маринад из свеклы как в столовой

маринад из свеклы как в столовой


 маринад из свеклы как в столовой


Рецепт - заправка для борща на зиму

Рецепт заправка для борща на зиму

Помидор — 3 килограмм
Перец болгарский — 1 килограмм
Морковь — 0,5 килограмм
Свекла — две штуки
Лук репчатый (по желанию) — 0,5 килограмм
Соль (по вкусу)
Сахар - песок — 2-3 столовых ложки
Масло растителное — 100 грамм
Уксус столовый (по желанию) — 50 г


Рецепт - борщ по-норвежски с маринованным палтусом и лососевой икрой

Рецепт борщ по-норвежски с маринованным палтусом и лососевой икрой

филе палтуса
по одна чайная ложка черного перца горошком, семян тмина, семян кориандра, порошка чили, порошка паприки четыре чайных ложкисоли четыре чайных ложкисахара
масло оливковое одна столовая ложка
бульон куриный
500 миллилитров рыбного бульона
200 грамм свеклы, запеченной в фольге
100 грамм корневого сельдерея 0,5 чайные ложкисемян тмина
сметана
1 небольшой пучок лука-резанца или молодого зеленого лука
50 грамм лососевой икры
сок лимонный
соль, молотый черный перец


Рецепт - свекла под ореховым маринадом

Рецепт свекла под ореховым маринадом

молодая свекла
500 грамм
масло растительное две столовых ложки
веточки розмарина две штуки
Для маринада:
масло оливковое две столовых ложки
яблочный уксус одна столовая ложка
тертая лимонная цедра одна чайная ложка
лимон (сок) две чайных ложки
измельченные грецкие орехи одна столовая ложка
листики тимьяна одна чайная ложка
соль
по вкусу


Рецепт - закуска из свеклы с маринованным луком

Рецепт закуска из свеклы с маринованным луком

Свекла (маленькая) — три штуки
Лук репчатый красный (маленькая луковица (у меня был белый)) — одна штука
Мёд — одна чайная ложка
Уксус бальзамический — две столовых ложки
Кукуруза консервированная — две столовых ложки
Руккола
Кедровые орешки
Брусника
Масло оливковое — три столовых ложки
Сок лимонный — одна столовая ложка