как приготовить бешамель с курицей и макаронами

как приготовить бешамель с курицей и макаронами


 как приготовить бешамель с курицей и макаронами


Рецепт - БЛИНЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Рецепт БЛИНЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

На 8 блинов:
100 грамм (4 oz) простой муки
1/4 ст л соли
1 яйцо, взбейте
250 миллилитров (8 fl oz) молока или пополам молока и воды
масло для жарения


Рецепт - БЛИНЫ С 15 НАЧИНКАМИ

Рецепт БЛИНЫ С 15 НАЧИНКАМИ

На 8 блинов:
100 грамм (4 oz) простой муки
1/4 ст л соли
1 яйцо, взбейте
250 миллилитров (8 fl oz) молока или пополам молока и воды
масло для жарения


Рецепт - соус бешамель

Рецепт соус бешамель

сливки
125 грамм
бульон
125 миллилитров
масло сливочное
40 грамм
мука
30 миллилитров
тертый мускатный орех
по вкусу
белый молотый перец
по вкусу
соль
по вкусу


Рецепт - соус бешамель

Рецепт соус бешамель

Сливочное масло 50 грамм Мука пшеничная 50 грамм
Молоко 500 миллилитров Соль ? ч.л.
Перец черный молотый ? ч.л.


Рецепт - лазанья с двумя видами соуса

Рецепт лазанья с двумя видами соуса

листы лазаньи
9-12 штук
сыр твердый
300 грамм
фарш мясной
600-700 грамм
помидоры
3-4 штук
лук репчатый
2-3 штук
чеснок
2 зубчика,
зелень базилика и петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
свежемолотый перец
по вкусу
по вкусу


Рецепт - макарон с курицей под соусом Бешамель

Рецепт макарон с курицей под соусом Бешамель

по вкусу - куриный слой 1 штука лук нарезанный 220 граммов томатный соус 1/4 чайные ложки мускатный орех 1 чайная ложка корица 1/2 стакана белое вино 2 килограмма куриный фарш по вкусу - макаронный слой 400 граммов макароны вареные 6 столовых ложек масло сливочное 3 штуки яйца 300 граммов сыр твердный по вкусу - соус Бешамель 1/2 стакана масло растопленное 6 столовых ложек мука 1,5 стаканов куриный бульон 1,5 стаканов молоко


Рецепт - соусы: чтобы было вкуснее

Рецепт соусы: чтобы было вкуснее

Ингредиенты:
170 миллилитров оливкового масла,
50 грамм пармезана, четыре столовых ложки кедровых орешков,
2 зубчика чеснока,
1 пучок базилика,
чёрный молотый перец и соль – по вкусу.


Рецепт - запеченные макароны с мясом

Рецепт запеченные макароны с мясом

Макароны 500 грамм ;
Фарш 700 грамм ;
Помидоры консервированные 600 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 3 зубчика ;
Вино красное 125 миллилитров ;
Томатная паста три столовых ложки ;
Мускатный орех 0.25 чайные ложки;
Масло сливочное 100 грамм ;
Мука пшеничная 160 грамм ;
Молоко 4 стакана ;
Сыр твердый 150 грамм ;
Яйца куриные три штуки ;
Масло растительное пять столовых ложек ;
Соль, перец одна чайная ложка ;
Корица 1.5 чайные ложки;


Рецепт - лазанья с мясом и грибами

Рецепт лазанья с мясом и грибами

600 граммов листы для лазаньи 300 граммов телятина 300 граммов свинина 300 граммов грибы 100 граммов лук 50 граммов морковь 150 граммов помидоры 150 миллилитров белое вино 350 граммов сыр моццарелла 100 граммов сыр пармезан 3 столовые ложки томатная паста 200 миллилитров мясной бульон 100 граммов растительное масло 100 граммов сливочное масло 3 столовые ложки мука 300 миллилитров молоко 50 граммов мускатный орех 1 по вкусу зелень петрушки 1 по вкусу базилик 1 по вкусу перец красный 1 по вкусу соль


Рецепт - свинина, фаршированная курагой и луком

Рецепт свинина, фаршированная курагой и луком

Соль 2.5 чайные ложкиСвинина 1000 грамм
Лук репчатый ( 100 грамм две штуки Сливочное топленое масло 100 грамм
Курага 80 грамм Горчица дижонская две чайных ложки
Мускатный орех тертый ? ч.л. Кинза (кориандр) 80 грамм
Укроп 80 грамм Перец черный молотый ? ч.л.
Сливовое пюре 100 грамм Бульон говяжий 160 миллилитров
Апельсиновый сок 160 миллилитров Мёд 30 грамм
Соус бешамель 90 миллилитров Горошек консервированный 200 г


Рецепт - лазанья с мясом и грибами

Рецепт лазанья с мясом и грибами

600 граммов листы для лазаньи 300 граммов телятина 300 граммов свинина 300 граммов грибы 100 граммов лук 50 граммов морковь 150 граммов помидоры 150 миллилитров белое вино 350 граммов сыр моццарелла 100 граммов сыр пармезан 3 столовые ложки томатная паста 200 миллилитров мясной бульон 100 граммов растительное масло 100 граммов сливочное масло 3 столовые ложки мука 300 миллилитров молоко 50 граммов мускатный орех 1 по вкусу зелень петрушки 1 по вкусу базилик 1 по вкусу перец красный 1 по вкусу соль


