креветки как готовить

креветки как готовить


 креветки как готовить


Рецепт - кислого супа с креветками

Рецепт кислого супа с креветками

250 граммов рисовая лапша 6 стаканов куриный бульон 1 столовая ложка соевый соус 1 столовая ложка сахарная пудра 1 штука лайм 2 штуки помидор 2 стебля сельдерей 20 штук креветки для сервировки чили, кориандр, мята по вкусу - для зеленой пасты карри 2 штуки лук-шалот 2 стебля лимонник 2 зубчика чеснок 1 кусок свежий имбирь 6 штук зеленый чили 1 пучок свежий кориандр с корнями 1/4 стакана масло растительное


Рецепт - супа с креветками

Рецепт супа с креветками

100 граммов рисовая лапша 1 столовая ложка тайская паста Том Ям 1 литр рыбный бульон 1 стакан зеленая фасоль 150 граммов грибы 20 штук креветки 12 штук помидоры черри для сервировки кориандр и лайм


Рецепт - супа с варениками

Рецепт супа с варениками

250 граммов Для вареников: свинной фарш 100 граммов коричневые креветки 2 штуки зеленый лук 2 столовые ложки рисовое вино 2 столовые ложки соевый соус 1 столовая ложка кунжутное семя 1 штука имбирь 1 щепотка листья кориандра 1 штука перец чилли 1 штука лайм 24 штуки вонтон 1 щепотка кукурузный крахмал 1,5 литров Для супа: куриный бульон 1 штука имбирь 1 штука перец чилли 2 столовые ложки соевый соус 1 столовая ложка устричный соус 250 граммов рисовая лапша 1 щепотка листья кориандра


Рецепт - СУП-ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Рецепт СУП-ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Шампиньоны - 400 грамм лук - 1 средняя луковица, сливочное масло - 40 грамм сливки - 0,5 л, молоко - 200 грамм красная икра - 50 грамм креветки - 100 грамм


Рецепт - фуршетный суп

Рецепт фуршетный суп

креветки в панцирях
500 грамм
лук репчатый две штуки
морковь одна штука
паста томатная две столовых ложки
сливки жирностью 20%
500 миллилитров
коньяк (или бренди)
50 миллилитров
масло растительное три столовых ложки
соль, перец по вкусу
сладкий перец разного цвета
3 шт


Рецепт - вьетнамский суп с креветками и грибами

Рецепт вьетнамский суп с креветками и грибами

400 грамм очищенных вареных креветок
250 грамм шампиньонов
лимон
200 грамм ростков бамбука
100 грамм замороженного зеленого горошка
2 побега зеленого лука
1 л куриного бульона
1 небольшой пучок кинзы две чайных ложкисоевого соуса
соль


Рецепт - суп-пюре из рыбы с креветками

Рецепт суп-пюре из рыбы с креветками

лук среднего размера две штуки
креветки очищенные
200 грамм
мука две столовых ложки
600 грамм филе рыбы (судак, треска или навага) четыре столовых ложки сливочного масла
1 л рыбного бульона
200 миллилитров сливок жирностью 33%
соль


Рецепт - суши с креветкой, угрем и омлетом

Рецепт суши с креветкой, угрем и омлетом

Рис для суши (японский, круглозерный) 200 грамм Уксус рисовый 30 миллилитров
Соль ? ч.л. Сахар-песок 5 грамм
Угорь 100 грамм Яйцо куриное три штуки
Соевый соус 20 миллилитров Креветки королевские десять штук
Васаби ? ч.л. Водоросли нори (большие листы) ? шт.


Рецепт - китайского омлета из морепродуктов

Рецепт китайского омлета из морепродуктов

100 граммов сырые креветки или устрицы 100 граммов картофельной муки 2-3 штуки луковицы, мелко нарезанные 1 штука веточка сельдерея 1 штука имбирь, размером 3 см., тертый 1 чайная ложка устричноый соус 1 штука 1/8 часть курицы, нарезанная 1 щепотка свежемолотый белый перец 2 столовые ложки растительное масло 1 штука яйцо, взбитое 1 чайная ложка кунжутное масло 1 порция сладкий соус чили, нарезанные листья кориандра


