Тушеная капуста с овощами, рецепт. Как правильно приготовить тушеную капусту.

Тушеная капуста с овощами, рецепт. Тушеная капуста очень вкусное и сытное блюдо, в тушеной капусте сохраняется много питательных компонентов, что делает ее полезной.


alt
Рецепты соления капусты на зиму представлены в большом разнообразии. Пожалуй, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт, которым она пользуется много лет.

Брюссельская капуста. Рецепты приготовления.Брюссельская капуста. Рецепты приготовления. Брюссельская капуста это идеальный гарнир, который прекрасно подходит практически ко всем основным блюдам. Главными преимуществами брюссельской капусты являются ее полезные свойства, и, конечно же вкусовые качества.

 

Брюссельская капуста. Рецепты приготовления. Какое блюдо лучше всего приготовить из брюссельской капусты.

 

 

Брюссельская капуста. Рецепты приготовления.


Капустные котлеты. Рецепт.Капустные котлеты. Рецепт. Капуста очень универсальный продукт, приготовить из нее можно абсолютно все. Она прекрасно подходит и в качестве первого блюда, и второго, хороша как гарнир и как салат. А вот еще один интересный рецепт, как приготовить котлеты из той же капусты.

 

Капустные котлеты. Рецепт. Как приготовить полезные и вкусные капустные котлеты.

 

 

Капустные котлеты. Рецепт.


Капуста брюссельская. Рецепты.Капуста брюссельская. Рецепты. Всем хорошо известны полезные свойства брюссельской капусты. В своем рационе использовать ее нужно, как можно чаще. Тем более рецептов ее приготовления огромное множество. Например, можно приготовить картофель с брюссельской капустой в горчичной заправке.

 

 

alt

 

Капуста брюссельская. Рецепты.


Брюссельская капуста. Рецепты.Брюссельская капуста. Рецепты. Брюссельская капуста отличный продукт, она полезна и проста в приготовлении. Содержит в себе много полезных элементов, обладает диетическими свойствами. Попробуйте приготовить брюссельскую капусту по этому рецепту.

 

Брюссельская капуста. Рецепты. Как приготовить вкусную и аппетитную брюссельскую капусту.

 

 

Брюссельская капуста. Рецепты.


Щи из квашеной капусты. Рецепт.Щи из квашеной капусты. Рецепт. Щи из квашеной капусты получаются очень вкусные, отличное первое блюдо для всей семьи. Щи национальное русское блюдо, пришедшее к нам из давних времен.

 

 

alt

 

Щи из квашеной капуcты. Рецепт.


Капуста тушеная. Рецепт приготовления вкусной и аппетитной тушеной капусты.

Капуста тушеная. Рецепт, предложенный в этой статье, позволяет из недорогого и простого овоща приготовить по-настоящему королевское, вкуснейшее блюдо. Варьируя добавляемые специи и различные дополнительные ингредиенты, можно создать настоящий кулинарный шедевр – сытный, вкусный и ароматный.

Запеканка из цветной капусты в духовке. Как приготовить вкусную запеканку с цветной капустой в духовке?

Запеканка из цветной капусты в духовке обладает весьма оригинальным, интересным вкусом, она крайне полезная, а при правильном ее приготовлении, еще и невероятно вкусная. Рецепт такой запеканки подразумевает приготовление в духовке либо в мультиварке вареных соцветий цветной капусты, залитых вкусным соусом.