Рецепт - соус карри к птице и свинине

Рецепт соус карри к птице и свинине

порошок карри две чайных ложки
лук репчатый среднего размера одна штука
масло сливочное
30 грамм
для соуса бешамель
молоко
лук репчатый мелкий
гвоздика целая
лист лавровый
тертый мускатный орех
масло сливочное
60 грамм
мука две столовых ложки


Рецепт - гратин из птицы

Рецепт гратин из птицы

Грудка куриная — одна штука
Рис ( круглый) — 100 грамм
Лук репчатый — одна штука
Масло сливочное (для лука - одна столовая ложка для соуса - одна столовая ложка — две столовых ложки
Мука (для соуса) — одна столовая ложка
Бульон (куриный, для риса) — 200 миллилитров
Сливки (для соуса) — 130 миллилитров
Сыр твердый ( 50 грамм - для соуса, 50 грамм - для запекания) — 100 грамм
Тимьян (сухой) — 0,5 чайные ложки
Лавровый лист — одна штука
Петрушка (веточки) — три штуки
Соль — 1,5 чайные ложки
Перец черный


Рецепт - макарон с курицей под соусом Бешамель

Рецепт макарон с курицей под соусом Бешамель

по вкусу - куриный слой 1 штука лук нарезанный 220 граммов томатный соус 1/4 чайные ложки мускатный орех 1 чайная ложка корица 1/2 стакана белое вино 2 килограмма куриный фарш по вкусу - макаронный слой 400 граммов макароны вареные 6 столовых ложек масло сливочное 3 штуки яйца 300 граммов сыр твердный по вкусу - соус Бешамель 1/2 стакана масло растопленное 6 столовых ложек мука 1,5 стаканов куриный бульон 1,5 стаканов молоко


Рецепт - лазанья с фаршем

Рецепт лазанья с фаршем

Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Оливковое масло 40 миллилитров
Фарш говядина со свининой 500 грамм Соль ? ч.л.
Перец черный молотый ? ч.л. Томатное пюре 500 грамм
Петрушка сушеная две чайных ложкиБазилик сушеный одна чайная ложка
Мука пшеничная 40 грамм Молоко 400 миллилитров
Сливочное масло 50 грамм Лазанья (листы) десять штук
Пармезан (Пармиджано Реджано) 50 г


Рецепт - лазанья с грибами

Рецепт лазанья с грибами

Лисички 500 грамм Шампиньоны 300 грамм
Лук репчатый ( 100 грамм две штуки Чеснок дольки три штуки
Растительное масло 40 миллилитров Соль одна чайная ложка
Сливочное масло 45 грамм Мука пшеничная 40 грамм
Молоко 400 миллилитров Мускатный орех тертый ? ч.л.
Помидоры красные 350 грамм Орегано одна чайная ложка
Базилик сушеный одна чайная ложка Лазанья (листы) 12 штук


Рецепт - лазанья с мясом и грибами

Рецепт лазанья с мясом и грибами

600 граммов листы для лазаньи 300 граммов телятина 300 граммов свинина 300 граммов грибы 100 граммов лук 50 граммов морковь 150 граммов помидоры 150 миллилитров белое вино 350 граммов сыр моццарелла 100 граммов сыр пармезан 3 столовые ложки томатная паста 200 миллилитров мясной бульон 100 граммов растительное масло 100 граммов сливочное масло 3 столовые ложки мука 300 миллилитров молоко 50 граммов мускатный орех 1 по вкусу зелень петрушки 1 по вкусу базилик 1 по вкусу перец красный 1 по вкусу соль


Рецепт - ГАРШЕН ИЗ КАБАЧКОВ

Рецепт ГАРШЕН ИЗ КАБАЧКОВ

5килограмм кабачков, 100 грамм сливочного масла Президент, 100 грамм муки, 1л молока, 3 желтка, 350 грамм тертого сыра Эмменталь Президент, соль, перец, мускат.


Рецепт - судак в раковинах

Рецепт судак в раковинах

1,2 килограмма судака, четверть лимона , 200 грамм масла, 6 шампиньонов , 20 раков ;
Для бешамеля столовая ложка масла, пол стакана муки, щепотка соли, щепотка мускатного ореха, 50 грамм пармезана, пол лимона ; 2 стакана молока или сливок


Рецепт - запеченные макароны с мясом

Рецепт запеченные макароны с мясом

Макароны 500 грамм ;
Фарш 700 грамм ;
Помидоры консервированные 600 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 3 зубчика ;
Вино красное 125 миллилитров ;
Томатная паста три столовых ложки ;
Мускатный орех 0.25 чайные ложки;
Масло сливочное 100 грамм ;
Мука пшеничная 160 грамм ;
Молоко 4 стакана ;
Сыр твердый 150 грамм ;
Яйца куриные три штуки ;
Масло растительное пять столовых ложек ;
Соль, перец одна чайная ложка ;
Корица 1.5 чайные ложки;