Рецепт телячьи отбивные

700 граммов телятина (вырезка) 100 миллилитров красное вино 100 миллилитров гранатовый сок 1 штука тертый зубок чеснока 2 столовые ложки оливковое масло по вкусу приправа для мяса по вкусу черный молотый перец по вкусу соль


Рецепт свиные отбивные в сырной панировке

Свинина 400 грамм ;
Белок две штуки ;
Сухари панировочные 0.25 стакана ;
Пармезан 0.25 стакана ;
Мука пшеничная три столовых ложки ;
Масло растительное одна столовая ложка ;
Соль 0.5 чайные ложки;


Рецепт БАРАНИНА ОТБИВНАЯ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

800 грамм баранины (корейка или копченая часть); 1 столовая ложка растительного масла; соль, перец - по вкусу


Рецепт сочные отбивные из куриной грудки

1 большая куриная грудка (2 филе) без костей и кожи
1-2 яйца
2-3 дольки чеснока
соль и перец по вкусу, специи на выбор
панировочные сухари
растительное масло для жарки


Рецепт 'Отбивные' из фарша в хрустящей панировке

Фарш (или мясо) — 500 грамм
Яйцо (1 штука для фарша+2 для панировки) — три штуки
Майонез — одна столовая ложка
Белый хлеб (1 ломтик)
Чеснок
Специи
Кукурузные хлопья (не сладкие или панировочные сухари) — 250 г


Рецепт отбивной с картофелем и горохом

6 штук картофель, располовинить 1 пучок спаржа, нарежьте на кусочки по 4 см 100 граммов свежий горох 2,5 столовых ложек оливковое масло 4 штуки отбивная из ягненка ( 180 грамм 1/4 стакана обжаренные семена тыквы 1 столовая ложка белый винный уксус


Рецепт свиная отбивная в картофельной шубе

:
Свиные стейки две штуки
Картофель крупный одна штука
Яйцо одна штука
Сметана одна чайная ложка
Мускатный орех
Соль
Перец
Растительное масло для жарки


Рецепт отбивные из телятины со сливочным соусом

Телятина 600 грамм Мука пшеничная 50 грамм
Соль одна чайная ложка Смесь сушеных прованских трав две чайных ложки
Растительное масло 30 миллилитров Лук репчатый ( 100 грамм ? шт.
Чеснок дольки две штуки Вино белое сухое (столовое) 150 миллилитров
Сливки 20-22% 150 Мл


Рецепт свиных отбивных в микроволновке

300 граммов свинина 1 штука яйцо по вкусу сухари по вкусу соль, перец


Рецепт ОТБИВНЫЕ ПО-ПРОВАНСКИ

4 свиные отбивные (по 180 грамм
8 столовых л. оливкового масла
1 пучок петрушки
2 зубчика чеснока
по 1/2 чайные ложкисухого розмарина и тимьяна две столовых ложки панировочных сухарей
по 1/2 чайные ложкисоли и свежемолотого черного


Рецепт печеночные отбивные в сыре

Печень — 500 грамм
Соль
Перец черный (молотый)
Специи
Чеснок — 3 зуб.
Сыр твердый — 50 грамм
Яйцо — одна штука
Майонез
Лук зеленый
Масло растительное


Рецепт куриные отбивные с сыром и грибами

700 граммов филе куриной грудки 150 граммов твердый сыр 150 граммов свежие шампиньоны 1 штука зубок тертого чеснока 0,5 стаканов панировочные сухари по вкусу приправа для мяса или курицы по вкусу молотый черный перец по вкусу растительное масло по вкусу зелень укропа по вкусу соль


Рецепт жареные телячьи отбивные 'Агродольче'

4 телячьи отбивные из вырезки или филейного края толщиной 2,5 см
масло сливочное
50 грамм
соль, черный свежемолотый перец
Для соуса "Агродольче":
масло оливковое две столовых ложки
2 большие белые луковицы одна столовая ложка протертой мякоти томатов
красный винный уксус две столовых ложки
0,5 стакана куриного бульона две столовых ложки мелкого изюма без косточек одна чайная ложка коричневого сахара мусковадо 0,5 чайные ложкисушеного тимьяна


Рецепт куриная отбивная

Филе куриное
Специи (соль, перец по вкусу)
Яйцо куриное (свежее) — две штуки
Сухари панировочные
Вода (холодная) — 100 миллилитров
Чеснок (сухой (пудра) по вкусу)


Рецепт свиная отбивная в кляре

Свинина (Свиные отбивные на косточке) — три штуки
Приправа для мяса (классический маринад)
Соль (для мяса и кляра)
Яйцо (для кляра) — две штуки
Мука
Сухари панировочные
Масло растительное (для жарки)


Рецепт отбивные с болгарским перцем

Свинина — 500 грамм
Сыр твёрдый — 150 грамм
Перец болгарский — две штуки
Майонез — 50 грамм
Горчица — 2 грамм
Соль
Перец молотый
Растительное масло (для смазывания противня)


Рецепт отбивные из индейки по-милански

Индейка 600 грамм ;
Яйца куриные две штуки ;
Молоко две столовых ложки ;
Чеснок 2 зубчика ;
Петрушка четыре столовых ложки ;
Мука пшеничная 1 стакан ;
Сухари панировочные 1.5 стакана ;


Рецепт КОТЛЕТЫ БАРАНЬИ ОТБИВНЫЕ В ЙОГУРТЕ

8 бараньих отбивных; 100 грамм натурального йогурта; три столовых ложки лимонного сока; две столовых ложки растительного масла; одна столовая ложка молотого имбиря; 1 чайная ложка молотого черного перца; мускатный орех; соль.


Рецепт СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ

4 свиные отбивные
перец
80 грамм жемчужного лука
100 грамм стручкового сладкого перца две столовых ложки растительного масла
50 грамм грибов
30 грамм сливочного масла
3 зубчика чеснока 1/2 чайные ложкилистиков розмарина одна чайная ложка листиков тимьяна
80 миллилитров мясного