Рецепт - ОМЛЕТ ИЗ КРЕВЕТОК

Рецепт ОМЛЕТ ИЗ КРЕВЕТОК

200 грамм очищенных вареных креветок
сок половинки лимона три столовых ложки оливкового масла
4 яйца
свежемолотый черный


Рецепт - ОМЛЕТ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Рецепт ОМЛЕТ С МОРЕПРОДУКТАМИ

На 4 порции:
4 яйца
3 ст л молока
1 ст л рыбного соуса или светлого соевого соуса
1 ст л кунжутного масла
3 луковицы-шалот, мелко нарезанные
1 маленький красный сладкий перец, очищенный и мелко нарезанный
1 маленькое перо лука-порея, порезанное на палочки
125 грамм (4 oz) колец кальмара
125 грамм (4 oz) отваренных креветок
1 ст л свежего базилика, порезанного
12 грамм (1/2 oz) сливочного масла
соль, перец, свежий базилик для украшения


Рецепт - КИТАЙСКИЙ ОМЛЕТ

Рецепт КИТАЙСКИЙ ОМЛЕТ

На 4 порции:
8 яиц
225 грамм ( 8 oz) готового куриного мяса, нарезанного
12 тигровых креветок, очищенных
2 ст л порезанного шнитт-лука
2 ст л соевого соуса
немного соуса чили
2 ст л растительного масла


Рецепт - салат с креветками и сырным омлетом

Рецепт салат с креветками и сырным омлетом

креветки очищенные варено-мороженные
200 грамм
салат "Айсберг" (листья)
150 грамм
лук зеленый
1 пучок
редис
8-9 штук
яйцо крупное две штуки
сыр Гауда три столовых ложки
сливки одна столовая ложка
мука просеянная одна столовая ложка
масло сливочное
15 грамм
соль
по вкусу
майонез домашний три столовых ложки
сметана не жирная (или йогурт) две столовых ложки
перец черный молотый
по вкусу


Рецепт - омлет с морепродуктами

Рецепт омлет с морепродуктами

молоко три столовых ложки
соус соевый одна столовая ложка
яйцо четыре штуки
шалот
1 стебель лука-порея
1 сладкий красный перец
125 грамм замороженных колец кальмара
125 грамм замороженных креветок
масло растительное две столовых ложки
петрушка
соль, перец белый


Рецепт - омлет "Для эстетов" с креветками

Рецепт омлет 'Для эстетов' с креветками

Яйцо куриное — две штуки
Креветки — 20 штук
Помидор
Масло сливочное
Лук репчатый
Соль


Рецепт - омлет сливочный с креветками

Рецепт омлет сливочный с креветками

Яйцо
Сливки (10-15% жирности) — две столовых ложки
Мука пшеничная — одна столовая ложка
Лук репчатый — одна штука
Креветки (очищенные) — 50 грамм
Соль
Перец
Специи (на ваш вкус)
Зелень свежая (зеленый лук, петрушка, укроп)
Масло растительное (для жарки)


Рецепт - яйца, фаршированные креветками

Рецепт яйца, фаршированные креветками

Яйца куриные шесть штук ;
Лук зеленый две столовых ложки ;
Майонез 80 грамм ;
Уксус 9% одна столовая ложка ;
Соль 0.25 чайные ложки;
Перец красный, молотый 0.25 чайные ложки;
Креветки 100 грамм ;


Рецепт - ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ С ПИКАНТНЫМ СОУСОМ

Рецепт ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ С ПИКАНТНЫМ СОУСОМ

"Магги майонез" - 200 миллилитров овощной бульон "Магги" - одна штука креветки - 100 грамм красная икра - 50 грамм , шампиньоны - 100 грамм яйцо вареное - шесть штук


Рецепт - салат из креветок и авокадо

Рецепт салат из креветок и авокадо

Креветки вареные (чищенные)
100-150 грамм
Авокадо две штуки
Семга соленая (филе)
250 грамм
Капуста китайская
по 1-2 листа на порцию
Маслины без косточек две столовых ложки
Лимон
? шт.
Оливковое масло две столовых ложки
Уксус винный три столовых ложки
Зелень укропа одна столовая ложка
Соль, перец
по вкусу


Рецепт - крабовый салат

Рецепт крабовый салат

1 кочан салата фризе
яйцо четыре штуки
яблоко
100 грамм крабового мяса три столовых ложки лимонного сока
125 грамм майонеза
соль
4 веточки орегано