Рецепт жюльена из крабов
Ингредиенты для жюльена из крабов:

готовое слоёное тесто – одна упаковка

белое вино – 50 миллилитров

один зубик чеснока

крабовое мясо

две столовых ложки подсолнечного масла

сливки 20%-ой жирности – 200 миллилитров


Рецепт суши с крабами

2 стакана суши с крабами 150 граммов мясо крабов 2 штуки яйца 1 штука огурец 2 штуки гриб сиитаке (шампиньон) 1 столовая ложка подсолнечное масло 20 граммов корни лотоса 1 столовая ложка петрушка по вкусу соль по вкусу сок лимона


Рецепт СУП С КУКУРУЗОЙ И КРАБАМИ

1 ст л растительного масла, 3 зубчика чеснока, раздавленных, 1 ст л корня имбиря, тертого, 700 миллилитров куриного бульона, 375 грамм консервированной кукурузы, 1 ст л тайского рыбного соуса, 175 грамм консервированного белого мяса краба, слить,
1 яйцо, соль и перец, нашинкованный свежий кориандр и паприка для украшения.


Рецепт фаршированный Краб с сыром дор блю

Краб — 1,5 килограмм
Лук репчатый ( мелкий)
Перец черный (горошком) — пять штук
Лавровый лист — три штуки
Соль ( 200 грамм на 2,5 литра воды) — 200 грамм
Сельдерей (веточки) — две штуки
Мидии — 150 грамм
Кальмар (очищенный, я использовала маленькие кальмары ) — 100 грамм
Гребешок ( морской) — 150 грамм
Сливки (жирные, 33%) — 100 грамм
Масло сливочное
Сыр голубой (дор блю) — 70 грамм
Петрушка — 1/4 пуч.
Приправа (по вкусу)


Рецепт супа с авокадо, огурцами с крабами

* Для супа: 4 штуки авокадо 1 штука 1 зубчик чеснока 1 / 2 штуки нарезанный огурец 2 столовые ложки нарезанный сельдерей 2 столовые ложки нарезанный зелёный лук 2 штуки лайм, только сок 1 / 2 стакана сметана 1 столовая ложка мед 2 столовые ложки белого винного уксуса 6 стаканов вода 1 щепотка соль и перец по вкусу * Гарнир: 200 граммов краб 6 штук помидор "Черри 3 столовые ложки оливковое масло 1 столовая ложка нарезанный зелёный лука 1 щепотка соль и перец по вкусу


Рецепт суп рыбный с мидиями и крабами

4 порции)
600 грамм мидий
соль
по 150 грамм филе морского окуня и пикши
2 маленькие луковицы
5 стол. ложек оливкового масла
150 грамм стручков красного сладкого перца
150 грамм стручков желтого сладкого перца
500 миллилитров мясного бульона
10 горошин черного перца
2 лавровых листа
500 миллилитров белого вина
150 грамм мяса крабов
4 веточки тимьяна


Рецепт салат 'Краб'

Ингредиенты
рис – 0,5 стаканов
крабовые палочки – 200 грамм
яйца – четыре штуки
огурцы - три штуки
кукуруза (консервированная) - 100 грамм
майонез - 200 грамм


Рецепт черные лазаньетте с мясом краба и брокколи

400 грамм готовых лазаньетте
150 грамм мяса краба
чеснок
2 зубчика
0,5 средней луковицы
пакетик (5 мг) шафрана
масло оливковое две столовых ложки
40 миллилитров коньяка
100 грамм брокколи
1 сухой острый перчик пеперончино
300 грамм концентрированного рыбного бульона фюме
щепотка сушеного орегано
100 грамм протертой мякоти помидоров


Рецепт салат 'Рыбный с крабами'

картофель - 200 грамм
филе рыбное - 200 грамм
огурец солёный или маринованный - две штуки
салат - 150 грамм
майонез - 100 грамм
оливки без косточек - 100 грамм
помидор - две штуки
лимон - одна штука
краб консервированный или креветки - 20 грамм
зелень


Рецепт крабы под манговым соусом

камчатские крабы кулак (в/м) восемь штук
спелое желтое манго одна штука
чеснок 1 зубчик
мед одна столовая ложка
уксус виноградный 1/2 чайные ложки
оливковое масло две столовых ложки
красная сладкая паприка по вкусу
соль по вкусу
икра
лимон


Рецепт салат с мясом дальневосточного краба с мятно-лаймовым дрессингом

мясо дальневосточного краба - 30 грамм
икра летучей рыбы - 10 грамм
руккола - 10 грамм
помидоры конкасе - 50 грамм
кумкват - 30 грамм
лайм - одна штука
авокадо - одна штука
майонез - 30 грамм
базилик - 1 веточка
мята - 2 грамм
уксус Бальзамико - выпаренный для декора
оливковое масло - 15 г


