как приготовить язык говяжий в мультиварке борк

как приготовить язык говяжий в мультиварке борк


 как приготовить язык говяжий в мультиварке борк


Рецепт - история салата Оливье

Рецепт история салата Оливье

Ингредиенты:
6 картофелин,
2 головки репчатого лука,
3 моркови среднего размера,
2 маринованных огурца,
1 яблоко,
200 граммов варёного мяса птицы,
1 стакан зелёного горошка,
3 варёных яйца,
полстакана оливкового майонеза,
соль, перец по вкусу. Ингредиенты:
60 грамм птицы или дичи,
60 грамм картофеля,
40 грамм свежих, солёных или маринованных огурцов,
10 грамм зелёного салата,
10 грамм раковых шеек,
45 грамм яиц,
15 грамм соуса «Южный»,
70 грамм майонеза,
10 грамм пикулей,
10 маслин.


Рецепт - САЛАТ ДЕРЕВЕНСКИЙ

Рецепт САЛАТ ДЕРЕВЕНСКИЙ

Язык отварной - 150 грамм фасоль красная консервированная - 100 грамм помидор свежий - одна штука майонез, капуста пекинская, апельсины - 3 кружочка, зелень


Рецепт - профитроли с картофельным салатом

Рецепт профитроли с картофельным салатом

вареный язык
200 грамм
картофель четыре штуки
морковь две штуки
яйцо три штуки
огурцы соленые три штуки
груша одна штука
зеленый лук
4 пера
кресс-салат
горсть
Для майонеза:
масло оливковое
275 миллилитров
яйца две штуки
порошок горчичный одна чайная ложка
уксус винный белый одна чайная ложка
соль 1/2 чайные ложки
Для профитролей:
масло сливочное
100 грамм
мука
200 грамм
соль
щепотка
желток яичный
3 шт


Рецепт - соусы: чтобы было вкуснее

Рецепт соусы: чтобы было вкуснее

Ингредиенты:
170 миллилитров оливкового масла,
50 грамм пармезана, четыре столовых ложки кедровых орешков,
2 зубчика чеснока,
1 пучок базилика,
чёрный молотый перец и соль – по вкусу.


Рецепт говяжьего языка. Варианты приготовления блюд из говяжьего языка.

Рецепт ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК С СОУСОМ ИЗ КАПЕРСОВ

Шпигованный говяжий язык, 1 шпигованная, 1 лавровым листом и 1 гвоздикой репчатая луковица, 1 стебель лука-порея, 2 моркови, 1 кусок корневого сельдерея, 1 маленькая веточка тимьяна, 5 горошин острого перца.
СОУС 1 яичный желток, 100 грамм сливок, 50 грамм сливочного масла, две столовых ложки муки, 0,2 л белого вина, 0,3 л бульона из языка, одна столовая ложка каперсов,
соль, свежемолотый острый перец.


Рецепт - плато из рыбы и морепродуктов с соусом из яблок

Рецепт плато из рыбы и морепродуктов с соусом из яблок

120 грамм филе лосося
2 филе морского волка на коже
2 филе дорады на коже
2 филе морского языка без кожи
6 морских гребешков без икры
2 желтых яблока
масло сливочное
50 грамм
30 грамм оливкового масла
розмарин две столовых ложки крупной морской соли
соль
3 грамм сахара
петрушка


Рецепт - тройной "Царский" бульон и мясное ассорти - лучше для закуски не найти

Рецепт тройной 'Царский' бульон и мясное ассорти - лучше для закуски не найти

Язык говяжий — 800 грамм
Говядина (вырезка) — 400 грамм
Окорочок куриный — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Лук-порей — три штуки
Морковь — четыре штуки
Лавровый лист — три штуки
Перец черный (горошком, горсточка)
Петрушка — 1 пуч.
Соль (примерно ) — одна столовая ложка
Вода — 4 л


Рецепт - щи с говяжьим языком

Рецепт щи с говяжьим языком

морковь крупная две штуки
язык говяжий одна штука
лук репчатый крупный
2 луковицы
сельдерей черешковый
2 стебля
лист лавровый одна штука
перец черный горошком
8 горошин
картофель крупный четыре штуки
помидоры твердые три штуки
масло растительное две столовых ложки
капуста квашеная
500 грамм
соль
по вкусу


Рецепт - тройной "Царский" бульон и мясное ассорти - лучше для закуски не найти

Рецепт тройной 'Царский' бульон и мясное ассорти - лучше для закуски не найти

Язык говяжий — 800 грамм
Говядина (вырезка) — 400 грамм
Окорочок куриный — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Лук-порей — три штуки
Морковь — четыре штуки
Лавровый лист — три штуки
Перец черный (горошком, горсточка)
Петрушка — 1 пуч.
Соль (примерно ) — одна столовая ложка
Вода — 4 л


