как приготовить тыкву в духовке кусочками

как приготовить тыкву в духовке кусочками


 как приготовить тыкву в духовке кусочками


Рецепт - «Жёлтые розы» (блины из тыквы с тыквенно-айвовым вареньем и творогом)

Рецепт «Жёлтые розы» (блины из тыквы с тыквенно-айвовым вареньем и творогом)

Ингредиенты:
Блины:
1 яйцо
1 ложка столовая сахара
1/2 ложка чайная соли
щепотка соды
2 стакана муки
2 стакана молока
1 стакан тыквенного пюре
Начинка:
200 грамм творога
1-2 ложки столовых сахара
Варенье:
200 грамм тыквы
100 грамм айвы
1/2 стакана апельсинового сока
1/2 стакана сахара


Рецепт - тыквенного крем-супа

Рецепт тыквенного крем-супа

2 столовые ложки оливковое масло 1 штука лук, мелко нарезанный 1 штука лук-порей, мелко нарезанный 1 зубчик чеснок, мелко натертый 1/2 чайные ложки молотый кориандр 1 чайная ложка молотый тмин 1/2 чайные ложки тертый мускатный орех 1 килограмм мякоть тыквы 1 штука большой картофель, очищенный, нарезанный кубиками 1 литр куриный или овощной бульон 1/2 стакана нежирные сливки


Рецепт - супа-карри с тыквой

Рецепт супа-карри с тыквой

900 граммов тыква по вкусу масло оливковое 1 чайная ложка масло сливочное по вкусу соль 1 штука лук 2 чайные ложки порошок карри 1 чайная ложка Семена горчицы 1 щепотка молотый тмин 1 столовая ложка рубленый корень имбиря 4 стакана куриный бульон 1 чайная ложка соль 1/2 стакана сметана 1/4 стакана свежая кинза


Рецепт - суп-пюре из морской капусты с грибами и тыквой

Рецепт суп-пюре из морской капусты с грибами и тыквой

тыква
300-400 грамм
морская капуста вареная
200 грамм
морковь крупная одна штука
лук репчатый среднего размера
1 луковица
корень петрушки сушеный
одна штука
грибы свежие
7-8 штук
мука пшеничная три столовых ложки
масло сливочное 2-3 столовых ложки
молоко
1 стакан
желток яичный
одна штука
соль
по вкусу


Рецепт - тыквенный рулет-омлет

Рецепт тыквенный рулет-омлет

Тыква ( 150 грамм - в омлет, 150 грамм - в начинку) — 300 грамм
Яйцо куриное — три штуки
Сливки (или молоко) — три столовых ложки
Мука пшеничная — одна столовая ложка
Лук репчатый (не большой) — одна штука
Грибы ( шампиньоны) — три штуки
Печень говяжья ( отварная) — 100 грамм
Сыр (твердый) — 50 грамм
Соль (специи по вкусу)


Рецепт - омлет "Светофор"

Рецепт омлет 'Светофор'

Яйцо перепелиное (свежее) — три штуки
Молоко (детское 3,2%) — 30 миллилитров
Тыква (свежая, небольшой кусочек) — одна штука
Шпинат (замороженный) — 10 грамм
Помидоры черри — одна штука
Соль (морская щепотка)


Рецепт - паста с овощами в сливочном соусе

Рецепт паста с овощами в сливочном соусе

Белые грибы сушеные 25 грамм Грудка индейки 200 грамм
Соль морская две чайных ложкиЛингвини 300 грамм
Тыква 100 грамм Перец сладкий красный (паприка) одна штука
Оливковое масло 30 миллилитров Сливки 20-22% 250 миллилитров
Петрушка сушеная три чайных ложки


Рецепт - бульон "Модерн"

Рецепт бульон 'Модерн'

