как красиво сформировать булочки фото

как красиво сформировать булочки фото


 как красиво сформировать булочки фото


Рецепт - влюбленный краб

Рецепт влюбленный краб

Филе рыбное (морской рыбы, лучше окунь или треска ) — 500 грамм
Свинина (жирная, для сочности) — 50 грамм
Лук репчатый — одна штука
Яйцо куриное (1 для фарша, 1 для пюре) — две штуки
Семга (охлажденная) — 400 грамм
Креветки (королевские, для клешней 12 штук + среднего размера для украшения, 24 штук — 36 штук
Мидии (очищенные, для украшения) — 200 грамм
Икра красная (для украшения) — 60 грамм
Вино белое сухое — 200 грамм
Соевый соус (для маринада) — 50 грамм
Специи (для морепродуктов) — 1 пакет.
Зелень (для украшения ) — 2 пуч.
Картофель (пюре) — десять штук
Хлеб (белый) — 1 ломт.
Огурец (свежий, для украшения + соус тартар( 50 грамм ) — две штуки
Масло сливочное (пюре) — 10 грамм
Молоко (пюре) — 100 Мл


Рецепт - творожные шарики (пончики)

Рецепт творожные шарики (пончики)

На 15-18 шариков:
1 пачка творога ( 200 грамм
1 яйцо
0,5 стаканов сахара
3/4 стаканов муки одна чайная ложка без горки разрыхлителя
0,5 пакетика ванилина ( 0,5 чайные ложкибез горки)
Масло для жарки (0,5-1л)


Рецепт - КЛУБНИЧНЫЕ "НАПОЛЕОНЫ"

Рецепт КЛУБНИЧНЫЕ 'НАПОЛЕОНЫ'

Миндаль 1/3 стакана. Миндальное печенье 5-6 штук Сахарный песок две столовых ложки
Слоеное тесто 8 тонких листов. Размягченное сливочное масло 1/3 стакана.
Для крема: Жирные сливки 1/3 столовых ложки Сметана одна столовая ложка Сахарная пудра две столовых ложки Клубника 450 грамм Ягодный соус по вкусу