маринад для овощей на мангале

маринад для овощей на мангале


 маринад для овощей на мангале


Рецепт - теплый салат из пасты с овощами и маслинами

Рецепт теплый салат из пасты с овощами и маслинами

паста крупные ракушки
250 грамм
сладкий зеленый перец три штуки
мясистые помидоры
3-4 штук
маслины каламата
1 горсть
салат руккола
небольшой пучок
чеснок крупный
3 зубчика
масло оливковое четыре столовых ложки
красный винный уксус две столовых ложки
сушеный перец чили
1/2 стручка
соль
по вкусу


Рецепт - пикули для бутербродов

Рецепт пикули для бутербродов

огурцы небольшие с маленькими семечками
1 килограмм
лук репчатый
2 крупные луковицы
соль крупная три столовых ложки
яблочный уксус
2 стакана
сахар
чуть меньше двух стаканов
горчичные семена две столовых ложки
семена сельдерея две чайных ложки
куркума молотая 0,5 чайные ложки
черный перец горошком 0,5 чайные ложки


Рецепт - говядины с имбирем и ананасом

Рецепт говядины с имбирем и ананасом

450 граммов говяжий стейк 225 граммов ананас 2 штуки красный перец 2 штуки лук 1 столовая ложка подсолнечное масло 2 столовые ложки свежий имбирь 1 столовая ложка мясной бульон 2 чайные ложки рисовое вино 2 столовые ложки соевый соус 1 / 2 чайные ложки кунжутное масло * -для маринада 2 столовые ложки рисовое вино 1 / 2 чайные ложки кунжутное масло 1 1 / 2 чайные ложки кукурузная мука


Рецепт - СВИНИНА С ОВОЩАМИ

Рецепт СВИНИНА С ОВОЩАМИ

Свиная поджарка - 350 грамм
Овощи замороженные - 150 грамм
Соль, перец - по вкусу


Рецепт - БАРАНИНА И ОВОЩНОЙ ПИЛАУ

Рецепт БАРАНИНА И ОВОЩНОЙ ПИЛАУ

Баранина - 0,6 килограмм, репчатый лук - две штуки картофель - две штуки морковь - одна штука красный сладкий перец - одна штука острый стручковый перец - одна штука припущенный рис, миндаль, йогурт.
Для маринада: тимьян, паприка, чеснок, соль, перец


Рецепт - говядины с имбирем и ананасом

Рецепт говядины с имбирем и ананасом

450 граммов говяжий стейк 225 граммов ананас 2 штуки красный перец 2 штуки лук 1 столовая ложка подсолнечное масло 2 столовые ложки свежий имбирь 1 столовая ложка мясной бульон 2 чайные ложки рисовое вино 2 столовые ложки соевый соус 1 / 2 чайные ложки кунжутное масло * -для маринада 2 столовые ложки рисовое вино 1 / 2 чайные ложки кунжутное масло 1 1 / 2 чайные ложки кукурузная мука


Рецепт - шашлык из овощей

Рецепт шашлык из овощей

Помидоры шесть штук ;
Лук репчатый четыре штуки ;
Баклажаны одна штука ;
Кабачки две штуки ;
Перец болгарский три штуки ;
Шампиньоны десять штук ;
Масло оливковое 1 стакан ;
Лимон одна штука ;
Сахар одна столовая ложка ;
Соль, перец одна чайная ложка ;


Рецепт - шашлык из баранины по-китайски

Рецепт шашлык из баранины по-китайски

500 грамм мякоти баранины
4 - пять чайных ложексемян кунжута


Рецепт - жаркое по Беарнски

Рецепт жаркое по Беарнски

1 килограмм мясо 200 чайных ложек окорок 2 столовые ложки мука 500 граммов красное вино 2 столовые ложки растительное масло 1 штука лук 1 долька чеснок 1 по вкусу перец 1 по вкусу лавровый лист 1 по вкусу гвоздика


