Мучные блюда »

Приготовление мучных блюд является важнейшей частью кулинарного искусства. Вареные, выпекаемые в духовке или жареные блюда из муки, присутствующие в кухне почти всех стран мира, бывают сладкими и пикантными. К популярным изделиям из муки относятся блинчики, пончики, запеканки, клецки, суфле, пудинги, штрудели. Мучное блюдо может легко играть роль «короля трапезы». Взяв его за основу, можно легко составить превосходное полноценное обеденное меню. Такое блюдо отлично сочетается со свежим овощным салатом на закуску или легким супом. При всем этом на десерт можно подать сладкие мучные лакомства – например блинчики с начинкой или соусом, суфле.

» Мучные блюда

Яйца, изюм, орешки и другие ингредиенты очень часто являются неотъемлемыми составными частями всеми любимых мучных блюд. Все мучные блюда очень вкусны, экономически выгодны и сытны. Всевозможные начинки разнообразят такие изделия и, тем самым, создают большой ассортимент блюд. А это значит, что есть возможность сделать свой стол богатым и обильным. Однако многие хозяйки считают, что приготовления мучных блюд занимает очень много времени и сил, но если такие блюда довольно часто включать в рацион, то можно быстро приобрести навык делать все вкусно и быстро, и затраченное время вознаградиться хорошим настроением близких. К тому же, заморозив, вареники и пельмени можно заготовить впрок, и они всегда окажутся кстати. Во многих кухнях мучные блюда и мучные изделия занимают одно из первых мест. Наиболее распространенные мучные блюда, которые можно подать на второе как второе блюдо в обед или как главное блюдо на ужин, — знаменитые вареники и галушки. Из мучных изделий, которые являются дополнением к другим блюдам, известны вкусные пампушки, употребляемые вместе с борщом, а также замечательные коржики со шкварками. Разнообразие мучных блюд и изделий, представленных сегодня на кулинарных сайтах просто ошеломляет. Из изделий приготовляемых из теста первое место занимают разнообразные пироги. Они могут быть как сладкими, таки несладкими. Рецепты оригинальных пирогов могут быть хороши и для праздничного стола. Из сладких мучных изделий наиболее популярными считаются торты, разнообразные печенья и пирожные, которые являются лакомством не только меленьких детей, но также и взрослых. Также очень популярным считаются блины. Традиционное мучное блюдо на масленицу. Такое огромное разнообразие рецептов блинов, позволят достойно украсить праздничный стол. Несмотря на то, что мучные блюда практически не несут в себе витаминов, но все же являются самыми любыми среди большинства людей.


Сдобное тесто для пирогов.Сдобное тесто для пирогов. Чтобы сдобное тесто получилось действительно хорошим, вам потребуется больше времени, чем обычно. Но поверьте, оно того стоит, так тесто получится воздушным, а пироги приготовленные из него еще более пышными и вкусными. Сдобное тесто предназначено специально для пирогов со сладкой начинкой.

 

 

alt

 

Сдобное тесто для пирогов.


Пирожки на кефире в духовке.Пирожки на кефире в духовке. Пирожки, приготовленные из теста на кефире, всегда получаются очень вкусными. Такое тесто, наверное, лучше всего подходит для пирожков. Они получаются воздушными и мягкими. Начинку для пирожков выбирайте любую, в этом рецепте я предлагаю начинку из капусты.

 

Пирожки на кефире в духовке. Как приготовить пышные румяные пирожки на кефире в духовке.

 

 

Пирожки на кефире в духовке.


Пышные оладья на молоке.Пышные оладья на молоке. Оладья прекрасный вариант для семейного воскресного завтрака. Оладушки придутся по душе всем и детям и взрослым. Главная задача состоит в том, чтобы приготовить их вкусными и воздушными.

 

Пышные оладья на молоке. Как приготовить румяные пышные оладушки на молоке.

 

 

Пышные оладья на молоке.


Блины на сыворотке. Рецепт.Блины на сыворотке. Рецепт. Блины наверно не относятся к категории полезных блюд, но все-таки иногда так хочется покушать блинчиков, просто или с какой нибудь начинкой. Попробуйте приготовить замечательные пышные блины на сыворотке, думаю, они придутся вам по вкусу.

 

Блины на сыворотке. Рецепт. Как приготовить пышные блинчики на сыворотке.

 

 

Блины на сыворотке. Рецепт.


Пирожки с картошкой. Рецепт.Пирожки с картошкой. Рецепт. Пирожки относится к тем видам блюд, которые все безумно любят, но крайне редко готовят в домашних условиях. Ведь гораздо проще купить уже готовый пирожок, чем приготовить его самому. А очень зря. Домашние пирожки в сто раз вкуснее, главное вы не будете сомневаться в их качестве.

 

Пирожки с картошкой. Рецепт. Как приготовить вкусные пирожки с картофельной начинкой.

 

 

Пирожки с картошкой. Рецепт.


Рулет из лаваша. Начинки.Рулет из лаваша. Начинки. Рулет из лаваша прекрасное блюдо, оно замечательно тем, что его можно кушать не только дома, но также можно взять с собой на работу или в долгую поезду. Готовится оно просто, главное определится, с какой начинкой будет ваш рулет и можно приступать. Как по мне грибная начинка одна из лучших.

 

Рулет из лаваша. Начинки. Как приготовить вкусный рулет из лаваша с начинкой.

 

 

Рулет из лаваша. Начинки.


Пицца из слоеного бездрожжевого теста. Рецепт.Пицца из слоеного бездрожжевого теста. Рецепт. Пицц приготовленная из слоеного бездрожжевого теста упрощенная версия обычной пиццы. Так как тесто можно приобрести уже готовое в магазине от вас понадобится только добавить к нему начинку и запечь. Буквально через 30минут у вас на столе будет готова вкусная ароматная пицца.

