курица целиком по пекински с фото

курица целиком по пекински с фото


 курица целиком по пекински с фото


Рецепт - уха по-царски с блинчиками

Рецепт уха по-царски с блинчиками

курица
1 килограмм
рыбная мелочь
800 грамм
судак
500 грамм
отварной картофель четыре штуки
морковь две штуки
лук репчатый среднего размера
3 луковицы
крупные помидоры одна штука
перец сладкий одна штука
масло сливочное две столовых ложки
лист лавровый одна штука
яйцо (белок) две штуки
водка
50 миллилитров
зелень для подачи
соль
по вкусу
Для блинчиков
мука
1 стакан
молоко
1,5 стакана
яйцо одна штука
масло растительное две столовых ложки
крупных яичных желтка две штуки
соль
по вкусу
Для начинки
курятина отварная
150 грамм
рыбного филе отварное
150 грамм
лук репчатый
1 луковица
масло сливочное две столовых ложки
яйцо одна штука


Рецепт - акутеицарш - птица под ореховым соусом

Рецепт акутеицарш - птица под ореховым соусом

1 курица 1-1,3 килограмм
350-370 грамм ядер грецкого ореха
2-3 луковицы
4-5 долек чеснока одна столовая ложка аджики
1 пучок зелени кинзы одна чайная ложка смеси пряных трав 1-2 столовых ложки гранатового сока - по вкусу
соль по вкусу
50-70 грамм топленого масла


Рецепт запеченной курицы в духовке. Способы приготовления курицы.

Рецепт запеченная курица в китайском стиле

курица весом около 1,6 килограмм
1
палочка корицы
1
апельсин, нарезанный ломтиками, для подачи
зеленый лук, нашинкованный, для подачи
для маринада:
2
столовые ложки соуса хойсин
1
столовая ложка соевого соуса
1
столовая ложка китайского рисового вина или сухого хереса
2
чайные ложки китайской смеси «пять специй»
2
зубчика чеснока, измельченных
1
апельсин, разрезанный на четвертушки


Рецепт - холодец из курицы

Рецепт холодец из курицы

Курица (1,8 килограмм) одна штука Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Морковь 140 грамм Чеснок дольки пять штук
Соль одна чайная ложка Перец черный горошком пять штук
Лавровый лист четыре штуки Яйцо куриное две штуки
Кинза (кориандр) 5 г


Рецепт - холодец из курицы

Рецепт холодец из курицы

Курица (1,8 килограмм) одна штука Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Морковь 140 грамм Чеснок дольки пять штук
Соль одна чайная ложка Перец черный горошком пять штук
Лавровый лист четыре штуки Яйцо куриное две штуки
Кинза (кориандр) 5 г


Рецепт - холодец с языком

Рецепт холодец с языком

Нога свиная — две штуки
Субпродукты (хвост свиной) — две штуки
Язык свиной — одна штука
Кости (говяжьи) — одна штука
Курица — одна штука
Морковь (крупная) — три штуки
Лук репчатый — одна штука
Сельдерей черешковый (стебель) — одна штука
Лавровый лист — три штуки
Перец черный (горошком) — пять штук
Гвоздика — 3 шт