как приготовить крекеры в домашних условиях

как приготовить крекеры в домашних условиях


 как приготовить крекеры в домашних условиях


Рецепт - пасты из ливерной колбасы

Рецепт пасты из ливерной колбасы

250 граммов ливерная колбаса 5 чайных ложек портвейн 1/2 стакана петрушка 1/4 чайные ложки молотый мускатный орех по вкусу багет или крекеры


Рецепт - паста с тефтелями

Рецепт паста с тефтелями

Короткая паста (пенне, фузилли, фарфалле, казаречче) 300 грамм Соль 1.5 чайные ложки
Розмарин листья ? ст.л. Говяжья лопатка 600 грамм
Яйцо куриное одна штука Горчица дижонская две чайных ложки
Перец черный молотый ? ч.л. Сухарики белые 30 грамм
Растительное масло 40 миллилитров Чеснок дольки три штуки
Томатное пюре 250 грамм Петрушка 30 грамм
Сливки 20-22% 100 Мл


Рецепт - канапе с бужениной

Рецепт канапе с бужениной

пара веточек зелени
горсть маслин или оливок без косточек
2 соленых крепких огурца
200 грамм буженины
1 упаковка крекеров три столовых ложки горчицы


Рецепт - слоеный салат с копченой птицей Наполеон

Рецепт слоеный салат с копченой птицей Наполеон

Ингредиенты:
2 копченые куриные голени
3 вареных яйца
150 грамм твердого сыра
8-12 соленых крекеров
1 зеленое яблоко
1 луковица
Майонез


Рецепт - ЦИТРУСОВЫЙ ПАШТЕТ ИЗ УТКИ С КРЕКЕРАМИ

Рецепт ЦИТРУСОВЫЙ ПАШТЕТ ИЗ УТКИ С КРЕКЕРАМИ

Паштет:
500 грамм утиной печени
80 миллилитров (1/3 чашки) сухого вермута
125 грамм сливочного масла
6 перьев зеленого лука, мелко порезанных
1 зубчик чеснока, раздавленный
2 ч л порезанного свежего розмарина
2 ч л порезанного свежего тимьяна
1/2 чашки ( 125 миллилитров сливок
2 ч л апельсинового ликера
1 ч л тертой апельсиновой цедры
125 грамм сливочного масла, растопленного (дополнительно)
2 свежих лавровых листа
Крекеры с семечками:
150 грамм (1 чашка) простой муки
30 грамм сливочного масла
1 ст л маковых семечек
1 ст л кунжутных семечек
1 яйцо, взбейте
1 ст л воды
2 ч л молока
1 ст л морской соли


Рецепт - пате из куриной печени с бренди

Рецепт пате из куриной печени с бренди

50 грамм сливочного масла + еще 50 грамм растопленного
300 грамм куриной печени, очищенной от белых прожилок
100 грамм шампиньонов, нарезанных тонкими ломтиками (по желанию)
2
головки шалота
1
зубок чеснока
1/3
стакана бренди
125 грамм сливочного сыра (Филадельфия, маскарпоне, буко), кусочками, комнатной температуры
2
чайные ложки кервеля + 30 листков для украшения
тосты Мельба, крекеры или французский багет для намазывания


Рецепт - паштет из куриной печени

Рецепт паштет из куриной печени

Печень куриная 700 грамм Сливочное масло 150 грамм
Коньяк 30 миллилитров Соль морская ? ч.л.
Перец черный молотый ? ч.л. Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Сливки 20-22% 50 Мл