 

Пицца из слоеного бездрожжевого теста. Рецепт. Как приготовить вкусную пиццу из слоеного бездрожжевого теста.

 

 

Пицца из слоеного бездрожжевого теста. Рецепт.


Сырники в духовке. Рецепт с фото.Сырники в духовке. Рецепт с фото. Главным ингредиентом из которого готовятся сырники это творог. Обычно, чтобы приготовить сырники их необходимо обжарить на растительном масле, но существует еще один замечательный способ, это запечь сырники в духовке. Так они получаться более полезными, поскольку для их приготовления абсолютно никаких жиров использоваться не будет.

 

Сырники в духовке. Рецепт с фото. Как приготовить вкусные румяные сырники в духовке.

 

 

Сырники в духовке. Рецепт с фото.


Итальянская пицца. Рецепт.Итальянская пицца. Рецепт. Классической итальянской пиццей считается «Маргарита». Ее основным ингредиентом считается сыр, при чем сыра должно быть как можно больше. Еще одной отличительной чертой итальянской пиццы является тесто.

 

Итальянская пицца. Рецепт. Как правильно приготовить итальянскую пиццу.

 

 

Итальянская пицца. Рецепт.


Пицца маргарита. Рецепт.Пицца маргарита. Рецепт. Маргарита-это традиционная итальянская пицца, ее главным ингредиентом является сыр, чем больше сыра, тем вкуснее ваша пицца получится. Чтобы пицца получилась еще вкуснее, используйте для ее приготовления дрожжевое тесто.

 

Пицца маргарита. Рецепт. Как приготовить итальянскую пиццу маргариту в домашних условиях.

 

 

Пицца маргарита. Рецепт.


Ватрушки с творогом из дрожжевого теста.Ватрушки с творогом из дрожжевого теста. Ватрушки, приготовленные на дрожжевом тесте, всегда получаются нежными и мягкими. Твороженная начинка прекрасно подчеркивает вкус сдобного теста.

 

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста. Как приготовить изумительные ватрушки с творогом из дрожжевого теста.

 

 

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста.


Пончики на кефире. Рецепт.Пончики на кефире. Рецепт. При слове выпечка сразу всплывают в голове пирожки, пироги, торты ну и конечно всеми любимые пончики. Пончики на кефире очень вкусные и воздушные. Главное их преимущество то, что готовятся они легко и просто.

 

 

alt

 

Пончики на кефире. Рецепт.


Беляши с мясом. Рецепт.Беляши с мясом. Рецепт. Беляши с мясом готовятся быстро. Для того, чтобы они получились вкусными необходимо правильно приготовить тесто и мясную начинку. Беляши это очень сытная закуска, которая может заменить целый ужин.

 

Беляши с мясом. Рецепт. Как приготовить пышные беляши с мясом.

 

 

Беляши с мясом. Рецепт.


Творожники. Рецепт с фото.Творожники. Рецепт с фото. Творожники очень простое и вкусное блюдо из творога. Для их приготовления лучше всего использовать свежий творог, так они получатся более пышными и нежными. Прекрасный вариант для воскресного завтрака для всей семьи.

 

Творожники. Рецепт с фото. Как приготовить вкусные и нежные творожники.

 

 

Творожники. Рецепт с фото.


Рецепт вареников с картошкой.Рецепт вареников с картошкой. Вареники с картошкой традиционное украинское блюдо. Начинки для вареников бывают самые разные, начиная с капусты и заканчивая вишнями. Самые распространенные вареники это вареники с картофельной начинкой.

 

 

alt

 

Рецепт вареников с картошкой.


Тесто для беляшей. Рецепт.Тесто для беляшей. Рецепт. Если хотите приготовить вкусные домашние беляши, залогом успеха будет правильно приготовленное тесто. Чтобы беляши в итоге получились пышными, приготовьте для них тесто на кефире.

 

Тесто для беляшей. Рецепт. Как приготовить хорошее правильное тесто для беляшей.

 

 

Тесто для беляшей. Рецепт.


Пончики твороженные. Рецепт с фото.Пончики твороженные. Рецепт с фото. Твороженные пончики самые нежные и воздушные. Они прекрасны как в горячем так и в холодном виде. Порадуйте себя и своих детей.

 

Пончики твороженные. Рецепт с фото. Как приготовить воздушные пончики из творога.

 

 

Пончики твороженные. Рецепт с фото.


Ленивые вареники. Рецепт.Ленивые вареники. Рецепт. Чтобы приготовить вкусные ленивые вареники необходимо минимум продуктов и минимум усилий. Они полностью оправдывают свое название. Прекрасно подходят в качестве легкого завтрака для всей семьи.

 

 

alt

 

Ленивые вареники. Рецепт.


Сырники из творога с манкой.Сырники из творога с манкой. Если вы любите сырники из творога, данный рецепт точно придется вам по вкусу. Этот рецепт о том, как можно приготовить сырники без муки, заменив ее на манную крупу.

 

Сырники из творога с манкой. Как приготовить необычайно нежные сырники из творога с манкой.

 

 

Сырники из творога с манкой.


Пампушки с чесноком. Рецепт.Пампушки с чесноком. Рецепт. Пампушки с чесноком неотъемлемое блюдо украинских народов. Пампушки прекрасно сочетаются с традиционным украинским борщом, да и сами по себе тоже хороши. Они воздушные и мягкие, чеснок придает интересную пикантность.

 

 

alt

 

Пампушки с чесноком. Рецепт.