Рецепт КРАБЫ С КЕРРИ ПО-МАДРАССКИ

4 вареных краба средней величины; три столовых ложки растительного масла; 1 мелко нашинкованная луковица; 3 толченых зубчика чеснока; 2,5 см натертого свежего корня имбиря; 1 очищенный от кожицы и нарезанный кусочками мясистый помидор; 3 свежих зеленых перца чилли, очищенных от семян и нарезанных; три столовых ложки обезвоженного и поджаренного молотого кокоса; 1 порция алмонд-масала; 1 стакан кокосового молока


Рецепт БУТЕРБРОДЫ С КРАБАМИ ПО-ТАЙСКИ

2 ст л сока лайма, 2 см кусок корня имбиря, тертый, 2 см кусок лимонного сорго, мелко порезанный, 5 ст л майонеза, 1 спелый авокадо, 2 больших куска хлеба с хрустящей корочкой, 150 грамм готового мяса краба, черный перец, молотый, веточку кориандра для украшения.


Рецепт СВИНИНА С КРАБАМИ ПО-ТАЙСКИ

три столовых ложки черных китайских сморчков, 250 грамм рубленой свинины три столовых ложки растительного масла, 1 рубленый зубчик чеснока, одна столовая ложка мелко нарубленного имбирного корня, 1 репчатая луковица, нарезанная кубиками, 2 зеленых стручка, острого перца, 0,3 л разбавленного, кокосового молока, (консервированного), 250 грамм свежих очищенных крабов, одна столовая ложка соевого соуса, две столовых ложки рыбного соуса 0,5 чайные ложкисахара, соль, одна столовая ложка рубленых листьев кориандра.


Рецепт креветки или крабы, тушенные с овощами

Креветки (или крабы) — 1 килограмм
Помидор (нарезать кружками) — две штуки
Перец болгарский (нарезать колечками) — одна штука
Лук репчатый (нарезать колечками) — одна штука
Чеснок (разрезать пополам) — 5 зуб.
Лимон (разрезать пополам) — три штуки
Кардамон — четыре штуки
Лавровый лист — две штуки
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Тмин (молотый, по вкусу)


Рецепт арбуз с крабами

Ингредиенты
500 грамм мякоти арбуза + несколько ломтиков
2 авокадо
250 грамм крабового мяса
4 веточки укропа одна чайная ложка соуса табаско три столовых ложки оливкового масла
? ч. л. лайма
кубик со стороной 1 см свежего имбиря


Рецепт похлёбки из кукурузы и крабов

2 стакана куриный бульон 2 стакана сливки 3 1/2 стакана замороженная кукуруза 2 столовые ложки нарезанный свежийо тимьян 6 столовых ложек нарезанная свежая петрушка 2 штуки средний картофель нарезанный кубиками 1 штука нарезанный лук 2 штуки нарезанный лук-порей 1 штука упаковка краба 1 чайная ложка свежий молотый перец 3 штуки кусочки бекона


Рецепт жюльен из крабов

крабовое мясо
400 грамм
чеснок
2 зубчика
белое вино
100 миллилитров
сливки
400 миллилитров
лимонный сок две чайных ложки
упаковка слоеного теста одна штука
яйцо одна штука
тертый голландский сыр
60 грамм
растительное масло для обжаривания
соль, белый молотый перец


Рецепт краб в зарослях

Крабовые палочки (или крабовое мясо, или креветки) — 200 грамм
Яйцо — три штуки
Яблоко (зеленое) — две штуки
Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
Огурец (по сезону - свежий или маринованный, только не острый, а сладковато-пряный) — две штуки
Капуста пекинская (но можно и белокочанную, краснокочанную) — 300 грамм
Майонез
Соль
Перец черный (молотый, по вкусу)
Сок лимона — одна штука
Петрушка (для украшения)
Гвоздика (для украшения) — 2 шт


Рецепт тсукуне со свининой и крабами

На 4 порции:
300 грамм фарша из свинины
300 грамм консервированного крабового мяса, слить
1 луковица-шалот, мелко порезанная
100 миллилитров соевого соуса
1 ч л кунжутного масла
2 ч л имбиря, тертого
2 зубчика чеснока, раздавленного
1 ч л молотого кориандра
1 ч л красного чили, мелко порезанного
1 ч л белого мисо
100 миллилитров мирин
4 ст л лососевой икры (по желанию)