Рецепт - "Язык проглотишь" или бульон-открытие

Рецепт 'Язык проглотишь' или бульон-открытие

Язык (у меня был свиной)- 3 штуки (вес около 1килограмм)
Вода - 2 л
Соль
Перец горошек черный
Лавровый лист
Зелень
Сухарики, гренки на ваш вкус
Сметана
Хрен


Рецепт - сборной мясной солянки

Рецепт сборной мясной солянки

1-1,5 килограммов рулька 200 граммов грудинка 1-2 штуки колбаска копченая 2-3 штуки сосиски 1 штука окорочек 2 штуки луковицы 2-3 штуки огурец соленый 3-4 столовые ложки томатная паста 3-4 чайные ложки масло сливочное 10-15 штук каперсы 10-15 штук маслины


Рецепт - солянка сборная, с языком и почками

Рецепт солянка сборная, с языком и почками

язык говяжий
1 крупный
почки говяжьи две штуки
лук репчатый крупный
1 крупная луковица
огурцы соленые четыре штуки
колбаски копченые
200 грамм
вырезка говяжья
300 грамм
баранина
300 грамм филе
соус томатный две столовых ложки
каперсы
оливки, фаршированные лимоном
лимон, только сок
петрушка свежая нарезанная
вода питьевая
уксус столовый
соль


Рецепт - солянка сборная мясная, жидкая

Рецепт солянка сборная мясная, жидкая

500 грамм костей, 200 грамм мяса, 100 грамм пареной ветчины (окорок со шкуркой), 70 грамм сосисок, 120 грамм почек, 200 грамм репчатого лука, 100 грамм огурцов соленых, 180 грамм каперсов, 80 грамм маслин, 80 грамм томата-пюре, 50 грамм сливочного масла, 100 грамм сметаны, зелень, специи.


Рецепт - СОЛЯНКА ПО-ТАТАРСКИ

Рецепт СОЛЯНКА ПО-ТАТАРСКИ

Говядина (лопаточная часть)или конина 32 грамм Баранина (лопаточная часть) 31 грамм
Почки говяжьи или язык говяжий 42 грамм Масло животное 10 грамм Огурцы соленые 35 грамм
Чернослив 15 грамм Томат-пюре 20 грамм Сметана 20 грамм Бульон 400 грамм Лук репчатый 45 грамм


Рецепт - солянка по-татарски

Рецепт солянка по-татарски

паста томатная одна столовая ложка
говядина
300 грамм
баранина
300 грамм
вареный говяжий язык
250 грамм
лук крупный две штуки
морковь крупная одна штука
соленые огурцы две штуки
чернослив восемь штук
лимон
восемь штук
масло сливочное одна столовая ложка
лист лавровый одна штука
горошины черного перца восемь штук
соль
по вкусу


Рецепт - ОКРОШКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ

Рецепт ОКРОШКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ

6 стаканов хлебного кваса; 160 грамм говядины; 120 грамм телятины; 120 грамм вареной ветчины (окорок); 120 грамм зеленого лука; 250 грамм огурцов; 160 грамм сметаны; 2 яйца; 2 чайные ложки сахара; 0,5 чайной ложки готовой горчицы; зелень


Рецепт - окрошка сборная мясная

Рецепт окрошка сборная мясная

Говядина (мякоть) 220 грамм
Окорок 160 грамм
Язык говяжий 140 грамм
Квас хлебный 1,2 л
Лук зеленый 120 грамм
Огурцы свежие 250 грамм
Сметана 40 грамм
Яйца вареные четыре штуки
Сахар 20 грамм
Горчица готовая 8 грамм
Зелень укропа 100 грамм
Соль


Рецепт - ((Мамина окрошка с языком))

Рецепт ((Мамина окрошка с языком))

Кефир 2,5 % жирности - 1 литр. Картофель - 3 маленькие шт. Свежий огурец - 2 маленьких шт. Редис - 3 средних клубня. Яйца - три штуки Консервированный горошек - 1 мал. баночка. Свиной язык - одна штука Сосиски - две штуки (можно вареную колбасу). Зелёный лук, укроп, петрушка. Соль.


Рецепт - окрошка мясная сборная

Рецепт окрошка мясная сборная

белый квас
1,5 л
куриная грудка
100 грамм
язык говяжий
100 грамм
ветчина
100 грамм
яйцо три штуки
огурцы небольшие три штуки
зеленый лук
1 пучок
укроп
1 пучок
хрен или горчица
по вкусу
соль
по вкусу
сметана , по желанию
100 г


Рецепт - вкусный свекольник (окрошка)

Рецепт вкусный свекольник (окрошка)

свекла с ботвой
800 грамм
огурцы свежие короткоплодные три штуки
яйцо куриное три штуки
редис
250 грамм
зелень в ассортименте
1 пучок
лук зеленый
1 пучок
картофель молодой
4 клубня
язык говяжий отварной
300 грамм
хрен (готовый) одна чайная ложка
сахар две столовых ложки
соль
по вкусу
горчица русская одна чайная ложка
уксус яблочный (винный) одна чайная ложка
сметана
для сервировки