говядина с луком и уксусом

говядина с луком и уксусом


 говядина с луком и уксусом


Рецепт - яйца по-шотландски

Рецепт яйца по-шотландски

Яйца куриные семь штук ;
Свинина 250 грамм ;
Говядина 250 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Мука пшеничная 100 грамм ;
Сухари панировочные 100 грамм ;


Рецепт - аутентичного итальянского соуса к спагетти

Рецепт аутентичного итальянского соуса к спагетти

800 граммов тушеные помидоры 800 граммов нарезанные помидоры 0,45 килограммов постная говядина, фарш 2 штуки нарезанный лук 2 штуки зеленый перец нарезанный 5 зубчиков чеснок нарезанный 2 столовые ложки сахар 1 столовая ложка сушеный базилик 1 / 2 чайные ложки сушёный майоран 1 / 4 стакана свежая петрушка 2 листа лавровый лист 1 щепотка соль и перец по вкусу


Рецепт - щи из свежей капусты

Рецепт щи из свежей капусты

Вода — 2 л
Говядина (с косточкой) — 500 грамм
Капуста белокочанная —
Картофель — три штуки
Морковь — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Помидор — одна штука
Масло сливочное — 50 грамм
Лавровый лист — две штуки
Перец черный — пять штук
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Укроп
Петрушка
Сметана


Рецепт - бульон с фрикадельками

Рецепт бульон с фрикадельками

Мясной бульон 1 литр ;
Свинина 200 грамм ;
Говядина 200 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Яйца куриные одна штука ;
Лавровый лист одна штука ;
Перец черный, горошек три штуки ;
Петрушка две столовых ложки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт - ОКРОШКА "СЛОЖНОСОЧИНЕННАЯ"

Рецепт ОКРОШКА 'СЛОЖНОСОЧИНЕННАЯ'

Куриная грудка на кости (сырая) - 0.3-0.4 килограмм
Говядина запеченная - 0.2 килограмм
Картофель - средние
Репа - одна штука средняя (или пару маленьких)
Морковь - одна штука средняя
Огурцы соленые - одна штука средний
Огурцы свежие - 2-3 штук средние
Яйцо куриное - две штуки
Лук зеленый грунтовой - 1 ба-а-альшой пучок
Зелень (петрушка обычная, петрушка кудрявая, укроп, сельдерей) - по 1 маленькому пучку
Квас ржаной - 2 л
Рассол огуречный - 0.25 л
Горчица,
белый хрен - по один стакан ложке с верхом


Рецепт - суп "Шурпа"

Рецепт суп 'Шурпа'

Говядина (или баранина) — 700 грамм
Морковь — две штуки
Лук репчатый — две штуки
Картофель — шесть штук
Перец болгарский — две штуки
Помидор — две штуки
Чеснок — 2 зуб.
Томатная паста — три столовых ложки
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Зелень


Рецепт - лагман по-сибирски

Рецепт лагман по-сибирски

Фарш мясной (свинина и говядина) — 700 грамм
Овощи (ассорти: морковь, лук, болгарский перец) — 400 грамм
Огурец (маринованный) — восемь штук
Помидор (кетчуп ) — 100 грамм
Мука — три столовых ложки
Соль
Перец черный (по вкусу)
Чеснок (по вкусу)


Рецепт - супа харчо

Рецепт супа харчо

400 грамм говядины на косточке;
2-3 луковицы;
4 столовые ложки риса;
400-500 грамм спелых красных помидоров;
зелень (петрушка и укроп обязательно, кинза по вкусу);
специи;
зубчик чеснока.


