Творожные маффины, рецепт с фото. Творожные маффины легкий и одновременно очень вкусный десерт,такая выпечка хорошо подойдет в качестве легкого, но питательного завтрака.

 

 

Творожные маффины,  рецепт с фото. Как приготовить маффины из творога.

 

 

 

Творожные маффины, рецепт с фото.


Сырные маффины

Маффины к завтраку – это самый быстрый и наиболее легкий способ, чтобы из дома с утра выйти сытым.  
Ведь кашу приготовить не всегда успеваешь, а бутерброды уже немного надоели.
Оригинальное решение проблемы с завтраком – это сырные маффины с начинкой из индейки и шпината.
Маффины – это прекрасные маленькие кексы – источники белка. А сырные маффины со шпинатом и индейкой очень сытные и питательные.  

Рецепт шоколадные маффины

сливочное масло
100 грамм
шоколад
70 грамм
яйца две штуки
молоко
250 миллилитров
разрыхлитель одна чайная ложка
мука
250 грамм
сахар
130 грамм
какао
40 грамм
измельченный фундук
горсть


Рецепт маффины с шоколадом

Яйца куриные две штуки ;
Сахар 150 грамм ;
Мука пшеничная 2 стакана ;
Разрыхлитель две чайных ложки;
Масло сливочное 100 грамм ;
Молоко 150 миллилитров ;
Ваниль одна чайная ложка ;
Шоколад 200 грамм ;
Соль 0.5 чайные ложки;


Рецепт 'Маффины' из бекона и яйца

Бекон (нарезка) — шесть штук
Яйцо — шесть штук
Лук репчатый (маленькая головка) — одна штука
Сыр — 50 г


Рецепт шоколадных маффинов

Ингредиенты для шоколадных маффинов
Сахар: 200 грамм
Какао : 6 столовыхл.
Сливочное масло : 100 грамм
Яйца: две штуки
Молоко : 160 миллилитров
Мука: 230 грамм
Шоколад: 100 грамм
Разрыхлитель: одна столовая ложка или чайная ложка соды, погашенная в столовой ложке уксуса.
Щепотка соли.
Ингредиенты для шоколадных маффинов


Рецепт маффины Дуэт

Для белого теста:
масло сливочное
180 грамм
сахар
8 столовых л.
яйцо две штуки
мука пшеничная
100 грамм
кокос (стружка) две столовых ложки
Для темного теста:
масло сливочное
180 грамм
коричневый сахар демерара
10 столовых л.
яйца две штуки
мука пшеничная
60 грамм
какао-порошок две столовых ложки
пудра сахарная


Рецепт маффинов для завтрака

125 граммов мука грубого помола 125 граммов пшеничная мука 100 граммов коричневый сахар 1 горсть тыквенные семечки 1 горсть изюм 100 миллилитров масло 4 штуки бананы 2 штуки яйца 2 столовые ложки молоко 2 столовые ложки пекарский порошок


Рецепт кокосовые маффины

Масло растительное (любое) — 50 грамм
Сахар (получилось достаточно сладко, но не приторно;) — 0,5 стак.
Яйцо куриное — две штуки
Стружка кокосовая (Если возьмите цветную стружку, то маффины выйдут цветные. Надо попробовать голубую ;) ) — 100 грамм
Сметана (можно возьмите кефир или густой йогурт) — 1 стак.
Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Ванилин (или кокосовый ликер - оптимально)


Рецепт маффины закусочные

Яйцо — две штуки
Кефир — 1 стак.
Сода — 0,5 чайные ложки
Мука (может понадобиться меньше) — 1 стак.
Соль (по вкусу)
Специи
Сыр — 100 грамм
Колбаса — 100 грамм
Кунжут


Рецепт маффины с лимоном и изюмом

Ингредиенты
2 яйца
один стакан сахара
100 грамм масла
лимонная цедра с одного лимона
сок из половины лимона
1+ 1/2 стаканов сметаны две чайных ложкиразрыхлителя
два стакана муки
изюм


