говядина на пару в пароварке

говядина на пару в пароварке


 говядина на пару в пароварке


Рецепт - ЩИ СТАРОСЛАВЯНСКИЕ

Рецепт ЩИ СТАРОСЛАВЯНСКИЕ

Говядина с косточкой - 1 килограмм
капуста квашеная - 0.5 килограмм
репа - 0.3 килограмм
картофель - 0.3 килограмм
лук репчатый - две штуки
морковь - одна штука
масло сливочное - 0.125 килограмм
Тмин, семена укропа, коренья (петрушка, сельдерей), чеснок, зелень (укроп, кудрявая петрушка), сухие белые грибы, специи


Рецепт - СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ

Рецепт СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ

Говядина вырезка - 0.8 килограмм
Лук репчатый - 0.5 килограмм
Огурцы соленые - 2-3 штук
Мука - 1-2 столовых ложки
Зелень кинзы - 1 большой пучок
Постное масло,
томатная паста,
маслины,
каперсы,
чеснок,
лимон,
хмели-сунели


Рецепт - ОКРОШКА "СЛОЖНОСОЧИНЕННАЯ"

Рецепт ОКРОШКА 'СЛОЖНОСОЧИНЕННАЯ'

Куриная грудка на кости (сырая) - 0.3-0.4 килограмм
Говядина запеченная - 0.2 килограмм
Картофель - средние
Репа - одна штука средняя (или пару маленьких)
Морковь - одна штука средняя
Огурцы соленые - одна штука средний
Огурцы свежие - 2-3 штук средние
Яйцо куриное - две штуки
Лук зеленый грунтовой - 1 ба-а-альшой пучок
Зелень (петрушка обычная, петрушка кудрявая, укроп, сельдерей) - по 1 маленькому пучку
Квас ржаной - 2 л
Рассол огуречный - 0.25 л
Горчица,
белый хрен - по один стакан ложке с верхом


Рецепт - окрошка с горчицей и хреном

Рецепт окрошка с горчицей и хреном

квас - 1,5 л
грудинка - 150-200 грамм
вареная говядина - 200 грамм
огурцы - две штуки яйца - две штуки
пучок зеленого лука
соль
перец
сметана - по вкусу
пучок укропа


Рецепт - рассольник

Рецепт рассольник

Ингредиенты:
свинина или говядина с косточкой, ребрышки - 400 грамм
огурцы соленые среднего размера - 5-6;
картфель - 6-7 штук
лук - 6-7 штук
морковь - одна штука
перловая крупа - 0,5 стакана;
мука - одна столовая ложка
лавровый лист - две штуки
чёрный перец горошком - шесть штук
сливочное и растительное масло для жарки
перец черный молотый и соль по вкусу.


Рецепт - супа харчо

Рецепт супа харчо

400 грамм говядины на косточке;
2-3 луковицы;
4 столовые ложки риса;
400-500 грамм спелых красных помидоров;
зелень (петрушка и укроп обязательно, кинза по вкусу);
специи;
зубчик чеснока.


Рецепт - тушеная говядина

Рецепт тушеная говядина

Говядина духовая 500 грамм Растительное масло 40 миллилитров
Соль ? ч.л. Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Мука рисовая 30 г


Рецепт - ГОВЯДИНА ЗАПЕЧЕННО-ЗАЛИВНАЯ

Рецепт ГОВЯДИНА ЗАПЕЧЕННО-ЗАЛИВНАЯ

Говядина безкостная - 1.5 килограмм
Сало солёное - 0.25 килограмм
Чеснок,
бальзамический уксус,
оливковое масло,
молотый черный перец,
соль.


Рецепт - ГОВЯДИНА СУ-И

Рецепт ГОВЯДИНА СУ-И

Говядина вырезка - 1-1.2 килограмм
Лук репчатый - 0.4 килограмм
Соевый соус,
бальзамический уксус,
табаско-гарлик,
оливковое масло,
молотый черный перец.


