картошка и кости кролика

картошка и кости кролика


 картошка и кости кролика


Здравствуйте уважаемые хозяюшки! Всем известно, что время, которые Вы потратили просто так – слишком дорого. Именно поэтому мы сделали для Вас именно картошка и кости кролика, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии готовки, учитесь и улучшайте свои кулинарные навыки, ведь красивая еда – это прекрасный повод порадовать и себя и окружающих.

Рецепт - борща от Поварихи

Рецепт борща от Поварихи

300-400 грамм говяжьей грудинки
половинка или целый телячий хвост
2 свеклы
1 морковь
3-4 картофелины
1 головка репчатого лука
четвертинка небольшого кочана капусты
1 помидор одна столовая ложка муки 1-2 столовых ложки томатного соуса 1-2 столовых ложки растительного масла одна столовая ложка уксуса или две ложки рассола от соленых огурцов
кусочек сливочного масла величиной с грецкий орех
немного сушеного корня и зелень петрушки, зелень укропа
лавровый лист, душистый перец, соль


Рецепт - "Пенек" на закуску

Рецепт 'Пенек' на закуску

Яйцо (в тесто - 1 сырое, в начинку - 1 вареное) — две штуки
Мука (в тесто) — 100 грамм
Молоко (в тесто) — 250 миллилитров
Сахар (в тесто) — одна столовая ложка
Паприка сладкая (молотая, в тесто) — 1-2 чайные ложки
Разрыхлитель теста (в тесто) — одна чайная ложка
Шампиньоны — 100 грамм
Лук репчатый (маленькая луковица) — одна штука
Картофель (отварной, маленькая картофелина) — одна штука
Морковь (отварная, маленькая) — одна штука
Огурец (очень маленький) — одна штука
Сыр твердый — 30 грамм
Майонез — пять столовых ложек
Помидоры черри (для украшения) — две штуки
Маслины (для украшения) — две штуки
Опята (маринованные или соленые, для украшения)
Салат (для урашения)


Рецепт - щи из капусты

Рецепт щи из капусты

Голяшка говяжья без кости 800 грамм Морковь 200 грамм
Лук репчатый ( 100 грамм две штуки Перец душистый пять штук
Лавровый лист одна штука Соль одна чайная ложка
Растительное масло 40 миллилитров Капуста белокочанная 300 грамм
Картофель 300 грамм Томатное пюре 100 г


Рецепт - бульон впрок

Рецепт бульон впрок

Курица (или другое мясо)
Вода
Лук репчатый
Морковь
Специи (соль, перец, приправы)
Лавровый лист


Рецепт - солянка мясная сборная

Рецепт солянка мясная сборная

Мясо (нужно в таком количестве, чтобы после очистки от костей его объем был около 1 /3 кастрюли, у меня было: кусок телятины с косточкой, кусок свинины без кости, немного копченой грудинки на ребре, 3 куриных голени, мелкий бараний соколок)
Сердце телячье (можно еще и лeгкое)
Сало (для вытапливания шкварок, 1 кусочек)
Колбаса (копченая, типа "Одесской", 1 кусочек)
Лук репчатый - две штуки
Помидор - две штуки
Ассорти овощное (заморозка "Китайская смесь") - 1 пакет
Грибы (заморозка "Маслята") - 1 пакет
Картофель - две штуки
Огурец (соленый) - одна штука
Маслины (без косточки) - 1 бан.
Приправа (разные)
Соль
Зелень (петрушка, укроп)
Лимон (для подачи, по желанию)
Чеснок (для подачи, по желанию)


Рецепт - шурпа (Ошская) один из вариантов приготовления

Рецепт шурпа (Ошская) один из вариантов приготовления

Баранина (на кости и без) — 600 грамм
Лук репчатый (большой) — две штуки
Морковь (крупная) — две штуки
Репа (белая) — две штуки
Картофель (средний) — пять штук
Перец болгарский (зеленый и красный, средний) — две штуки
Перец острый (красный, по желанию) — одна штука
Зира (щепотка)
Соль (по вкусу)
Зелень (кинза, петрушка) — 1 пуч.
Помидор (некрупные (7 см. в диаметре)) — 3 шт


Рецепт - ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ ПО-ЯПОНСКИ

Рецепт ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ ПО-ЯПОНСКИ

На 4 порции:
картофель (лучше брать быстроразваривающиеся сорта) - четыре штуки
большая луковица - одна штука
раст. масло - две столовых ложки
говядина, порезанная тонкими полосками (чем тоньше, тем лучше) - 200 грамм
сахар - две столовых ложки
сакэ (можно замените сухим белым вином или вермутом) - две столовых ложки
соевый соус - 2-3 столовых ложки
сахарный стручковый горошек (можно возьмите, например, замороженный) - 50 гр


Рецепт - БАРАНИНА С КАРТОФЕЛЕМ ПО-ГРЕЧЕСКИ

Рецепт БАРАНИНА С КАРТОФЕЛЕМ ПО-ГРЕЧЕСКИ

750 грамм стейков баранины, 2 ст л сухого орегано, 1 килограмм крахмальной картошки, порезанной дольками, 2 луковицы, порезанные, 4 зубчика чеснока.


