как приготовить овощи в духовке

как приготовить овощи в духовке


 как приготовить овощи в духовке


Рецепт - блины «Изумруды и рубины»

Рецепт блины «Изумруды и рубины»

Ингредиенты:
(на 8-10 блинов)
100 грамм муки,
2 яйца,
300 миллилитров молока,
щепотка соли,
немного варёной свёклы,
3-4 пера зелёного лука,
1 стебель сельдерея.
растительное масло для жарки.


Рецепт - желтый вегетарианский борщ с фиолетовой картошкой

Рецепт желтый вегетарианский борщ с фиолетовой картошкой

Свекла (желтая) — две штуки
Морковь (желтая) — две штуки
Помидор (желтые, небольшие, "виноградные" помидоры) — пять штук
Перец сладкий желтый — одна штука
Картофель (фиолетовый, можно белый или другой) — две штуки
Капуста белокочанная (небольiого размера) — 1/4 вилок
Фасоль (белая, консервированная или чашка свежей) — 1 бан.
Масло оливковое
Лимон
Чеснок
Соль


Рецепт - борща с пампушками

Рецепт борща с пампушками

Ингредиенты
500 грамм куриного мяса
500 грамм свеклы
200 грамм капусты белокочанной
400 грамм картофеля
200 грамм моркови
корень петрушки
100 грамм репчатого лука
10 грамм чеснока
50 грамм сала
сметана
зелень петрушки
зелень укропа
соль
300 грамм помидоров свежих
15 грамм томата-пюре
10 грамм сливочного масла или жира
перец горький красный
2-4 горошины перца душистого
1-2 лавровых листа.
на пампушки:
30 грамм муки пшеничной
3 грамм сахара
10 грамм дрожжей
1 чайная ложка растительного масла
чеснок
соль


Рецепт - борщ классический

Рецепт борщ классический

Ингредиенты
* говядина (на косточке) 500 грамм
* картофель 500 грамм
* капуста 300 грамм
* морковь одна штука
* свекла одна штука
* лук репчатый одна штука
* томатная паста две столовых ложки
* зелень;
* соль, перец по вкусу;
* масло растительное;
* сметана, майонез.


Рецепт - борщ с мясом (классический вариант)

Рецепт борщ с мясом (классический вариант)

Ингредиенты
полкило говяжьих костей с мясом
2 белые луковицы
две моркови
пучок зелени (петрушки и укропа) с кореньями
1 большая свекла
четверть кочана капусты
одна средняя картофелина две столовых ложки томат-пасты
сахар одна чайная ложка
уксус 3% 1,5 столовых ложки
чеснок 1 зубчик
лавровый лист две столовых ложки подсолнечного масла


Рецепт - крем-борщ из яблок и свеклы

Рецепт крем-борщ из яблок и свеклы

Масло оливковое — одна столовая ложка
Чеснок (крупные зубчики; мелко нарезанные) — 3 зуб.
Лук репчатый (крупный; нарезанный) — одна штука
Сельдерей черешковый (нарезанный) — одна штука
Морковь (крупная; мелко нарезанная) — одна штука
Свекла (сырая; очищенная, нарезанная кубиками) — 800 грамм
Яблоко (небольшое; очищенное от кожуры и сердцевины, нарезанное крупными кубиками) — две штуки
Бульон (овощной) — 6 стак.
Сметана (для подачи; примерно) — две столовых ложки
Брынза (для подачи; примерно) — 50 грамм
Укроп (для подачи; примерно) — 1 горст.


Рецепт - борщ украинский

Рецепт борщ украинский

на 5 литров воды
мясо - 600-700 грамм (лучше свиные ребрышки),
картофель - 2-3 штук
свекла - 1 небольшая штука,
лук репчатый - две штуки
морковь - две штуки
томатная паста - 2 столовых ложки,
помидоры - 2-3 штук
болгарский перец (красный и зеленый, можно горький) - одна штука
капуста,
зелень,
маленький кусочек старого сала,
1 зубчик чеснока,
соль


Рецепт - постный борщ с феттучини или тальятелле

Рецепт постный борщ с феттучини или тальятелле

Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Картофель — одна штука
Свекла отварная — две штуки
Помидоры — 2-3 штук
Капуста белокочанная — 200 грамм
Сельдерей черешковый (у меня замороженный, нарезанный ) — две столовых ложки
Имбирь свежий (или сухой) — одна чайная ложка
Вода — 1,5 л
Лавровый лист — две штуки
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
Перец черный горошком (раздавить ножом) — 5-6 штук
Растительное масло — 2-3 столовых ложки
Грибы свежие (у меня шампиньоны) — четыре штуки
Соль перец по вкусу
Лапша домашняя (или феттучини, тальятелле)


Рецепт - борщ "Самый любимый"

Рецепт борщ 'Самый любимый'

Бульон (мясной, говяжий) — 2 л
Свекла (средняя) — одна штука
Морковь (средняя) — одна штука
Картофель (меньше среднего) — две штуки
Капуста белокочанная (небольшой кочан) — две штуки
Чеснок — две штуки
Помидор (средний) — одна штука
Уксус — одна столовая ложка
Соль
Перец черный (молотый)
Лавровый лист — 3 шт


Рецепт - борщ постный с чечевицей без растительного масла

Рецепт борщ постный с чечевицей без растительного масла

Чечевица — 100 грамм
Морковь — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Свекла — одна штука
Капуста белокочанная — 100 грамм
Помидор (в собственном соку) — 1 бан.
Укроп
Петрушка
Чеснок
Перец черный (по вкусу, ИМХО чем больше, тем лучше)
Картофель — 3 шт


