как приготовить жаркое из зайца с картошкой

как приготовить жаркое из зайца с картошкой


 как приготовить жаркое из зайца с картошкой


Рецепт - сливочного супа с спаржей, яйцом-пашот на тосте

Рецепт сливочного супа с спаржей, яйцом-пашот на тосте

800 граммов спаржа * оливковое масло 2 штуки очищенный и нарезанный белый лук 2 штуки сельдерей 2 штуки лук-порей 2 литра куриный или овощной бульон * морская соль и черный перец 10 штук яйца 8 штук ломтики хлеба чабатта * сливочное масло * оливковое масло


Рецепт - ТУШЕНЫЙ КАПЛУН С СОУСОМ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Рецепт ТУШЕНЫЙ КАПЛУН С СОУСОМ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

1 жирный каплун или цыпленок-бройлер; 200 грамм свежего свиного сала; 1 морковь; 1 петрушка; 1 лук-порей или 2 луковицы; 10 горошин горького черного перца; 2 лавровых листа; 3 бутона гвоздики.
4 шампиньона; 1 рюмка красного вина; 1 рюмка рома или 2 рюмки мадеры


Рецепт - жаркого с морепродуктами

Рецепт жаркого с морепродуктами

2 столовые ложки сливочное масло 1 столовая ложка оливковое масло 2 штуки луковица, крупно нарежьте 220 граммов морковь (очишенная, нарезанная) 3 стебля сельдерей, нарежьте 2 литра куриный бульон 2 штуки лавровый лист 3 штуки чеснок (измельчить) 4 штуки картофель, очищенный, нарезанный 1 столовая ложка горошек, замороженный 1 столовая ложка кукурузные зерна 1 столовая ложка зеленая фасоль, нарежьте 28 граммов помидоры, крупно порезанные 220 граммов копченая колбаса, нарежьте 220 граммов панчетта 2 чайные ложки перец молотый 220 граммов креветки очищенные 220 граммов крабовое мясо 220 граммов гребешки 2 столовые ложки приправа универсальная


Рецепт - ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ

Рецепт ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ

1 килограмм свиного филе;
50 грамм сливочного масла;
1 зубчик чеснока;
1 луковица;
соль; перец


Рецепт - ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ ПО-ЯПОНСКИ

Рецепт ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ ПО-ЯПОНСКИ

На 4 порции:
картофель (лучше брать быстроразваривающиеся сорта) - четыре штуки
большая луковица - одна штука
раст. масло - две столовых ложки
говядина, порезанная тонкими полосками (чем тоньше, тем лучше) - 200 грамм
сахар - две столовых ложки
сакэ (можно замените сухим белым вином или вермутом) - две столовых ложки
соевый соус - 2-3 столовых ложки
сахарный стручковый горошек (можно возьмите, например, замороженный) - 50 гр


Рецепт - жаркого из свинины в микроволновке

Рецепт жаркого из свинины в микроволновке

400 граммов свинина с кожей по вкусу соль, перец, паприка по вкусу розмарин по вкусу тимьян


Рецепт - жаркого из свинины и лапши

Рецепт жаркого из свинины и лапши

450 граммов лапша 1 столовая ложка арахисовое масло 500 граммов свинина 80 миллилитров сладкий соевый соус 250 граммов свежая салатная смесь


Рецепт - ПИКАНТНОЕ ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ.

Рецепт ПИКАНТНОЕ ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ.

1 килограмм свинины со спины без костей, соль, нежно-сладкая молотая паприка, 2 очень мелко нарубленных зубчика чеснока, половина чайной ложки рубленого тмина, мука для посыпки, 40 грамм топленого свиного сала или одна столовая ложка сливочного и одна столовая ложка растительного масла, одна столовая ложка томатного пюре одна столовая ложка горчицы, 0,1 л. белого вина, 6 столовых ложек сливок.


