как приготовить варено-копченый бекон

как приготовить варено-копченый бекон


 как приготовить варено-копченый бекон


Рецепт - БЛИНЫ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ

Рецепт БЛИНЫ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ

Яйцо - две штуки сахар - две столовых ложки соль - одна чайная ложка мука - 1 стакан ( 250 грамм ; молоко - 2.4 стакана (около 600 миллилитров ; масло сливочное - две столовых ложки вареная сгущенка - 1 банка (200


Рецепт - борщ белорусский

Рецепт борщ белорусский

2 литра воды, 700 грамм мякоти говядины с костями, 100 грамм сосисок, 350 грамм свеклы, 400 грамм картофеля, 100 грамм моркови, 60 грамм репчатого лука, 100 грамм томата-пюре, 40 грамм свиного сала, столовая ложка 3%-ного уксуса, 1 лавровый лист, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли


Рецепт - украинский зеленый борщ

Рецепт украинский зеленый борщ

свинина на косточке
400 грамм
картофель
4 клубня
морковь одна штука
лук репчатый
1 луковица
щавель
150 грамм
шпинат
150 грамм
масло растительное две столовых ложки
яйцо вареное вкрутую одна штука
мука пшеничная одна чайная ложка
лист лавровый две штуки
перец горошком
по вкусу
соль
по вкусу


Рецепт - борщ старолитовский

Рецепт борщ старолитовский

ветчина
300 грамм
говяжья грудинка
500 грамм
свекла среднего размера две штуки
лук репчатый крупный две штуки
морковь среднего размера две штуки
репа две штуки
кислое яблоко одна штука
тмин 0,5 чайные ложки
майоран 0,5 чайные ложки
соль
по вкусу
Для начинок:
свиное копченое сало
50 грамм
грибы белые сухие
50 грамм
шампиньоны
150 грамм
вареные яйца две штуки
лук репчатый крупный одна штука
Для теста:
просеянная мука
1 стакан
яйцо одна штука
яйцо (желток) две штуки
соль
по вкусу


Рецепт - борщ таврийский.

Рецепт борщ таврийский.

Ингредиенты
Картофель
Буряк
Фасоля(либо бобы)
Капуста
Морква
Цибуля
Перец болг.(не обязательно)
Специи
NaCl
Н2О
Мясо с окостом


Рецепт - суп с шиитаке

Рецепт суп с шиитаке

Шиитаке сушеные 20 грамм Морковь 150 грамм
Кольраби ( 120 грамм одна штука Бульон говяжий 2000 миллилитров
Китайский салат (китайская капуста) 150 грамм Сельдерей стеблевой 50 грамм
Перец чили одна штука Соевый соус 40 миллилитров
Тайский рыбный соус 40 Мл


Рецепт - СУП "НОРВЕНГРИЯ"

Рецепт СУП 'НОРВЕНГРИЯ'

Семга голова - 1-1.5 килограмм
Семга филе - 0.4-0.6 килограмм
Перец болгарский красный/оранжевый - 3-4 штук крупных
Лук репчатый - три штуки средних
Чеснок - 2 головки крупных
Помидоры маринованные в с/соку - 1 банка 800 грамм
Картофель - 4-5 штук средних
Фасоль стручковая с/м - 400 грамм
Бульонный набор пряностей и кореньев,
сухое вино,
оливковое масло,
паприка молотая,
лимон


Рецепт - ЛЕТНИЙ СУП

Рецепт ЛЕТНИЙ СУП

200 грамм вареной колбасы, 3 средних огурца, 3 яйца, зеленый лук и зелень


Рецепт - ХРУСТЯЩИЙ РИСОВЫЙ ОМЛЕТ

Рецепт ХРУСТЯЩИЙ РИСОВЫЙ ОМЛЕТ

На 4 порции:
2 ст л арахисового масла
1 1/2 чашки вареного риса (вкуснее всего короткозерного или жасминового)
4 пера зеленого лука, нашинкованных
2 красный чили, очищенных от семян и нашинкованных
150 грамм стручков молодого горошка
6 яиц, взбейте слегка
подавать: соевый соус


