филе нерки в фальге

филе нерки в фальге


 филе нерки в фальге


Рецепт - китайский новогодний салат

Рецепт китайский новогодний салат

Соевый соус 30 миллилитров Имбирь молотый ? ч.л.
Растительное масло 20 миллилитров Кунжутное масло 10 миллилитров
Уксус рисовый 10 миллилитров Перец черный молотый ? ч.л.
Сахар-песок 5 грамм Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 500 грамм
Мёд 10 грамм Горчица одна чайная ложка
Шпинат 150 грамм Лук зеленый 10 грамм
Помело ( 800 грамм одна штука Кунжут 10 грамм
Кинза (кориандр) 10 г


Рецепт - паштет из семги с креветками

Рецепт паштет из семги с креветками

Креветки королевские 20 штук Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 600 грамм
Соль ? ч.л. Белый перец молотый ? ч.л.
Тимьян 5 грамм Розмарин веточки одна штука
Маскарпоне 200 грамм Укроп 5 грамм
Лимонный сок 5 Мл


Рецепт - лосось в кунжуте на подушке из цуккини

Рецепт лосось в кунжуте на подушке из цуккини

Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 450 грамм Соевый соус 30 миллилитров
Кунжут 40 грамм Растительное масло 15 миллилитров
Цуккини 600 грамм Лук зеленый 50 грамм
Цедра лимонная тертая одна чайная ложка Лимонный сок 20 миллилитров
Соль ? ч.л. Перец черный молотый ? ч.л.
Сливки 20-22% 100 Мл


Рецепт - лосось запеченный под соусом из трав

Рецепт лосось запеченный под соусом из трав

Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 800 грамм Соль морская одна чайная ложка
Перец черный молотый ? ч.л. Лимоны ? шт.
Сливки 10-11% 300 миллилитров Яичный желток три штуки
Горчица дижонская две чайных ложкиБазилик свежий зеленый 10 грамм
Укроп 10 грамм Петрушка 10 грамм
Эстрагон 10 г


Рецепт - семга со сливочным соусом

Рецепт семга со сливочным соусом

Перец черный горошком пять штук Лавровый лист одна штука
Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 600 грамм Бульон рыбный 150 миллилитров
Сливки 30-33% 50 миллилитров Укроп 5 грамм
Лук зеленый 5 грамм Каперсы 20 грамм
Перец черный молотый ? ч.л. Молоко 50 миллилитров
Мука кукурузная 5 г


Рецепт - паштет из семги с креветками

Рецепт паштет из семги с креветками

Креветки королевские 20 штук Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 600 грамм
Соль ? ч.л. Белый перец молотый ? ч.л.
Тимьян 5 грамм Розмарин веточки одна штука
Маскарпоне 200 грамм Укроп 5 грамм
Лимонный сок 5 Мл


Рецепт - мини-пироги из лосося с зеленым чаем

Рецепт мини-пироги из лосося с зеленым чаем

тесто слоеное
500 грамм
филе лосося (куски толщиной 2-3 см, длиной 14-20 см)
4 куска
вино белое сухое две столовых ложки
зеленый чай (лучше всего сенча) две чайных ложкис верхом
соль
яйцо для смазывания
1