КАК СВАРИТЬ УХУ С ТОЛСТОЛОБА

КАК СВАРИТЬ УХУ С ТОЛСТОЛОБА


 КАК СВАРИТЬ УХУ С ТОЛСТОЛОБА


Доброго времени суток уважаемые любители готовить! Всем известно, что время, растраченное впустую – слишком дорого. Мы тоже ценим Ваше время и сделали для Вас именно КАК СВАРИТЬ УХУ С ТОЛСТОЛОБА, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все этапы приготовления, учитесь и совершенствуйтесь, ведь красивая пища – это отличный повод порадовать и себя и окружающих.

Рецепт - уха "по-царски" на костре

Рецепт уха 'по-царски' на костре

"Царская уха"
ершики или окуни (хотя бы килограмм)
1–1,5 килограмм стерляди или осетрины
пару головок репчатого лука
3–4 корня петрушки
3–4 ломтика корня сельдерея
1 пучок зелени петрушки
зеленый лук
лимон
шампанское (лучше брют)
50 грамм икры
соль


Рецепт - ростовская уха

Рецепт ростовская уха

600 - 800 грамм судака,
600 грамм картофеля,
1 луковица,
350 грамм помидоров,
2 столовые ложки масла,
1 лавровый лист,
10 горошин перца,
1 пучок петрушки, горсточка зелени сельдерея,
по 2-3 столовые ложки зелени укропа и петрушки,
соль.


Рецепт - уха из налима

Рецепт уха из налима

400 грамм бульона (ухи),
90 грамм налима и печени,
1 лимон,
перца горошком,
зелени.


Рецепт - уха царская

Рецепт уха царская

Курица (куриный бульонный набор; я беру спинки-крылышки, кожу. Для этой ухи годится только домашняя курица) — 300 грамм
Лосось — 200 грамм
Карп — 200 грамм
Лобан (вобщем-то, сюда пойдет любая рыба, главное, чтобы ее было 3-х видов: одна красная, одна белая, одна из них жирная, одна сладкая) — 200 грамм
Морепродукты (Морской коктейль либо горсть мидий, креветок, кальмаров, осьминожек. Можно обойтись и без этого, но я не могу. ;) Если хотите кого-то удивить - это обязательный компонент!) — 200 грамм
Морковь — одна штука
Сельдерей (корень) — 100 грамм
Петрушка (корень) — одна штука
Лук репчатый (в шелухе) — одна штука
Имбирь — одна чайная ложка
Лавровый лист — три штуки
Перец черный (горошек) — пять штук
Перец душистый — три штуки
Приправа (для рыбы) — 0,5 чайные ложки
Водка — 100 Мл


Рецепт - уха ростовская

Рецепт уха ростовская

судака 200 Грамм
рыбной мелочи 400 Грамм
картофелин 4-5 Штук
корень петрушки 1 Штук
луковица 1 Штук
помидора 3-4 Штук
сливочного масла одна столовая ложка
пучок петрушки и укропа 1 Штук
соль и перец 0 По вкусу
воды 2 Литр
Количество порций: 4


Рецепт - уха с помидорами

Рецепт уха с помидорами

2 литра воды,
800 грамм рыбы,
50 грамм петрушки,
150 грамм репчатого лука,
600 грамм картофеля,
400 грамм помидор,
30 грамм сливочного масла,
лавровый лист,
чёрный перец горошком,
соль по вкусу.


Рецепт - уха по-царски с блинами

Рецепт уха по-царски с блинами

2 окорочка
1 набор рыбы "для ухи" 0,5 килограмм благородной рыбы
4 картофелины
2 небольшие моркови
4 луковицы
1/2 корня петрушки (в идеале)
1 помидор
1 сладкий перец две столовых ложки сливочного масла
1 лавровый лист
50 миллилитров водки
петрушка, укроп, соль
перец черный и душистый горошком
лавровый лист
1 стакан муки
1.5 стакана молока
2 яйца две столовых ложки раст. масла
разрыхлитель, соль, сахар


Рецепт - кофейно-шоколадные маффины с вишней

Рецепт кофейно-шоколадные маффины с вишней

Мука — 250 грамм
Сахар — 3/4 стак.
Яйцо — одна штука
Маргарин — 100 грамм
Йогурт — 125 грамм
Кофе натуральный (эспрессо) — 50 миллилитров
Какао-порошок — четыре чайных ложки
Разрыхлитель теста — две чайных ложки
Вишня (без косточек, замороженная) — 12 штук
Шокалад белый — 50 грамм
Сливки (20%) — одна столовая ложка
Масло сливочнoe — одна столовая ложка


Рецепт - чебуреки по-славянски

Рецепт чебуреки по-славянски

Мука (высшего сорта, примерно) — 400-500 грамм
Вода (кипяченая остуженная)
Картофель — 4-5 штук
Филе куриное (отварное или тушеное) — 0,5 килограмм
Лук репчатый — 4-5 штук
Сыр белый (домашний) — 0,5 килограмм
Соль
Зелень (сушеная )
Масло сливочное (растопить)


Рецепт - УКРАИНСКИЙ БОРЩ С ПАМПУШКАМИ

Рецепт УКРАИНСКИЙ БОРЩ С ПАМПУШКАМИ

На полную 5 – литровую кастрюлю вам понадобится:
Для бульона вам понадобится:
Мясо – около 800 грамм (лучше брать говяжью лопатку или грудинку; обязательно с косточкой; очень желательно, чтобы мясо не было жирным)
Репчатый лук – 1 штука
Морковь – 1 штука
Лавровый лист – 3 – 4 штучки
Перец горошком – 5 – 7 штучек
При желании вы можете добавьте корень петрушки или сельдерея. Я обычно не добавляя.
Соль
Для заправки вам понадобится:
Картофель – 3 – 4 штуки
Свекла – 2 штуки
Морковь – 1 штука
Лук репчатый – 1 штука
Перец болгарский – 1 штука
Капуста – около 400 грамм
Помидоры – около 200 миллилитров консервированных в собственном соку помидор (мелко порезанных или просто раздавленных) или 4 – 5 свежих помидора + 2 – 3 столовые ложки томатной пасты или просто 3 – 4 столовые ложки томатной пасы.
Фасоль консервированная (отварная, без дополнительных добавок) – 400 граммовая баночка
Соль, сахар
Растительное масло для обжаривания
Лимонный сок – около 2 столовых ложек (за неимением можно используйте столовый уксус)
Сало – около 50 грамм (желательно свежее, но можно возьмите и соленое)
Чеснок – 3 зубчика
Лавровый лист, перец горошком
Сметана, зелень для подачи




Мы верим, что сборник кулинарных рецептов на тему КАК СВАРИТЬ УХУ С ТОЛСТОЛОБА – это именно то, что Вам было необходимо. Готовьте ярко и приходите еще!