Рецепт капусты провансаль
Ингредиенты для капусты провансаль:

нешинкованная квашеная капуста – один килограмм

чёрный и зелёный виноград – сто грамм

свежая или моченая клюква или брусника – сто грамм

свежие яблоки – две штуки

подсолнечное масло – сто миллилитров

сахарный песок – сто грамм


Рецепт яичный суп с савойской капустой и беконом

яйцо четыре штуки
луковицы небольшие
400 грамм нежирного бекона
3–4 листа савойской капусты (около 200 грамм
1,5 л куриного или мясного бульона
0,5 стакана крупно порубленных фисташек
щепотка тертого мускатного ореха 0,5 чайные ложкисушеного шалфея
соль и черный перец по вкусу
100 грамм твердого сыра


Рецепт голубцов с сёмгой и кус-кусом
Ингредиенты для голубцов с сёмгой и кус-кусом:

одна мелкая луковица

одна морковка среднего размера

шесть верхних листьев савойской капусты

одно яйцо

болгарский перец – по вкусу

две столовых ложки кус-куса


Рецепт цветная капуста с йогуртовым соусом

750 грамм цветной капусты
Для соуса:
150 грамм натурального йогурта, одна столовая ложка сметаны, две столовых ложки пасты тахина,
сок 1 лимона,
1 зубчик чеснока,
соль, перец, сахар
Для украшения: одна столовая ложка семян кунжута, 2–3 веточки свежей мяты


Рецепт утиные грудки с красной капустой и горчичными грушами от Анжелы Хартнетт

4 филе утиной грудки на коже
1 кочан красной капусты
100 грамм коричневого сахара
250 грамм портвейна
1 стакан красного вина
масло сливочное две столовых ложки
красный лук
1 луковица
яблоки
лист лавровый четыре столовых ложки варенья из красной смородины
Для мешочка с пряностями:
1 палочка корицы (разломанная)
3 ягоды можжевельника
гвоздика
2 звездочки бадьяна
Для груш:
1 килограмм мелких твердых груш
сахар
200 грамм
горчичное масло
рецепт предоставлен Анжелой Хартнетт, шеф-поваром ресторана Angela Hartnett при лондонском отеле Connaught (2 звезды Мишлена)


Рецепт щи из кислой капусты со свининой

500 грамм жирной свинины
морковь две штуки
лук репчатый
50 грамм корня сельдерея
лавровый лист (маленький)
картофель три штуки
3 репы
400 грамм кислой капусты
50 грамм зеленого лука
соль
масло растительное
для обжаривания


Рецепт брюссельская капуста в базиликовом соусе

капуста брюссельская
300 грамм
тертый сыр чеддер
150 грамм
сливки жирностью 22%
150 миллилитров
мука одна столовая ложка
масло сливочное одна столовая ложка
сок 1 лимона + одна столовая ложка
базилик свежий нарезанный
1 пучок
орех мускатный
1 щепотка
соль
по вкусу


Рецепт мясная запеканка с цветной капустой

1 кочан цветной капусты
800 грамм мясного фарша
лук репчатый
1 луковица
морковь одна штука
1 красный сладкий перец
1 пучок свежего тимьяна
300 грамм белого хлеба
молоко
масло растительное


Рецепт пирог с цветной капустой и шампиньонами

Для заварного теста:
120 грамм сливочного масла
мука
150 грамм
яйцо четыре штуки
120 грамм тертого сыра чеддер одна чайная ложка дижонской горчицы
соль, свежемолотый перец
Для начинки:
400 грамм рубленых томатов одна столовая ложка подсолнечного масла
масло сливочное
15 грамм
лук репчатый
1 луковица
120 грамм шампиньонов
1 небольшой кочан цветной капусты
1 веточка тимьяна
соль, свежемолтый перец


Рецепт квашеная капуста

капуста белокочанная
10 килограмм
морковь
0,5 килограмм
соль
250 грамм
По желанию
кисло-сладкие яблоки зимних сортов
0,5 килограмм
клюква
200 грамм
тмин
по вкусу


Рецепт САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ПАПАЙЯ

1 кочан зеленого салата, 1/4 кочана белой капусты, 2 папайя, 2 томата, 25 грамм подсушенного арахиса, порезанного, 4 пера зеленого лука, листья базилика для украшения.
Заправка:
4 ст л оливкового масла, 1 ст л рыбного соуса или светлого соевого соуса, 2 ст л сока лайма или лимона, 1 ст л сахара, 1 ст л мелко нарезанного красного или зеленого чили.