Рецепт - фахитос из курицы, приготовленные на гриле

Рецепт фахитос из курицы, приготовленные на гриле

4 филе куриных грудок
масло растительное три столовых ложки
лимоны одна чайная ложка кумина
чеснок
1 зубчик одна чайная ложка молотой паприки
3 небольшие красные сладкие луковицы
2 крупных сладких перца
кинза
авокадо
3–4 листа тонкого лаваша три столовых ложки тертой брынзы


Рецепт - соус-маринад для гриля

Рецепт соус-маринад для гриля

кетчуп три столовых ложки
масло оливковое четыре столовых ложки
мед жидкий одна столовая ложка
паста томатная одна столовая ложка
Водка (спирт) четыре столовых ложки
соус соевый (желательно с пониженным содержанием соли)
0,5 стакана
вода
0,33 стакана (или больше)
чили (приправа) 0,5 чайные ложки
чеснок
2-3 зубчика


Рецепт - осетр на гриле

Рецепт осетр на гриле

Осетр
Соль (крупная)
Специи
Сок лимонный


Рецепт - свиные ребрышки барбекю

Рецепт свиные ребрышки барбекю

кетчуп
100 миллилитров
синина (ребра)
1,5 килограмм
соус соевый
150 миллилитров
горчица две столовых ложки
сахар коричневый две столовых ложки
перец черный свежемолотый
по вкусу


Рецепт - свинины, запеченной в фольге

Рецепт свинины, запеченной в фольге

крупный кусок свинины, минимум 700-800 грамм;
одна средняя морковь;
чеснок, пара зубков;
соль, специи по вкусу;
стакан сухого белого вина для маринада.


Рецепт - фахитос из курицы, приготовленные на гриле

Рецепт фахитос из курицы, приготовленные на гриле

4 филе куриных грудок
масло растительное три столовых ложки
лимоны одна чайная ложка кумина
чеснок
1 зубчик одна чайная ложка молотой паприки
3 небольшие красные сладкие луковицы
2 крупных сладких перца
кинза
авокадо
3–4 листа тонкого лаваша три столовых ложки тертой брынзы


Рецепт - кролик, тушенный в сметане

Рецепт кролик, тушенный в сметане

Кролик —
Сметана — 500 грамм
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Морковь (крупная) — одна штука
Масло растительное (для жарки)
Специи (уксус 9%, соль, перец черный)
Чеснок — 1 шт


Рецепт - сердца мучачос "Oт Маруси"

Рецепт сердца мучачос 'Oт Маруси'

Сердце куриное (замаринованные предварительно в любимых специях и масле) — 600 грамм
Перец болгарский (светофор) — три штуки
Кабачoк (или цуккини, небольшие) — четыре штуки
Соль (по вкусу)
Смесь перцев (свежемолотый. По вкусу)
Уксус (бальзамический) — одна чайная ложка
Лимон — четыре штуки
Масло растительное (для маринада к овощам) — 1/3 стак.


Рецепт - СВИНИНА С ОВОЩАМИ

Рецепт СВИНИНА С ОВОЩАМИ

Свиная поджарка - 350 грамм
Овощи замороженные - 150 грамм
Соль, перец - по вкусу


Рецепт - закуска из свеклы с маринованным луком

Рецепт закуска из свеклы с маринованным луком

Свекла (маленькая) — три штуки
Лук репчатый красный (маленькая луковица (у меня был белый)) — одна штука
Мёд — одна чайная ложка
Уксус бальзамический — две столовых ложки
Кукуруза консервированная — две столовых ложки
Руккола
Кедровые орешки
Брусника
Масло оливковое — три столовых ложки
Сок лимонный — одна столовая ложка


Рецепт - свекла в сладком маринаде

Рецепт свекла в сладком маринаде

Свекла (отварная) — 500 грамм
Вода (для маринада) — 1 стак.
Сахар (для маринада) — одна столовая ложка
Уксус (столовый, для маринада) — три столовых ложки
Тмин (для маринада) — одна чайная ложка
Соль (для маринада) — 0.5 чайные ложки
Перец красный (острый, по вкусу, для маринада)