Рулеты из ветчины с сыром и чесноком. Рецепт рулетов из ветчины с чесночным сыром

Рецепт заливные рулетики из ветчины

ломтики ветчины десять штук
сливочный сыр
150 грамм
тертый сыр полутвердых сортов
100 грамм
огурец одна штука
пучок зеленого лука
чеснок
2 зубчика
горчица 0,5 чайные ложки
желатин одна столовая ложка
Для бульона:
говядина с косточкой
400 грамм
лук одна штука
или морковь одна штука
лист лавровый одна штука
горошины черного перца пять штук
соль
по вкусу


Рецепт - кулеша с мясом

Рецепт кулеша с мясом

300 граммов говядина 100 граммов пшено 40 граммов копченое сало 80 граммов лук по вкусу зелень 2 штуки картофель


Рецепт - ГОВЯДИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ХРЕНОМ И ПЕРЦЕМ

Рецепт ГОВЯДИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ХРЕНОМ И ПЕРЦЕМ

На 4-6 порций:
кусок говядины для запекания весом 1.5 - 2 килограмм
немного оливкового масла
соль и черный молотый перец
75 грамм сдобной булки (бриош)
1 ст л жира
1 ч л дижонской горчицы
1-3 ч л горошков разноцветного перца по вкусу
2 ст л соуса из хрена
2 ст л сливок или молока


Рецепт - ГОВЯДИНА ЗАПЕЧЕННО-ЗАЛИВНАЯ

Рецепт ГОВЯДИНА ЗАПЕЧЕННО-ЗАЛИВНАЯ

Говядина безкостная - 1.5 килограмм
Сало солёное - 0.25 килограмм
Чеснок,
бальзамический уксус,
оливковое масло,
молотый черный перец,
соль.


Рецепт - ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ ПО-РУССКИ

Рецепт ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ ПО-РУССКИ

600 грамм вырезки из говядины; 3 луковицы; 1 морковь; 1 корень сельдерея; 2 ломтика ржаного хлеба; 5 ломтиков шпика; 0,5 стакана муки; две столовых ложки топленого масла; 2 стакана бульона; 0,5 стакана сметаны; 4-6 картофелин; соль, перец, лавровый лист, зелень по вкусу.


Рецепт - кесадилья с мясом

Рецепт кесадилья с мясом

Говядина духовая 450 грамм Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Растительное масло 40 миллилитров Перец чили две штуки
Фасоль красная в собственном соку 200 грамм Кукуруза замороженная 150 грамм
Томатное пюре 500 грамм Зира (кумин) одна чайная ложка
Кориандр сушеный (кинза) одна чайная ложка Соль ? ч.л.
Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 200 грамм Сливочное масло 30 грамм
Тортилья шесть штук


Рецепт - картофельные зразы с мясом

Рецепт картофельные зразы с мясом

12 штук картофель 1 штука яйцо 300 граммов говядина 1 пучок лук 1 щепотка соль


Рецепт - картофельной запеканки с мясом и грибами

Рецепт картофельной запеканки с мясом и грибами

1 столовая ложка сливочное масло 120 граммов грибы 900 граммов тушеная говядина 450 граммов лук 1/2 стакана молоко 4 штуки картофель средний 1 упаковка грибной суб 3/4 стакана молоко 1 стакан сметана 1 чайная ложка соль 1/4 чайные ложки перец 1,5 стаканов тертый сыр чеддер по вкусу панировочные сухари


Рецепт - таджина из мяса

Рецепт таджина из мяса

1 килограмм говядина по вкусу имбирь 1 чайная ложка молотый черный перец 1 чайная ложка молотая корица 1 столовая ложка куркума 1,5 столовых ложек паприка 1/2 чайные ложки чили 2 столовые ложки масло оливковое 2 штуки лук 3 зубчика чеснок 100 граммов курага 50 граммов изюм 250 миллилитров томатный сок 125 миллилитров говяжий бульон 1 столовая ложка мед 1/2 штуки лимон 1 столовая ложка кориандр 1 штука лимон 50 граммов миндаль по вкусу соль, чёрный перец


Рецепт - вафли с мясом

Рецепт вафли с мясом

Вафли пресные 20 штук ;
Свинина 250 грамм ;
Говядина 250 грамм ;
Яйца куриные две штуки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Лук репчатый одна штука ;


Рецепт бубликов с фаршем. Как приготовить бублики с фаршем?

Рецепт бубликов с фаршем
   

Бублики 400 грамм ;
Свинина 200 грамм ;
Говядина 200 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Молоко 2 стакана ;
Сыр твердый 150 грамм ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт - кулеша с мясом

Рецепт кулеша с мясом

300 граммов говядина 100 граммов пшено 40 граммов копченое сало 80 граммов лук по вкусу зелень 2 штуки картофель