куриный фарш рецепты с фото

куриный фарш рецепты с фото


 куриный фарш рецепты с фото


Рецепт - куриный бульон с цветными тефтельками

Рецепт куриный бульон с цветными тефтельками

Фарш куриный
Бульон
Брокколи отварная


Рецепт - куриные тефтели в грибном соусе

Рецепт куриные тефтели в грибном соусе

Фарш куриный (тефтели ) — 500 грамм
Лук репчатый (тефтели: мелко нарежьте или натрите-1/2, соус: 1/2 ) — одна штука
Булка (тефтели: замочить в молоке или воде) — 2-3 ломт.
Специи (тефтели и соус: соль, перец, зелень по вкусу)
Грибы (соус: подосиновики, шампиньоны) — 500 грамм
Мука (соус) — три столовых ложки
Сметана (соус) — 4-5 столовых ложки
Бульон (куриный, соус) — 2 стак.
Вино белое (соус) — 1/2 стак.
Укроп (мелко нарежьте)
Масло сливочное — две столовых ложки


Рецепт - суп рыбный с куриными фрикадельками

Рецепт суп рыбный с куриными фрикадельками

Вода (примерно) — 1.5 л
Рыба (можно любую сырую, у меня аргентина небольшая) — две штуки
Фарш мясной (куриный) — 200-300 грамм
Лук репчатый (у меня репчатый, но лучше зеленый) — одна штука
Картофель (средний) — 5-7 штук
Петрушка (и укроп, по вкусу)
Специи (по вкусу)
Лавровый лист — 5-7 штук
Яйцо куриное (сырое, для фрикаделек) — одна штука
Крупа ячневая (несколько ложек)


Рецепт - молочный супчик с фрикадельками

Рецепт молочный супчик с фрикадельками

Молоко — 1 л
Вода — 1 стак.
Картофель — три штуки
Макаронные изделия — 50-100 грамм
Фарш (куриный) — 200 грамм
Яицо куриное — одна штука
Мука пшеничная — одна столовая ложка
Соль


Рецепт - суп с нарядными фрикадельками

Рецепт суп с нарядными фрикадельками

Фарш куриный (желательно, собственного изготовления) — 700 грамм
Картофель — четыре штуки
Морковь — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Яйцо куриное — одна штука
Шпинат (я брала замороженный) — 100 грамм
Сухари панировочные (при необходимости)
Специи (по вкусу)


Рецепт - сырный суп с фрикадельками

Рецепт сырный суп с фрикадельками

Картофель — три штуки
Плавленый сырок — две штуки
Опята замороженные — 200 грамм
Болгарский перец красный — одна штука
Морковь — одна штука
Соль по вкусу
Куриный фарш — 300 грамм
Перец по вкусу


Рецепт - куриная лапша по-французски с фрикадельками

Рецепт куриная лапша по-французски с фрикадельками

Бульон (куриный) — 2,5 л
Морковь — одна штука
Сельдерей корневой (кусочек)
Картофель — две штуки
Макаронные изделия (мелкие) — 100 грамм
Сливки (15%) — 100 миллилитров
Лимон — две штуки
Желток яичный ( две штуки - в суп, одна штука - во фрикадельки) — три штуки
Фарш куриный (из грудки, для фрикаделек) — 300 грамм
Крошка хлебная (из белого хлеба, для фрикаделек) — две столовых ложки
Лук репчатый (для фрикаделек) — одна штука
Специи (соль, перец, по вкусу)
Кинза (для подачи)


Рецепт - лазанья с мясом, зеленью, помидорами

Рецепт лазанья с мясом, зеленью, помидорами

Тесто слоенное бездрожжевое — 250 грамм
Фарш куриный ( ) — 700 грамм
Лаваш (тонкий) — одна штука
Помидор — две штуки
Томатная паста — три столовых ложки
Зелень (у меня укроп и петрушка) — 2 пуч.
Майонез


Рецепт - гратен с фаршем и овощами

Рецепт гратен с фаршем и овощами

Фарш куриный (но можно возьмите мясной) — 500 грамм
Кабачок — 400 грамм
Перец болгарский — одна штука
Помидор — 300 грамм
Масло сливочное — 60 грамм
Мука (примерно 2-3 столовых ложки — 60 грамм
Молоко — 500 миллилитров
Сливки — 150 миллилитров
Сыр твердый (тертый) — 200 грамм
Лук репчатый — две штуки
Чеснок — 1 зуб.
Базилик (свежий, по вкусу)
Масло оливковое (для жарки)
Специи (соль, перец, по вкусу)


Рецепт - картофельная запеканка с куриным фаршем

Рецепт картофельная запеканка с куриным фаршем

Картофель (сырой, средний) — шесть штук
Яйцо (вареное) — шесть штук
Фарш (куриный) — 300-400 грамм
Сыр (немного в фарш, остальное на посыпку) — 100 грамм
Майонез (немного для смазывания)
Специи (соль, перец - по вкусу)
Паприка (молотая, по вкусу)