Рецепт апельсиновые маффины

Апельсины две штуки Мука пшеничная 250 грамм
Сахар коричневый 100 грамм Цедра апельсина две чайных ложки
Корица молотая одна чайная ложка Разрыхлитель теста 5 грамм
Сода пищевая 1 грамм Сливочное масло 115 грамм
Яйцо куриное две штуки Апельсиновый сок 200 Мл


Рецепт маффины апельсиновые на сметане

Апельсин (крупный) — одна штука
Яйца — две штуки
Сметана (15-21%) — 100 грамм
Сгущеное молоко — 120 грамм
Мука (просеянная) — 150 грамм
Сода (гашеная уксусом) — 0.5 чайные ложки


Рецепт шоколадные маффины с мандаринами

Мука — 150 грамм
Разрыхлитель для теста — две чайных ложки
Сахар — 120 грамм
Молочный шоколад (Я брала шоколад "Аленка") — 100 грамм
Масло сливочное — 120 грамм
Яйцо — три штуки
Ликер апельсиновый (Я брала Cointreau) — 50 Мл


Рецепт маффины с Ревнем

Ревень — 250 грамм
Сливочное масло — 175 грамм
Соль (щип.)
Сахар — 150 грамм
Ванилин — 1 пач.
Разрыхлитель — 1 пач.
Яйцо — четыре штуки
Мука — 350 грамм
Сахарная пудра — 75 грамм
Лимон — 1 шт


Рецепт зеленые маффины с сыром

Мука — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 1,5 чайные ложки
Яйцо — одна штука
Молоко — 0,5 стак.
Йoгурт — 125 грамм
Масло растительное — четыре столовых ложки
Шпинат (замороженный) — 200 грамм
Сыр твердый — 150 грамм
Сыр полутвердый (рассольный, у меня был Фетаки) — 80 грамм
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)


Рецепт UIT CAKE ГОРЯЧИЕ СЫРНЫЕ МАФФИНЫ

115 грамм простой муки, 5 грамм мелкой кукурузной муки (cornmeal), ст л пекарского порошка, стл бикарбоната соды, гр тертого сыра Грювьер (швейцарского),
1 яйцо, 300 миллилитров пахты (или кефира), 60 грамм сливочного масла, растопить, 6 ст Мл молока, 24 полоски бекона,24 маленьких помидорчиков (черешневидных).
Для горчичного масла: 1 ст л зернистой горчицы, 60 грамм сливочного масла, размягчить.


Рецепт банановые кексы (маффины)

Бананы (переспелые) — 600 грамм
Сахар (можно используйте меньше) — 400 грамм
Яйцо — четыре штуки
Масло сливочное — 250 грамм
Мука — 300 грамм
Соль (без горки) — две чайных ложки
Дрожжи сухие (с небольшой горкой) — две чайных ложки
Сода (с небольшой горкой) — две чайных ложки


Рецепт пряные маффины с беконом и двумя видами сыра

Мука — 300 грамм
Разрыхлитель теста ( 10 грамм — 1 пач.
Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 грамм
Сливки (33%) — 200 миллилитров
Бекон (копченый или ветчина) — 200 грамм
Яйцо — две штуки
Сыр творожный (типа "Альметте", "Филадельфии", можно с наполнителями, в этот раз у меня был "Рама Крем Бонжур" с зеленью) — 100 грамм
Сыр твердый (тертый) — 100 грамм
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Зира (кумин, можно используйте тмин, по вкусу)


Рецепт бананово-кокосовые маффины

Мука — 360 миллилитров
Разрыхлитель теста — две чайных ложки
Соль — 1/4 чайные ложки
Банан (среднего размера, желательно "задумавшийся") — три штуки
Масло сливочное (растопить) — 60 грамм
Сахар — 120 миллилитров
Яйцо — две штуки
Ванилин (если будете брать ванильный сахар - 2 чайных ложки) — 1 грамм
Стружка кокосовая — 1 стак.
Сметана — 100 г