как приготовить китайский суп из свинины и проросших

как приготовить китайский суп из свинины и проросших


 как приготовить китайский суп из свинины и проросших


Рецепт - суп с шиитаке

Рецепт суп с шиитаке

Шиитаке сушеные 20 грамм Морковь 150 грамм
Кольраби ( 120 грамм одна штука Бульон говяжий 2000 миллилитров
Китайский салат (китайская капуста) 150 грамм Сельдерей стеблевой 50 грамм
Перец чили одна штука Соевый соус 40 миллилитров
Тайский рыбный соус 40 Мл


Рецепт - китайский куриный суп

Рецепт китайский куриный суп

Морковь 100 грамм Сельдерей корневой 100 грамм
Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Перец черный горошком восемь штук
Курица (1,8 килограмм) одна штука Яйцо куриное две штуки
Кукуруза консервированая 340 грамм Карри одна чайная ложка
Петрушка сушеная две чайных ложкиУкроп сушеный две чайных ложки


Рецепт - КИТАЙСКИЙ ОМЛЕТ

Рецепт КИТАЙСКИЙ ОМЛЕТ

На 4 порции:
8 яиц
225 грамм ( 8 oz) готового куриного мяса, нарезанного
12 тигровых креветок, очищенных
2 ст л порезанного шнитт-лука
2 ст л соевого соуса
немного соуса чили
2 ст л растительного масла


Рецепт - салат из стеблей сельдерея

Рецепт салат из стеблей сельдерея

Огурцы 300 грамм Сельдерей стеблевой 300 грамм
Китайский салат (китайская капуста) 300 грамм Яйцо куриное четыре штуки
Кукуруза консервированая 300 грамм Майонез 100 г


Рецепт - ямайский куриный салат

Рецепт ямайский куриный салат

Куриная грудка 400 грамм Растительное масло 20 миллилитров
Китайский салат (китайская капуста) 200 грамм Груши ( 140 грамм две штуки
Сливочное масло 20 грамм Печень куриная 150 грамм
Сметана 150 грамм Лимонный сок 30 миллилитров
Горчица две чайных ложкиСоль ? ч.л.
Перец чили молотый ? ч.л. Перец черный молотый ? ч.л.


Маринованные мидии. Рецепты приготовления маринованых мидий.

Рецепт салат с мидиями

Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Горошек консервированный 300 грамм
Яйцо куриное четыре штуки Китайский салат (китайская капуста) 200 грамм
Соль ? ч.л. Майонез 100 грамм
Перец черный молотый ? ч.л. Мидии маринованные 200 г


Рецепт - китайский новогодний салат

Рецепт китайский новогодний салат

Соевый соус 30 миллилитров Имбирь молотый ? ч.л.
Растительное масло 20 миллилитров Кунжутное масло 10 миллилитров
Уксус рисовый 10 миллилитров Перец черный молотый ? ч.л.
Сахар-песок 5 грамм Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 500 грамм
Мёд 10 грамм Горчица одна чайная ложка
Шпинат 150 грамм Лук зеленый 10 грамм
Помело ( 800 грамм одна штука Кунжут 10 грамм
Кинза (кориандр) 10 г


Рецепт - салат из курицы с ананасом

Рецепт салат из курицы с ананасом

Куриная грудка 500 грамм Китайский салат (китайская капуста) 100 грамм
Перец сладкий оранжевый одна штука Ананасы консервированные 200 грамм
Кукуруза консервированая 100 грамм Майонез 80 грамм
Карри ? ч.л. Белый перец молотый ? ч.л.


Салаты с кукурузой. Рецепты с фото каждого из этапов приготовления.

Рецепт салат с кукурузой и кунжутом

Китайский салат (китайская капуста) 100 грамм Фризе (фриссе, эндивий, эскариаль) 100 грамм
Кукуруза консервированая 250 грамм Чеснок дольки две штуки
Оливковое масло 40 миллилитров Уксус винный 60 миллилитров
Горчица дижонская одна чайная ложка Кунжут 20 г


Рецепт - салат «Краш-тест китайского джипа»

Рецепт салат «Краш-тест китайского джипа»

Китайский салат (китайская капуста) 100 грамм Помидоры красные 200 грамм
Кукуруза консервированая 300 грамм Фасоль красная в собственном соку 300 грамм
Чеснок дольки две штуки Кетчуп 50 грамм
Майонез 50 г


Рецепт - салат с цветной капустой

Рецепт салат с цветной капустой

Уксус столовый 50 миллилитров Капуста цветная 200 грамм
Соль ? ч.л. Сахар-песок 30 грамм
Китайский салат (китайская капуста) 200 грамм Помидоры красные 200 грамм
Кукуруза консервированая 150 грамм Укроп 30 грамм
Оливковое масло 40 миллилитров Соль морская ? ч.л.