Мясо (не жирное, курицы, говядины или свинины) — 800 грамм
Шампиньоны (белые свежие, средние) — 250 грамм
Тыква (мякоть или сладкий перец) — 250 грамм
Бульон (любой, какой любите) — 1,5 л
Лук репчатый (маленький) — две штуки
Чеснок (по желанию) — 1 зуб.
Зелень
Соль


Рецепт - рассольник с тыквой

Рецепт рассольник с тыквой

Бульон готовый (у меня куриный) — 3 л
Тыква — 200 грамм
Картофель — 2-3 штук
Рис — 80-100 грамм
Огурец соленый (или маринованный) — 3-4 штук
Морковь (небольшая) — одна штука
Лук репчатый (средний) — одна штука
Курица копченая (грудка или окорочок) — 200 грамм
Масло растительное (для жарки) — одна столовая ложка
Рассол огуречный — 1 стак.
Лимон (для подачи)
Соль (по вкусу)
Зелень


Рецепт - паста с тыквой и креветками

Рецепт паста с тыквой и креветками

Длинная паста (Спагетти, лингвини, тальятелле) 300 грамм Соль 1.5 чайные ложки
Тыква 300 грамм Оливковое масло 30 миллилитров
Чеснок дольки две штуки Помидоры Черри 250 грамм
Креветки очищенные 300 грамм Петрушка 30 грамм
Перец черный молотый ? ч.л.


Рецепт - крем-суп из тыквы с крабом

Рецепт крем-суп из тыквы с крабом

тыква
2 килограмм
сливки
200 грамм
лук-шалот
150 грамм
морковь
150 грамм
мясо краба
120 грамм
масло оливковое
10 грамм
соль


Рецепт - «Жёлтые розы» (блины из тыквы с тыквенно-айвовым вареньем и творогом)

Рецепт «Жёлтые розы» (блины из тыквы с тыквенно-айвовым вареньем и творогом)

Ингредиенты:
Блины:
1 яйцо
1 ложка столовая сахара
1/2 ложка чайная соли
щепотка соды
2 стакана муки
2 стакана молока
1 стакан тыквенного пюре
Начинка:
200 грамм творога
1-2 ложки столовых сахара
Варенье:
200 грамм тыквы
100 грамм айвы
1/2 стакана апельсинового сока
1/2 стакана сахара


Рецепт - карри из говядины с баклажаном и тыквой

Рецепт карри из говядины с баклажаном и тыквой

40 грамм очищенного топленого масла (в оригинальном индийском рецепте – масла ги)
1
большая луковица, мелко порезанная
4
зубчика чеснока, пропущенных через пресс
2
столовые ложки молотого кумина
2
столовые ложки зерен горчицы
1
столовая ложка гарам масалы
1
столовая ложка куркумы
1
столовая ложка молотого перца чили
1
столовая ложка карри
1
килограмм говядины (из шейной части), порезанной кубиками
2
чашки говяжьего бульона
2
палочки корицы
300 грамм мякоти тыквы, очищенной от кожицы и семян и нарезанной кубиками
1
небольшой баклажан, порезанный кубиками
1/2
чашки сливок
1/3
чашки листьев кинзы


Рецепт - КУСКУС С БАРАНИНОЙ И ОВОЩАМИ

Рецепт КУСКУС С БАРАНИНОЙ И ОВОЩАМИ

На 4 порции:
450 грамм (1 lb) филе баранины, порезанного
1 луковица, мелко порезанная
2 крупных помидора, очищенных от кожуры и порезанных
1/2 ст л веточек шафрана
1 тыква или патиссон (примерно 350 грамм , порезанная пополам, очищенная от кожуры и семян
2 маленькие репки, очищенные
2 моркови, очищенные
175 грамм (6 oz) белокочанной капусты
1 кабачок-цуккини
1 банка ( 410 грамм нута (турецкого гороха), слить и порежьте пополам
1 банка ( 410 грамм консервированных артишоков, порезанных
2 ст л пасты хариссы (см примечания)
3 ст л свежего порезанного кориандра
225 грамм (8 oz) кускус (см примечания)
50 грамм (2 oz) сливочного масла, растопленного