Рецепт - ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ

Рецепт ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ

1 килограмм свиного филе;
50 грамм сливочного масла;
1 зубчик чеснока;
1 луковица;
соль; перец


Рецепт - ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ С ФАСОЛЬЮ

Рецепт ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ С ФАСОЛЬЮ

2 столовые ложки растительного масла; 6 мелко нарубленных зубчиков чеснока; 350 грамм маленьких кусочков постной свинины; 350 грамм стручков длинной или тонкой зеленой фасоли; 12 водяных каштанов; 115 грамм вареных очищенных креветок; 1 столовая ложка рыбного соуса; 0,5 столовой ложки колотого пальмового сахара; свежемолотый черный перец


Рецепт - тушеная баранина

Рецепт тушеная баранина

Баранина 1.5 килограмм ;
Картофель 1 килограмм ;
Лук репчатый 500 грамм ;
Петрушка 1 пучок ;


Рецепт - БАРАНИНА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

Рецепт БАРАНИНА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

1,6 килограмм баранины без костей
2 зубчика чеснока
перец, соль
щепотка молотого красного перца
300 грамм лука две столовых ложки томатной пасты
1 веточка розмарина
100 миллилитров портвейна две столовых ложки уксуса бальзамико
1 пакетик картофельного пюре (на 4 порции, готовый продукт) 1-2 столовых ложки свекольного сока и приправы для пюре
1 щепотка мускатного


Рецепт - ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ С КАШТАНАМИ

Рецепт ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ С КАШТАНАМИ

500 грамм съедобных каштанов
2 луковицы
750 грамм говяжьей вырезки три столовых ложки сливочного масла
1 л мясного бульона одна чайная ложка соли
дважды на кончике ножа белого


Рецепт - жаркого из свинины в микроволновке

Рецепт жаркого из свинины в микроволновке

400 граммов свинина с кожей по вкусу соль, перец, паприка по вкусу розмарин по вкусу тимьян


Рецепт - цитрусового жаркого с курицей

Рецепт цитрусового жаркого с курицей

3 штуки мандарины 1 столовая ложка зерновая горчица 1 столовая ложка соевый соус 1 чайная ложка масло подсолнечное 2 штуки куриные грудки 200 граммов белые грибы 300 граммов Яичная лапша 1 пучок салатный лук


Рецепт - жаркого из бараньей ноги

Рецепт жаркого из бараньей ноги

1 штука нога ягненка 200 граммов вареное мясо ягненка 4 штуки картофель 200 граммов капуста 4 штуки тарталетки 4 штуки мелкие помидоры 1 штука лук шалот, нарезанный 1 бутылка томатный сок 150 граммов несоленое сливочное масло по вкусу куриный бульон, чтобы покрыть 1 штука кабачок, натрите 50 миллилитров соус для баранины


Рецепт - жаркого в горшочках

Рецепт жаркого в горшочках

300 граммов баранина 100 граммов яблоки 20 граммов томатная паста 20 граммов масло сливочное топленое 300 граммов картошка 20 граммов изюм 20 граммов мука 20 граммов сметана 2 столовые ложки портвейн красный по вкусу - для крышки из теста 1 штука яйцо 100 граммов мука пшеничная по вкусу вода


Рецепт - жаркого по-домашнему в горшочках

Рецепт жаркого по-домашнему в горшочках

300 граммов баранина 200 граммов картошка 3 штуки лук 20 граммов соус к мясу 100 миллилитров бульон 40 граммов масло топленое 30 граммов чернослив по вкусу лаврушка, перец, соль, специи


Рецепт - пряного жаркого с индейкой

Рецепт пряного жаркого с индейкой

50 граммов масло сливочное 1 штука лук 1 столовая ложка молотый кориандр 1 чайная ложка молотый кардамон 1 чайная ложка семена фенхеля 420 граммов помидоры в собственном соку 1 чайная ложка соль 1 чайная ложка сахар 2 столовые ложки клюквенный соус 150 миллилитров вода 450 граммов индейка


Рецепт - жаркое с айвовым соком

Рецепт жаркое с айвовым соком

250 граммов мясо 0,5 столовых ложек айвовый сок 1 столовая ложка соевый сок 1 столовая ложка лимонный сок 1 по вкусу масло 2 щепотки соль 1 по вкусу лук