь – одна штука
корень петрушки – одна штука
лавровый лист – одна штука
черный перец горошком
соль
лавровый лист
чеснок – 4-5 зубчиков


Рецепт холодец (студень)

на 2 литра воды
свиные ножки (копытца) - две штуки (можно вместо свиных ножек возьмите говяжьи),
куриный окорочок - одна штука (или 300 грамм свинины),
морковь - одна штука
лук репчатый - одна штука
лавровый лист,
перец душистый - 3-4 горошины,
чеснок - 3-5 зубчиков,
зелень петрушки, укропа,
соль,
перец


Рецепт мясной холодец

свиные ножки две штуки
свинина, говядина
по 600 грамм
луковицы две штуки
морковь две штуки
корень петрушки одна штука
чеснок
5 зубчиков
горчица одна чайная ложка
оливковое масло одна столовая ложка
уксус две чайных ложки
гвоздика
5 бутонов
петрушка, тимьян
по 1 пучку
лавровый лист две штуки
нарезанная петрушка одна столовая ложка
горошины черного и душистого перца
соль, черный молотый перец
вареные яйца, морковь


Рецепт холодец, просто холодец...

Голень коровы (говядины) - 1 штука
Свиные ножки - 2 штуки
Чеснок - 1 головка
Лук репчатый - 1 головка
Морковь - 1 или 2
Стеблевой сельдерей - 2 стебля
Пучок зелени (петрушка, порей, кинза - любые, какие любите (кроме укропа)) - здесь у меня - стебли петрушки, которые я отрезал от пучка (листья использовал для другого блюда)
Сушеный тимьян (чабрец) - чайная ложка с горкой. Соль крупная - не знаю
Свежемолотый черный перец - чайная ложка без горки (лучше всего, если вы перемелить не очень мелко, возможно даже просто раздавить горошины). Кастрюля - одна, большая и еще одна, большая
Желатин - НЕ НАДО!!


Рецепт холодец с курицей

Куриные грудки (2-3 штуки в заисимости от размеров) — три штуки
Картофель отварной — одна штука
Яйцо отварное — четыре штуки
Петрушка (пучок) — одна штука
Чеснок (по вкусу) — 5 зуб.
Желатин (с приправами (на 700 грамм бульона))


Рецепт холодец из говядины

Голяшка говяжья с костью 1500 грамм Ребра говяжьи 1000 грамм
Лук репчатый ( 100 грамм две штуки Морковь 140 грамм
Перец душистый десять штук Перец черный горошком десять штук
Лавровый лист две штуки Соль одна чайная ложка
Чеснок дольки восемь штук


Рецепт холодец из кролика

кролик 1 Штук
морковь 1 Штук
упаковка желатина 1 Штук
бульона (мясного или овощного) 1,5 Литр
луковица 1 Штук
горошин черного перца 10 Штук
Количество порций: 10-15


Рецепт холодец из рыбы

Судак — одна штука
Лук репчатый
Морковь
Яйцо
Желатин ( 5 грамм на 1 стакан бульона)
Перец душистый (горошком)
Лавровый лист