Готовить пасху в мультиварке

готовить пасху в мультиварке


 готовить пасху в мультиварке


Доброго времени суток уважаемые любители полезных рецептов! Всем известно, что время, растраченное впустую – слишком дорого. Мы это учли и сделали для Вас именно готовить пасху в мультиварке, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии приготовления, учитесь и совершенствуйтесь, ведь красивая еда – это прекрасный повод порадовать и себя и близких.

Рецепт - ГУСЬ С АЛКОГОЛЬНОЙ ПОДЛИВКОЙ И ГАРНИРОМ

Рецепт ГУСЬ С АЛКОГОЛЬНОЙ ПОДЛИВКОЙ И ГАРНИРОМ

На 4 крупных порции или на 6 порций на большом обеде:
1 подготовленный и выпотрошенный гусь весом примерно 4 килограмм, потроха сохранить для подливки
Соус для ножек
4 свежих лавровых листа
горсть тимьяна
1 головка чеснока, зубчики очищенные от кожуры и раздробленные
2 банки х 340 грамм гусиного жира
грубая морская соль
Подливка:
1 ст л гусиного жира
гусиные потроха
1 крупная луковица, очищенная и мелко порезанная
1 крупная морковь, очищенная и мелко порезанная
284 миллилитров куриного бульона
несколько веточек свежего тимьяна
2 лавровых листа
275 миллилитров темного портвейна
1 ст л красносмородинового джема
2 ч л аррорута (муки из подземных побегов или корневищ маранты для сгущения соуса)
соль и черный молотый перец


Рецепт - пасхальные куличи, кексы и маффины...

Рецепт пасхальные куличи, кексы и маффины...

__ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ:
3 л молока
2 килограмм сахара
30 желтков
0,5 килограмм сливочного масла
300 грамм маргарина
250 грамм свежих дрожжей
ванилин
Сушенный виноград или слива
мука
ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС
1 килограмм муки
2 пакетика дрожжей (по 11 грамм сухих)
4 яйца
300 грамм сахара
300 грамм сливочного масла или маргарина
400 миллилитров молока
2 ч л соли
ванилин
200 грамм сушеного винограда или сливы или абрикоса
ПАСХАЛЬНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ МАФФИНЫ
400 грамм творога
3 стакана муки
1 стакан молока
1 пачка разрыхлителя (или соду с уксусом)
300-400 грамм сахара
3 яйца
100 грамм маргарина(или масло сливочное)
соль
цедра 2 апельсинов
изюм
ванильный сахар
кокосовая стружка
УКРАШЕНИЕ
белок
сахар
посыпка
цветы из мастики
сахарные бусинки


Рецепт - пасхальные куличи, кексы и маффины...

Рецепт пасхальные куличи, кексы и маффины...

__ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ:
3 л молока
2 килограмм сахара
30 желтков
0,5 килограмм сливочного масла
300 грамм маргарина
250 грамм свежих дрожжей
ванилин
Сушенный виноград или слива
мука
ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС
1 килограмм муки
2 пакетика дрожжей (по 11 грамм сухих)
4 яйца
300 грамм сахара
300 грамм сливочного масла или маргарина
400 миллилитров молока
2 ч л соли
ванилин
200 грамм сушеного винограда или сливы или абрикоса
ПАСХАЛЬНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ МАФФИНЫ
400 грамм творога
3 стакана муки
1 стакан молока
1 пачка разрыхлителя (или соду с уксусом)
300-400 грамм сахара
3 яйца
100 грамм маргарина(или масло сливочное)
соль
цедра 2 апельсинов
изюм
ванильный сахар
кокосовая стружка
УКРАШЕНИЕ
белок
сахар
посыпка
цветы из мастики
сахарные бусинки


Пасхальный кулич вместе с изюмом

 

Пасхальный кулич вместе с изюмом

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Мука -  четыреста граммов

теплое молоко  - сто пятнадцать миллилитров

дрожжи -  семь грамм

яйцо плюс еще один желток –одна  штука

нежное сливочное масло – шестьдесят граммов

сахар -  восемьдесят граммов

изюм -  сто пятнадцать граммов

соль  - на ваш вкус и усмотрение

ванильна ваш вкус и усмотрение

один белок для  приготовления глазури

две столовые ложки сахара для  приготовления глазури

 


Нежный фруктово-ягодный наполеон на Пасху

 

Нежный фруктово-ягодный наполеон на Пасху

 

Ингредиенты для рецепта:


Сахарный песок  - около одного  стакана

красная смородина – сто семьдесят граммов

яблоки – две-три средние штуки

сок одного – одного с половиной  лимона (если лимоны маленькие)

одна  упаковка слоеного бездрожжевого теста

один пучок мяты – одна штука

клубника – двести тридцать граммов

Для создания  крема:

пудра сахарная – три с половиной столовые ложки

сыр маскарпоне – пятьсот сорок граммов

яйцо –  две-три штуки

 


Нежный торт-парфе с ликером «Амаретто» на Пасху

 

Нежный торт-парфе с ликером «Амаретто» на Пасху

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Сливки жирностью 35% – триста пять миллилитров

Сахар в песке – сто двадцать пять граммов

Сахарный песок – сто десять граммов

ликер "Амаретто" – семьдесят пять миллилитров

различные на ваш вкус ягоды – двести граммов

печенье бисквитное – двести двадцать пять граммов

вода – сто миллилитров

куриные яйца (причем, только желтки) – пять штук


Сдобная ромовая баба на Пасху

Сдобная ромовая баба на Пасху

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Мука (в тесто) — два стакана

Сахар (в тесто- четыре столовые ложки, в сироп - две столовых ложки, в помадку- три столовых ложки ) — девять столовых ложек

Масло сливочное (в тесто-три столовых ложки, в помадку- две столовых ложки) - пять столовых ложек

Яйцо (в тесто) — две штуки

Дрожжи (сухие, в тесто) — пять граммов

Молоко (в тесто-семьдесят пять миллилитров, в помадку- три столовых ложки)

Сок яблочный (в сироп) — три столовых ложки

Коньяк (в сироп) — две столовых ложки Какао-порошок (в помадку) - две столовых ложки

Изюм ( курага) - на вкус




Считаем, что сборник кулинарных рецептов по теме готовить пасху в мультиварке – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте красиво и приходите еще!