Рецепт - домашний салат

Рецепт домашний салат

Китайский салат (китайская капуста) 100 грамм Огурцы 200 грамм
Помидоры Черри 200 грамм Перец сладкий красный (паприка) одна штука
Лук красный ? шт. Базилик свежий зеленый 10 грамм
Оливки без косточки 60 грамм Оливковое масло 30 миллилитров
Соль морская ? ч.л. Перец черный молотый ? ч.л.
Творог 150 грамм Розмарин листья ? ст.л.
Тимьян 2 грамм Паприка молотая ? ч.л.
Эстрагон 2 грамм Чеснок дольки одна штука


Рецепт - салат из фасоли

Рецепт салат из фасоли

Куриное филе 300 грамм Фасоль красная в собственном соку 300 грамм
Китайский салат (китайская капуста) 150 грамм Сельдерей стеблевой 150 грамм
Чеснок дольки три штуки Лимоны ? шт.
Соль ? ч.л. Перец черный молотый ? ч.л.
Оливковое масло 45 Мл


Рецепт - КИТАЙСКИЙ САЛАТ

Рецепт КИТАЙСКИЙ САЛАТ

Отваренная свекла две штуки Полредьки (очищенной). Большое манго. Китайская рисовая лапша 20 грамм Филе копченой утки или курицы (без кожицы) 200 грамм Листья салата 200 грамм Оливковое масло пять столовых ложек Мед 1/2 столовых ложки Сок половины лимона.
Соль, перец. Зеленый острый соус Табаско


Рецепт - ПРАЗДНИЧНЫЙ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С МАСЛИНАМИ

Рецепт ПРАЗДНИЧНЫЙ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С МАСЛИНАМИ

Салат Латук или Китайский 50 грамм
салат Лоло-россо 50 грамм
помидоры Черри 30 грамм
огурцы свежие 30 грамм
перец Болгарский разноцветный 30 грамм
лук репчатый 10 грамм
семена подсолнечника 10 грамм
масло оливковое 20 грамм
горчица 5 грамм
сок лимона 10 грамм
соль 3 грамм
перец черный молотый 2 г


Рецепт - КИТАЙСКИЙ САЛАТ

Рецепт КИТАЙСКИЙ САЛАТ

На 6 порций:
75 грамм молодых початков кукурузы небольшого размера, 75 грамм свежего стручкового гороха, 175 грамм ростков фасоли, 175 грамм китайской капусты, нашинкованный красный сладкий перец (очищенный от семян и нарезанный полосками), 175 грамм очищенных мелких креветок, 2 с ложки кунжутного масла, 2 с л светлого соевого соуса, 1/2 ч ложки молотой китайской приправы из 5 разных специй (five spice), 1 ч ложка тертого свежего имбиря, соль, свеже молотый черный перец.


Рецепт - КИТАЙСКИЙ САЛАТ ЧОП-СУЭЙ

Рецепт КИТАЙСКИЙ САЛАТ ЧОП-СУЭЙ

На 4 порции:
115 грамм китайской яичной лапши среднего размера;
115 грамм соцветий брокколи;
225 грамм свежих ростков фасоли;
55 грамм тонко нарезанных грибов;
5 нарезанных стрелок зеленого лука;
половина красного и половина желтого сладкого перца, нарезанного тонкими полосками;
115 грамм вареных очищенных креветок;
60 грамм ( три столовых ложки подсолнечного масла;
1 чайная ложка соевого соуса;
щепотка молотого имбиря.


Рецепт - бульон китайский с грибами

Рецепт бульон китайский с грибами

Бульон (грибной) — 1 л
Грибы (муер - древесные сухие) — 1-2 чайные ложки
Шампиньоны (свежие) — пять штук
Лук порей — пять штук
Морковь (сырая) — одна штука
Чеснок — 2 зуб.
Кукурузные початки (свежие или консервированные) — 3-4 штук
Имбирь (свежий или маринованый) — 20 грамм
Зелень (свежая измельченная)
Горошек зеленый (молодой,неочищеный, свежий или мороженный) — 3-4 штук
Соевый соус (по вкусу)
Перец острый (по вкусу)
Рисовое вино (или "херес") — одна столовая ложка
Рисовый уксус (или лимон по вкусу)
Масло растительное (для обжаривания) — одна столовая ложка
Масло кунжутное (по желанию) — одна чайная ложка


Рецепт - ЖАРЕНЫЙ РИС С МЯСОМ КРАБА

Рецепт ЖАРЕНЫЙ РИС С МЯСОМ КРАБА

1,5 стакана длиннозерного риса; 3 взбитых яйца; 100 грамм консервированного мяса краба; две столовых ложки растительного масла; 200 грамм бобовых ростков; одна столовая ложка светлого соевого соуса; 6 перышек мелко нарезанного зеленого лука; 1 чайная ложка кунжутного масла


Рецепт - фунчоза с говядиной и грибами

Рецепт фунчоза с говядиной и грибами

Говядина духовая 350 грамм Стеклянная лапша (из бобовых) 50 грамм
Шиитаке сушеные 100 грамм Чеснок дольки две штуки
Имбирь свежий 2 см Перец чили ? шт.
Лук зеленый 20 грамм Яичный белок одна штука
Крахмал кукурузный 34 грамм Херес 20 миллилитров
Соль ? ч.л. Перец черный молотый ? ч.л.
Растительное масло 25 миллилитров Бульон куриный 1000 миллилитров
Соевый соус 50 миллилитров Сахар-песок 15 грамм
Вешенки 100 грамм Китайский салат (китайская капуста) 150 грамм
Кунжутное масло 10 Мл