Рецепт - ОВОЩИ С БАРАНИНОЙ

Рецепт ОВОЩИ С БАРАНИНОЙ

125 грамм филе баранины
соль, перец 1/2 чайные ложкирубленого тимьяна
по одна чайная ложка топленого и сливочного масла
1 пучок зеленого лука
60 грамм стручков желтого сладкого перца
50 миллилитров концентрированного бульона из птицы три столовых ложки белого вина 1/2 чайные ложкитоматной пасты одна чайная ложка брусничного конфитюра одна столовая ложка сметаны
100 грамм брокколи
100 грамм мякоти консервированной тыквы, нарезанной


Рецепт - баранины с тыквой

Рецепт баранины с тыквой

6 столовых ложек масло оливковое 1,6 килограммов баранина по вкусу соль, чёрный перец 1 зубчик чеснок 6 веточек сельдерей 4 штуки морковь 1 штука лук 1/2 стакана томатная паста 6 стаканов сухое красное вино 6 стаканов мясной или куриный бульон 1 штука апельсин 3 килограмма тыква 4 столовые ложки петрушка 4 зубчика чеснок 4 чайные ложки цедра лимона 1 1/3 стакана вареная или консервированная фасоль


Рецепт - кус-кус с бараниной и овощами

Рецепт кус-кус с бараниной и овощами

750 граммов кус-кус 1 штука баранья ного 2 штуки желтый перец 1 штука баклажан 200 граммов фасоль 2 штуки картофель 300 граммов тыква 1 зубчик чеснок


Рецепт - пряное рагу из баранины и тыквы

Рецепт пряное рагу из баранины и тыквы

Баранина 500 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Масло растительное три столовых ложки ;
Томатная паста одна столовая ложка ;
Паприка две чайных ложки;
Перец красный, молотый 0.25 чайные ложки;
Тыква 1 килограмм ;
Нут 1 стакан ;
Помидоры одна штука ;
Чеснок 1 зубок ;
Перец черный молотый 0.5 чайные ложки;
Соль одна чайная ложка ;
Сок лимона три столовых ложки ;


Рецепт - азербайджанский плов с бараниной, тыквой и каштанами (чий-дошамя-каурма плов)

Рецепт азербайджанский плов с бараниной, тыквой и каштанами (чий-дошамя-каурма плов)

Для гара:
баранья грудинка
1 килограмм
луковица репчатая шесть штук
гранат две штуки
тыква
500 грамм
каштаны очищенные
500 грамм
масло сливочное
для обжаривания
соль
по вкусу
Для риса:
рис белый длиннозерный
2 стакана
масло сливочное
150 грамм
шафран
щепотка
соль
по вкусу
Для теста:
мука
1,5 стакана
яйца одна штука
вода одна столовая ложка
масло сливочное
25 грамм
соль 0,5 чайные ложки


Рецепт - КУСКУС С БАРАНИНОЙ И ОВОЩАМИ

Рецепт КУСКУС С БАРАНИНОЙ И ОВОЩАМИ

На 4 порции:
450 грамм (1 lb) филе баранины, порезанного
1 луковица, мелко порезанная
2 крупных помидора, очищенных от кожуры и порезанных
1/2 ст л веточек шафрана
1 тыква или патиссон (примерно 350 грамм , порезанная пополам, очищенная от кожуры и семян
2 маленькие репки, очищенные
2 моркови, очищенные
175 грамм (6 oz) белокочанной капусты
1 кабачок-цуккини
1 банка ( 410 грамм нута (турецкого гороха), слить и порежьте пополам
1 банка ( 410 грамм консервированных артишоков, порезанных
2 ст л пасты хариссы (см примечания)
3 ст л свежего порезанного кориандра
225 грамм (8 oz) кускус (см примечания)
50 грамм (2 oz) сливочного масла, растопленного