как приготовить переднюю лопатку барана

как приготовить переднюю лопатку барана


 как  приготовить    переднюю  лопатку   барана


Рецепт - простая буженина

Рецепт простая буженина

Свинина (на кости, часть окорока) — 3,5 килограмм
Чеснок (свежий, много) — 10 зуб.
Перец черный (крупно молотый по вкусу) — 15 грамм
Перец кайен (сухой, молотый, по вкусу) — 15 грамм
Соль (крупная) — 15 г


Рецепт - кролик по-французски

Рецепт кролик по-французски

кролик 1 Штук (передняя часть с потрохами)
копченой грудинки 150 Грамм
луковицы 2-3 Штук
жира две столовых ложки
перец горошком 0 По вкусу
лавровый лист 1 Штук
красного перца 1/2 Чайная ложка
красного вина 150 Миллилитр
соль 0 По вкусу
петрушка 0 По вкусу
Количество порций: 6