Рецепт - салат с креветками и сырным омлетом

Рецепт салат с креветками и сырным омлетом

креветки очищенные варено-мороженные
200 грамм
салат "Айсберг" (листья)
150 грамм
лук зеленый
1 пучок
редис
8-9 штук
яйцо крупное две штуки
сыр Гауда три столовых ложки
сливки одна столовая ложка
мука просеянная одна столовая ложка
масло сливочное
15 грамм
соль
по вкусу
майонез домашний три столовых ложки
сметана не жирная (или йогурт) две столовых ложки
перец черный молотый
по вкусу


Рецепт - омлет мясной

Рецепт омлет мясной

Яйцо — одна штука
Курица (вареная)
Зелень
Масло сливочное


Рецепт - заливное "Яйца Фаберже"

Рецепт заливное 'Яйца Фаберже'

Желатин 20 грамм Яйцо куриное десять штук
Морковь 100 грамм Свинина 100 грамм
Горошек зеленый замороженый 30 грамм Бульон куриный 150 Мл


Рецепт - яйца по-шотландски

Рецепт яйца по-шотландски

Яйца куриные семь штук ;
Свинина 250 грамм ;
Говядина 250 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Мука пшеничная 100 грамм ;
Сухари панировочные 100 грамм ;


Рецепт - ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА ПО ТАЙСКИ

Рецепт ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА ПО ТАЙСКИ

4 крупных яйца (комнатной температуры); 4 столовые ложки нарубленной вареной свинины; 4 столовые ложки отваренных, очищенных и мелко нарезанных креветок; 1 чайная ложка рыбного соуса; 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный; 1,5 столовые ложки нарезанных листьев кориандра; свежепомолотый черный перец; листья салата и веточки кориандра для оформления


Рецепт - ЯЙЦА С КАРТОФЕЛЕМ И ВЕТЧИНОЙ

Рецепт ЯЙЦА С КАРТОФЕЛЕМ И ВЕТЧИНОЙ

2 крупных или четыре средних очищенных картофелины для жарки; две столовых ложки растительного масла; 1 мелко нарубленная маленькая луковица; 130 грамм вареной постной ветчины; 4 яйца; 1 авокадо и веточки кориандра для украшения


Рецепт - ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ С ПИКАНТНЫМ СОУСОМ

Рецепт ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ С ПИКАНТНЫМ СОУСОМ

"Магги майонез" - 200 миллилитров овощной бульон "Магги" - одна штука креветки - 100 грамм красная икра - 50 грамм , шампиньоны - 100 грамм яйцо вареное - шесть штук


Рецепт - ЯЙЦА В КОКОТНИЦАХ СО ШПИНАТОМ

Рецепт ЯЙЦА В КОКОТНИЦАХ СО ШПИНАТОМ

На 4 порции:
400 грамм свежего шпината
100 грамм масла с базиликом, пармезаном и помидорами
4 яйца
8-12 кусков багета


Рецепт - яйца по-шотландски

Рецепт яйца по-шотландски

4 яйца, сваренных вкрутую
яйцо
сырое, одна штука
400 грамм мясного фарша
лук репчатый
1 большая луковица
чеснок
2 зубчика
петрушка
укроп
200 грамм свежих хлебных крошек
соль
масло растительное
для обжаривания


Рецепт - салат нисуаз

Рецепт салат нисуаз

Салат латук ;
Помидоры две штуки ;
Чеснок 1 зубок ;
Огурцы одна штука ;
Лук зеленый две столовых ложки ;
Лук салатный 1 грамм ;
Фасоль 100 грамм ;
Маслины 50 грамм ;
Яйца куриные три штуки ;
Масло оливковое 6 столовых л. ;
Базилик одна столовая ложка ;
Петрушка одна столовая ложка ;
Тунец 150 грамм ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт - салат Суномоно

Рецепт салат Суномоно

дайкон
огурец свежий
водоросли морские
вареный осьминог
палочки крабовые
соус соевый
уксус
вино
масло кунжутное
семечки кунжутные