гриль

гриль


 гриль


Здравствуйте уважаемые любители красивых рецептов! Всем известно, что время, которые Вы потратили просто так – слишком дорого. Мы тоже ценим Ваше время и собрали для Вас именно гриль, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии приготовления, учитесь и улучшайте свои кулинарные навыки, ведь красивая пища – это замечательный повод порадовать и себя и знакомых.

Рецепт - БЛИНЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Рецепт БЛИНЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

На 8 блинов:
100 грамм (4 oz) простой муки
1/4 ст л соли
1 яйцо, взбейте
250 миллилитров (8 fl oz) молока или пополам молока и воды
масло для жарения


Рецепт - БЛИНЫ С 15 НАЧИНКАМИ

Рецепт БЛИНЫ С 15 НАЧИНКАМИ

На 8 блинов:
100 грамм (4 oz) простой муки
1/4 ст л соли
1 яйцо, взбейте
250 миллилитров (8 fl oz) молока или пополам молока и воды
масло для жарения


Рецепт - французского лукового супа

Рецепт французского лукового супа

1 столовая ложка масло оливковое 60 граммов масло сливочное 1 килограмм лук 1 чайная ложка коричневый сахар 2 столовые ложки мука 3 стакана говяжий бульон 1/2 стакана белое вино 2 веточки тимьян по вкусу клецки по вкусу твердые булочки 1/3 стакана тертый сыр


Рецепт - крем-суп из картофеля с фенхелем

Рецепт крем-суп из картофеля с фенхелем

30 грамм сливочного масла
1
столовая ложка оливкового масла
1
стебель лука-порея, тонко нарезанный
2
измельченных зубчика чеснока
2
крупных клубня фенхеля, очищенных и порезанных ломтиками
3
средние картофелины, очищенные и порезанные
2
литра куриного бульона
букет гарни (см. описание приготовления) ?
стакана сливок жирностью 33-35%
3
яичных желтка
петрушка для подачи
для гренок:
небольшой багет, нарезанный ломтиками ?
стакана тертого твердого сыра (лучше всего грюйер)


Рецепт - итальянского супа с фасолью

Рецепт итальянского супа с фасолью

1 столовая ложка масло оливковое 1 штука лук 1 штука чеснок 227 граммов помидоры 1/2 чайные ложки сушеный орегано 220 граммов фасоль 300 миллилитров овощной бульон 75 граммов зеленая фасоль по вкусу соль, чёрный перец 1 штука батон чабатта 2 столовые ложки соус песто


Рецепт - СУП "НОРВЕНГРИЯ"

Рецепт СУП 'НОРВЕНГРИЯ'

Семга голова - 1-1.5 килограмм
Семга филе - 0.4-0.6 килограмм
Перец болгарский красный/оранжевый - 3-4 штук крупных
Лук репчатый - три штуки средних
Чеснок - 2 головки крупных
Помидоры маринованные в с/соку - 1 банка 800 грамм
Картофель - 4-5 штук средних
Фасоль стручковая с/м - 400 грамм
Бульонный набор пряностей и кореньев,
сухое вино,
оливковое масло,
паприка молотая,
лимон


Рецепт - омлет с помидорами черри и сыром

Рецепт омлет с помидорами черри и сыром

Яйца куриные четыре штуки
Масло сливочное
30 грамм
Масло растительное рафинированное две столовых ложки
Сыр чеддер
100 грамм
Помидоры черри
1 горсть
Соль, перец
по вкусу


Рецепт - ОМЛЕТ-РАТАТУЙ С ОВОЩАМИ

Рецепт ОМЛЕТ-РАТАТУЙ С ОВОЩАМИ

На 4 порции:
4 ст л оливкового масла
1 луковица, порезанная
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
1 баклажан, порезанный на кусочки
2 кабачка цуккини, порезанных на кусочки
2 помидора, порезанных на дольки
6 яиц
1/2 ст л сушеного орегано
свежий базилик (по


Рецепт - ИСПАНСКИЙ ОМЛЕТ

Рецепт ИСПАНСКИЙ ОМЛЕТ

одна столовая ложка оливкового масла; 0,5 мелко нарезанной головки лука; 4 нарезанных тонких ломтика ветчины (без корок); 0,5 апельсина; 0,5 нарезанного тонкими полосками красного или зеленого сладкого перца (без семян); 180 грамм тертого картофеля; 4 взбитых яйца; соль; перец; 60 грамм размороженного гороха; 2 нарезанных дольками помидора для гарнира


Рецепт - ОМЛЕТ С БЕКОНОМ И ГРИБАМИ

Рецепт ОМЛЕТ С БЕКОНОМ И ГРИБАМИ

На 1 порцию:
несколько разных грибов на выбор
2 полоски бекона
2 больших яйца
2 ст л порезанной петрушки
50 грамм (2 oz) сыра Эмменталь или Чеддер, тертого на терке


