Рецепт свиные отбивные с яблоками

Отбивная на косточке шесть штук ;
Лук репчатый одна штука ;
Яблоки две штуки ;
Чеснок 3 зубчика ;
Орегано одна чайная ложка ;
Сок яблочный 125 миллилитров ;
Сливки 125 миллилитров ;
Мука пшеничная одна столовая ложка ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Лук зеленый две столовых ложки ;


Рецепт жареные свиные отбивные

Свинина 700 грамм ;
Мука пшеничная 200 грамм ;
Соль одна чайная ложка ;
Перец красный, молотый одна чайная ложка ;
Масло сливочное одна столовая ложка ;


Рецепт ФАРШИРОВАННЫЕ ОТБИВНЫЕ

Продукты:
4 свиные отбивные толщиной 2 см
из окорочной части,
2 ломтика копченой ветчины, нарезанных,
15 грамм кедровых орехов,
50 грамм длинного риса и щепотка куркумы,
2 ч. ложки резаной петрушки, одна чайная ложка резаной зелени шалфея,
щепотка корицы, соль и молотый черный перец,
2 нектарина, две столовых ложки взбитого яйца,
50 грамм сливочного масла, 50 миллилитров ананасового сока,
50 грамм сахара, одна чайная ложка винного уксуса,
кориандр для украшения.


Рецепт ОТБИВНЫЕ В КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРОЧКЕ

500 грамм картофеля
1 яичный желток
100 грамм тертого сыра
соль, перец
мускатный орех
1 пучок петрушки две столовых ложки рапсового масла
4 отбивные котлеты
(по 200 грамм каждая)
2 свеклы две столовых ложки топленого масла
1 пучок зеленого


Рецепт свиные отбивные с запеченными овощами и яблочным соусом

натуральные свиные котлеты на косточке четыре штуки
шалфей
несколько листиков
масло оливковое
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Для гарнира
картофель мелкий
1 килограмм
пастернак
2 крупных корня
сельдерей корень одна штука
морковь мелкая восемь штук
розмарин
4-5 веточек
чеснок
1 головка
масло оливковое для жарки
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Для соуса
крупные кислые яблоки четыре штуки
масло сливочное
50 грамм
цедра 1 апельсина
0,5 апельсина
апельсин (сок)
0,5 апельсина
имбирь тертый свежий одна столовая ложка
корица молотая 0,5 чайные ложки
коричневый сахар демерара
по вкусу
перец черный
по вкусу