Рецепт - горохового супа с колбасой

Рецепт горохового супа с колбасой

1 столовая ложка масло оливковое 2 головки лук 2 зубчика чеснок 4 штуки картошка 2 веточки сельдерей 800 граммов копченая свинина 6 стаканов соленый куриный бульон 2 листа лавровый лист 4 стакана горошек


Рецепт - картофельные котлеты

Рецепт картофельные котлеты

Картофель 1000 грамм Соль одна чайная ложка
Сливочное масло 40 грамм Мука пшеничная 35 грамм
Яйцо куриное две штуки Растительное масло 30 Мл


Рецепт - ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ ПО-ЯПОНСКИ

Рецепт ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ ПО-ЯПОНСКИ

На 4 порции:
картофель (лучше брать быстроразваривающиеся сорта) - четыре штуки
большая луковица - одна штука
раст. масло - две столовых ложки
говядина, порезанная тонкими полосками (чем тоньше, тем лучше) - 200 грамм
сахар - две столовых ложки
сакэ (можно замените сухим белым вином или вермутом) - две столовых ложки
соевый соус - 2-3 столовых ложки
сахарный стручковый горошек (можно возьмите, например, замороженный) - 50 гр


Рецепт - рулетики из печени в сметано-сливочном соусе

Рецепт рулетики из печени в сметано-сливочном соусе

Печень говяжья — 700-800 грамм
Лук репчатый —
Яйцо — две штуки
Грудинка (свиная, подкопченая) — 100-150 грамм
Сыр сулугуни (или моцарелла, любой твердый) — 80-120 грамм
Горчица — одна чайная ложка
Мед — одна чайная ложка
Соус гранатовый (или 1 кисло-сладкое яблоко) — 1, 5-2 столовых л.
Соус соевый — 1, 5-2 столовых л.
Соль
Смесь перцев молотых
Зелень (укроп и петрушка)
Сухари панировочные — 1-1,5 стак.
Сливки (10% жирности) — 300 миллилитров
Сметана (15-20% жирности) — 200 грамм
Специи (куркума, паприка, лиммонный перец)


Рецепт - "Трансплантация сердца"

Рецепт 'Трансплантация сердца'

Окорочoк куриный (кол-во по желанию)
Сердце куриное (можно возьмите печень)
Перец черный (молотый)
Лук репчатый — две штуки
Тимьян


Рецепт - БАРАНИНА С КАРТОФЕЛЕМ ПО-ГРЕЧЕСКИ

Рецепт БАРАНИНА С КАРТОФЕЛЕМ ПО-ГРЕЧЕСКИ

750 грамм стейков баранины, 2 ст л сухого орегано, 1 килограмм крахмальной картошки, порезанной дольками, 2 луковицы, порезанные, 4 зубчика чеснока.


Рецепт - суп-пюре из тыквы

Рецепт суп-пюре из тыквы

Ингредиенты:
800 грамм тыквы
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
40 грамм сливочного масла две столовых ложки подсолнечного масла
около 700 миллилитров овощного или мясного бульона
1 средняя картофелина (по желанию) одна чайная ложка тертого корня имбиря 1/2 чайные ложкипорошка карри
200 миллилитров сливок
150 грамм ветчины две столовых ложки поджаренных тыквенных семечек
черный молотый перец
соль
свежая зелень укропа и петрушки


Рецепт - пирожное "Картошка" с белым шоколадом

Рецепт пирожное 'Картошка' с белым шоколадом

песочное печенье со вкусом топлёного молока (у меня "Юбилейное") - 400 грамм
варёная сгущёнка - 120 грамм
сливочное масло - 100 грамм
какао-порошок - три столовых ложки с горкой
коньяк (по желанию) - две столовых ложки белый шоколад или белая шоколадная глазурь - 100 грамм
цукаты - для украшения


Рецепт - УКРАИНСКИЙ БОРЩ С ПАМПУШКАМИ

Рецепт УКРАИНСКИЙ БОРЩ С ПАМПУШКАМИ

На полную 5 – литровую кастрюлю вам понадобится:
Для бульона вам понадобится:
Мясо – около 800 грамм (лучше брать говяжью лопатку или грудинку; обязательно с косточкой; очень желательно, чтобы мясо не было жирным)
Репчатый лук – 1 штука
Морковь – 1 штука
Лавровый лист – 3 – 4 штучки
Перец горошком – 5 – 7 штучек
При желании вы можете добавьте корень петрушки или сельдерея. Я обычно не добавляя.
Соль
Для заправки вам понадобится:
Картофель – 3 – 4 штуки
Свекла – 2 штуки
Морковь – 1 штука
Лук репчатый – 1 штука
Перец болгарский – 1 штука
Капуста – около 400 грамм
Помидоры – около 200 миллилитров консервированных в собственном соку помидор (мелко порезанных или просто раздавленных) или 4 – 5 свежих помидора + 2 – 3 столовые ложки томатной пасты или просто 3 – 4 столовые ложки томатной пасы.
Фасоль консервированная (отварная, без дополнительных добавок) – 400 граммовая баночка
Соль, сахар
Растительное масло для обжаривания
Лимонный сок – около 2 столовых ложек (за неимением можно используйте столовый уксус)
Сало – около 50 грамм (желательно свежее, но можно возьмите и соленое)
Чеснок – 3 зубчика
Лавровый лист, перец горошком
Сметана, зелень для подачи




Искренне полагаем, что сборник кулинарных рецептов про картошка и кости кролика – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте правильно и приходите еще!