Рецепт - мясо с черносливом

Рецепт мясо с черносливом

Говядина духовая 1000 грамм Растительное масло 60 миллилитров
Соль одна чайная ложка Корица молотая ? ч.л.
Перец черный молотый ? ч.л. Петрушка сушеная одна чайная ложка
Вино белое сухое (столовое) 180 миллилитров Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Томатное пюре 200 грамм Чернослив 400 г


Рецепт - кесадилья с мясом

Рецепт кесадилья с мясом

Говядина духовая 450 грамм Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Растительное масло 40 миллилитров Перец чили две штуки
Фасоль красная в собственном соку 200 грамм Кукуруза замороженная 150 грамм
Томатное пюре 500 грамм Зира (кумин) одна чайная ложка
Кориандр сушеный (кинза) одна чайная ложка Соль ? ч.л.
Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 200 грамм Сливочное масло 30 грамм
Тортилья шесть штук


Рецепт - мясо с баклажанами

Рецепт мясо с баклажанами

Говядина для жарки 500 грамм Баклажаны 350 грамм
Растительное масло 30 миллилитров Соль морская ? ч.л.
Перец черный молотый ? ч.л. Розмарин листья ? ст.л.
Чеснок дольки две штуки


Рецепт - картофельная запеканка с мясом

Рецепт картофельная запеканка с мясом

Картофель 1 килограмм ;
Говядина 0.5 килограмм ;
Лук репчатый две штуки ;
Чеснок 10 зубчика ;
Сметана 0.5 стакана ;
Мясной бульон 1 стакан ;
Бекон 100 грамм ;
Сахар одна чайная ложка ;
Морковь две штуки ;
Томатная паста две столовых ложки ;
Мука пшеничная одна столовая ложка ;
Зеленый горошек 70 грамм ;
Сыр твердый 100 грамм ;
Масло сливочное две столовых ложки ;
Гвоздика две штуки ;
Розмарин одна чайная ложка ;
Соль, перец одна чайная ложка ;


Рецепт - гуляш из говядины

Рецепт гуляш из говядины

Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Смалец 40 грамм
Паприка молотая четыре чайных ложкиГовядина духовая 600 грамм
Соль морская одна чайная ложка Перец черный молотый ? ч.л.
Морковь 200 грамм Перец сладкий красный (паприка) одна штука
Помидоры красные 150 грамм Чеснок дольки четыре штуки
Картофель 500 г


Рецепт - мясо на палочке (Carne en palito)

Рецепт мясо на палочке (Carne en palito)

300 граммов говядина 2 столовые ложки апельсиновый сок 1 столовая ложка оливковое масло 2 зубчика чеснок 2 щепотки соль


Рецепт - говядина с лапшой в кисло-сладком соусе

Рецепт говядина с лапшой в кисло-сладком соусе

Говядина для жарки 350 грамм Мука пшеничная 50 грамм
Растительное масло 50 миллилитров Болгарский перец (грунтовой) 150 грамм
Лук зеленый 200 грамм Шампиньоны 150 грамм
Перец чили одна штука Спагетти 200 грамм
Мёд 30 грамм Соевый соус 30 миллилитров
Кетчуп 30 грамм Укроп 100 г


Рецепт - тушеная говядина

Рецепт тушеная говядина

Говядина духовая 500 грамм Растительное масло 40 миллилитров
Соль ? ч.л. Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Мука рисовая 30 г


Рецепт - котлеты греческие

Рецепт котлеты греческие

Говядина 1 килограмм ;
Сало 150 грамм ;
Картофель две штуки ;
Лук репчатый одна штука ;
Яйца куриные одна штука ;
Чеснок 1 зубок ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Душистый перец две штуки ;


Рецепт - овощное рагу с мясом

Рецепт овощное рагу с мясом

Ингредиенты
Ингредиенты на 6 персон:
Мясо говядина либо не жирная свинина 500 грамм
Морковь одна штука крупная
Лук репчатый одна штука крупная
Картофель 500 грамм
Перец болгарский одна штука
Капуста белокочанная ? небольшого кочана
Перец горошком
Лавровый лист две штуки
Перец черный молотый
Соль
Перец Чили
Укроп или петрушка сухие либо свежие.


Рецепт - гуляш из говядины

Рецепт гуляш из говядины

Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Смалец 40 грамм
Паприка молотая четыре чайных ложкиГовядина духовая 600 грамм
Соль морская одна чайная ложка Перец черный молотый ? ч.л.
Морковь 200 грамм Перец сладкий красный (паприка) одна штука
Помидоры красные 150 грамм Чеснок дольки четыре штуки
Картофель 500 г