Рецепт - борщ "Приходите завтра"

Рецепт борщ 'Приходите завтра'

Курица (у меня крылья и шейки) — 400 грамм
Желудочки куриные — 300 грамм
Свекла — одна штука
Картофель (крупные) — три штуки
Капуста белокочанная — 200 грамм
Сельдерей корневой — 100 грамм
Морковь — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Томатная паста — две столовых ложки
Сахар (у меня. А вообще - по вкусу) — одна чайная ложка
Уксус (немного)
Соль
Растительное масло для жарки
Чеснок — 3 зуб.
Зелень
Курага — три штуки
Шампиньоны свежие (крупные) — 3 шт


Рецепт - борщ в кастрюле Zepter

Рецепт борщ в кастрюле Zepter

Морковь 100 грамм Капуста белокочанная 100 грамм
Картофель 200 грамм Свёкла 100 грамм
Чеснок дольки шесть штук Куриная грудка 400 грамм
Петрушка 2 грамм Укроп 2 грамм
Томатная паста 80 грамм Растительное масло 40 миллилитров
Лимонный сок 20 миллилитров Лавровый лист одна штука
Соль ? ч.л. Перец черный молотый 0.2 чайные ложки


Рецепт - борщ по-украински

Рецепт борщ по-украински

600-700 граммов мясо - 600-700 грамм (лучше свиные ребрышки) 2-3 штуки картофель 1 штука свекла 2 штуки лук репчатый 2 штуки морковь 2 столовые ложки томатная паста 2-3 штуки помидоры 1 штука болгарский перец (красный и зеленый, можно горький) 1 по вкусу капуста 1 по вкусу зелень 1 штука маленький кусочек старого сала 1 штука зубчик чеснока 1 по вкусу соль 5 литров вода


Рецепт - русский борщ

Рецепт русский борщ

Свинина 400 грамм Говядина духовая 400 грамм
Лавровый лист две штуки Перец черный горошком пять штук
Перец душистый пять штук Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Морковь 200 грамм Свёкла 300 грамм
Капуста белокочанная 200 грамм Сельдерей корневой 50 грамм
Соль одна чайная ложка Растительное масло 50 миллилитров
Уксус столовый 20 миллилитров Помидоры красные 500 грамм
Сахар-песок 20 г


Рецепт - борщ с щавелем из... пароварки

Рецепт борщ с щавелем из... пароварки

Мясо (любое) — 200 грамм
Свекла (средняя) — одна штука
Морковь (небольшая) — одна штука
Картофель — три штуки
Щавель (свежий) — 1 пуч.
Лук репчатый — одна штука
Специи (соль и перец - по вкусу)
Томатная паста — одна столовая ложка
Уксус — одна чайная ложка
Сахар — 1/2 чайные ложки
Зелень (петрушка и укроп, по) — 1/2 пуч.
Лавровый лист — одна штука
Сметана (по вкусу)
Масло сливочное (или растительное) — одна столовая ложка


Рецепт - вкусный борщ с курицей

Рецепт вкусный борщ с курицей

:
куриное филе 300-400 грамм
картофель пять штук
морковь две штуки
свёкла одна штука
лук - одна штука
растительное масло 100 грамм
томатная паста 50 грамм
капуста - половина средней капустины
зелень (петрушка, укроп)
соль, перец


Рецепт - обжигающий украинский борщ

Рецепт обжигающий украинский борщ

свиная грудинка
500 грамм
копченое куриное мясо
200 грамм
корень петрушки одна штука
морковь две штуки
луковицы две штуки
небольшая свекла две штуки
помидор среднего размера две штуки
квашеная капуста
1 килограмм
небольшие красные острые перчики две штуки
толченый чеснок
3 зубчика
сок лимонный одна столовая ложка
масло растительное три столовых ложки
соль
по вкусу


Рецепт - украинский зеленый борщ

Рецепт украинский зеленый борщ

свинина на косточке
400 грамм
картофель
4 клубня
морковь одна штука
лук репчатый
1 луковица
щавель
150 грамм
шпинат
150 грамм
масло растительное две столовых ложки
яйцо вареное вкрутую одна штука
мука пшеничная одна чайная ложка
лист лавровый две штуки
перец горошком
по вкусу
соль
по вкусу


Рецепт - борщ постный, базовый

Рецепт борщ постный, базовый

2 свеклы
помидор две штуки
морковь одна штука
лук репчатый
1 луковица
картофель
2 картофелины
0,5 кочана капусты
чеснок
2 зубчика
лист лавровый одна штука
соль одна столовая ложка
сахар, уксус по вкусу
растительное масло две столовых ложки


Рецепт - борщ с морской капустой

Рецепт борщ с морской капустой

морская капуста вареная
100 грамм
свекла среднего размера
100 грамм
морковь среднего размера
80 грамм
корень петрушки сушеный
20 грамм
лук репчатый среднего размера
50 грамм
картофель крупный
80 грамм
паста томатная
10 грамм
или
крупные помидоры одна штука среднего размера
мед одна чайная ложка
уксус яблочный или сок лимонный
5 грамм
сметана
20 грамм
лист лавровый
зелень петрушки или сельдерея
перец черный горошком
соль
имбирь молотый
на кончике ножа
сахар
гвоздика