Рецепт - куриные оладушки из магазинного фарша

Рецепт куриные оладушки из магазинного фарша

Фарш куриный — 500 грамм
Яйцо — 2-3 штук
Сметана — две столовых ложки
Майонез легкий — две столовых ложки
Мука пшеничная — три столовых ложки
Лук зеленый — 1 пуч.
Чеснок — 2-3 зуб.
Специи


Рецепт - кабачки с фаршем в кляре

Рецепт кабачки с фаршем в кляре

Кабачок (Средние) — 2-3 штук
Фарш мясной (можно используйте куриный и даже рыбный) — 300 грамм
Яйцо — 2-3 штук
Мука — две столовых ложки
Молоко — 2-3 чайные ложки
Перец черный (по вкусу)
Соль


Рецепт - фарш "Мозаика"

Рецепт фарш 'Мозаика'

Говядина (или телятина) — 500 грамм
Свинина — 500 грамм
Фарш куриный (молотый не мелко) — 500 грамм
Укроп (зелень) — 0,5 пуч.
Петрушка (зелень) — 0,5 пуч.
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Чеснок — 5-6 зуб.
Лавровый лист — 3-4 штук
Соль
Перец черный (свежемолотый)


Рецепт - запеченные перцы и помидоры с фаршем

Рецепт запеченные перцы и помидоры с фаршем

Перец болгарский
Помидор (средний)
Зелень
Лук репчатый
Сыр твердый — 200 грамм
Майонез
Фарш куриный — 400 г


Рецепт - драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки"

Рецепт драники, запеченные с куриным фаршем 'Дровишки'

Картофель — 500 грамм
Яйцо — одна штука
Мука — три столовых ложки
Фарш куриный — 500 грамм
Чеснок — 2 зуб.
Укроп — 1 пуч.
Сметана — 100 грамм
Сыр твердый — 50 грамм
Масло растительное (для жарки)
Специи (соль, перец)


Рецепт - щука фаршированная "Сюрприз"

Рецепт щука фаршированная 'Сюрприз'

Щука (нужна только кожа и голова) — 1 килограмм
Куриный фарш — 600 грамм
Чеснок — 5 зуб.
Булочка — 200 грамм
Яйцо — одна штука
Соль
Перец
Растительное масло
Молоко


Рецепт - макароны с курочкой, запеченные в нежно-сливочном соусе

Рецепт макароны с курочкой, запеченные в нежно-сливочном соусе

Макароны — 200 грамм
Филе куриное — 400 грамм
Лук репчатый (средний) — три штуки
Морковь (средняя) — одна штука
Сыр плавленный ( 100 грамм — одна штука
Яйцо — две штуки
Молоко — 0,5 л
Соль (по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)
Имбирь (молотый)
Укроп
Сыр твердый — 70 г


Рецепт - куриная лапша по-французски с фрикадельками

Рецепт куриная лапша по-французски с фрикадельками

Бульон (куриный) — 2,5 л
Морковь — одна штука
Сельдерей корневой (кусочек)
Картофель — две штуки
Макаронные изделия (мелкие) — 100 грамм
Сливки (15%) — 100 миллилитров
Лимон — две штуки
Желток яичный ( две штуки - в суп, одна штука - во фрикадельки) — три штуки
Фарш куриный (из грудки, для фрикаделек) — 300 грамм
Крошка хлебная (из белого хлеба, для фрикаделек) — две столовых ложки
Лук репчатый (для фрикаделек) — одна штука
Специи (соль, перец, по вкусу)
Кинза (для подачи)


Рецепт - японские пельмени "Яки гeдза"

Рецепт японские пельмени 'Яки гeдза'

Сахар — две чайных ложки
Соевый соус — четыре столовых ложки
Соус (устричный или концентрированный рыбный бульон ) — одна столовая ложка
Саке (или мирин) — две столовых ложки
Масло кунжутное — 1, 1/2 столовых ложки
Имбирь (свежий, тертый ) — одна чайная ложка
Чеснок (свежий, тертый) — одна чайная ложка
Фарш мясной (свиной, куриный, говяжий) — 500 грамм
Капуста пекинская (или китайская) — 300 грамм
Лук белый — 60 грамм
Мука (для теста) — 3 стак.
Соль (для теста) — одна чайная ложка
Вода (для теста) — 1 стак.
Крахмал (для теста и для фарша) — четыре столовых ложки
Перец черный (молотый) — 1/2 чайные ложки


Рецепт - пельмени куриные особенные

Рецепт пельмени куриные особенные

Яйцо (в тесто) — одна штука
Вода (кипяченая холодная, в тесто) — 250 грамм
Соль (в тесто 1/2 чайные ложки для приправы одна чайная ложка — 1,5 чайные ложки
Мука (в тесто (сколько заберет) )
Грудка куриная (в фарш) — 500 грамм
Сало (свиное, в фарш) — 150 грамм
Лук репчатый (в фарш) — 3 - четыре штуки
Перец черный (горошком, в фарш) — 1/2 чайные ложки
Базилик (сушеный, в фарш) — 1/2 чайные ложки
Куркума (в фарш ) — 1/4 чайные ложки