Рецепт - ОМЛЕТ С МОЦАРЕЛЛОЙ, ЛОСОСЕМ И МЯТОЙ

Рецепт ОМЛЕТ С МОЦАРЕЛЛОЙ, ЛОСОСЕМ И МЯТОЙ

На 4 порции:
Моцарелла "Фиор ди латте" / или моцарелла для пиццы UNAGRANDE - 250 грамм (1 шарик)
Яйца - пять штук
Мука - одна столовая ложка
Нежирные сливки (11%) - 150 грамм
Филе лосося - 200 грамм
Листья свежей мяты - горсть
Листья салата айсберг или романно - 5-6 штук
Сливочное масло - одна столовая ложка
Оливковое масло - 5-6 столовыхл.
Лимонный сок - одна чайная ложка
Бальзамический уксус по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу


Рецепт - ОТКРЫТЫЙ ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ

Рецепт ОТКРЫТЫЙ ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ

На 4 порции:
3 ст л оливкового масла
2 пера лука-порея, только белая часть, порезанных
3 маленьких цуккини, мелко порезанных
6 яиц, взбейте с 2 ст л воды
100 грамм сыра фета
5-8 маленьких помидоров-черри
порезанная петрушка для украшения


Рецепт - ИСПАНСКИЙ ОМЛЕТ С ГРИБАМИ

Рецепт ИСПАНСКИЙ ОМЛЕТ С ГРИБАМИ

одна столовая ложка оливкового масла; 15 грамм сливочного масла; 1 мелко нарезанная луковица; 8 тонких ломтиков бекона с прожилками мяса; 1 вареная картофелина, нарезанная кубиками; 8 маленьких шампиньонов, разрезанных на 4 части; 8 небольших помидоров, разрезанных на 4 части; одна столовая ложка нашинкованной свежей петрушки; 4 яйца; соль и перец; три столовых ложки тертого сыра "чеддер"; нарезанная свежая петрушка и болгарский перец, нарезанный колечками, для украшения


Рецепт - фриттата (омлет) с молодым картофелем и сыром

Рецепт фриттата (омлет) с молодым картофелем и сыром

600 грамм молодого картофеля, две столовых ложки оливкового масла,
лук репчатый
1 луковица
8 яиц, две столовых ложки порубленного шнитт-лука,
100 грамм пармезана


Рецепт - БУТЕРБРОД С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ, ЯЙЦОМ И ФАСОЛЬЮ

Рецепт БУТЕРБРОД С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ, ЯЙЦОМ И ФАСОЛЬЮ

2 филе копченой пикши (по 175 грамм , 25 грамм сливочного масла, 1 банка ( 230 грамм консервированных помидоров, порезанных, 1 банка ( 230 грамм консервированной фасоли в томате, 1 банка ( 220 грамм консервированной красной фасоли, 2 ч л вурчестерширского соуса, несколько капель уксуса, 2 яйца, 2 толстых куска хлеба, подсушенных в тостере.


Рецепт - ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С БЕКОНОМ И ЯЙЦОМ-ПАШОТ) (САЛАТ БОЖОЛЕ)

Рецепт ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С БЕКОНОМ И ЯЙЦОМ-ПАШОТ) (САЛАТ БОЖОЛЕ)

На 4 порции:
2 кочана салата Фризе или другиго зеленого салата с горьковатым вкусом
1 ч л растительного масла, настоянного на чесноке
300 грамм маленьких кусочков копченого бекона
4 кусочка багета шириной 1 см каждый
1 маленькая луковица, измельченная
5 ст л красного винного уксуса
по 1/2 ч л соли и перца
Для яйца-пашот:
4 яйца
1 ст л белого уксуса


Рецепт - ЯЙЦА ПО-ФЛОРЕНТИНСКИ

Рецепт ЯЙЦА ПО-ФЛОРЕНТИНСКИ

На 4 порции:
200 грамм замороженного шпината
2 куска ветчины, порезанных на тонкие полоски
2 яйца
2 ст л сливок
85 грамм сыра чеддер, тертого


Рецепт - ТАРТАЛЕТКИ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

Рецепт ТАРТАЛЕТКИ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

На 6 порций:
18 перепелиных яиц
Голландский соус
Для теста:
75 грамм масла
110 грамм муки и немного на подсыпку
щепотка соли
Для грибной начинки:
275 грамм маленьких шампиньонов
20 грамм сушеных белых грибов (порчини), замоченных в кипятке и высушенных
5 луковиц-шаллот, очищенных
125 грамм масла
1/3 тертого мускатного ореха
соль и перец
Так же вам понадобится 6 гофрированных форм для тарталеток, 1 см глубиной, диаметр 7.5 в основе и 9 см сверху, смазанные растопленным слив. маслом, средний противень, с тяжелым дном и 10 см блюдце.


Рецепт - ЯЙЦА В КОКОТНИЦАХ СО ШПИНАТОМ

Рецепт ЯЙЦА В КОКОТНИЦАХ СО ШПИНАТОМ

На 4 порции:
400 грамм свежего шпината
100 грамм масла с базиликом, пармезаном и помидорами
4 яйца
8-12 кусков багета


Рецепт - ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ С РАСПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ БРИ

Рецепт ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ С РАСПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ БРИ

На 4 порции:
8 полосок бекона или панчетты
300 грамм голубого сыра бри
150 грамм салата фризе или итальянского салата
1/2 крупного лимона, только сок




Считаем, что коллекция кулинарных рецептов по теме гриль – это именно то, что Вам было необходимо. Готовьте ярко и приходите еще!