фарш с тестом рецепт

фарш с тестом рецепт


 фарш с тестом рецепт


Рецепт - каппеллетти в бульоне

Рецепт каппеллетти в бульоне

Мука (в тесто) — 300 грамм
Яйцо (в тесто - три штуки в начинку - одна штука — четыре штуки
Желток яичный (в начинку) — одна штука
Масло оливковое (в тесто) — одна столовая ложка
Рикотта — 200 грамм
Пармезан (у меня - твердый "Российский") — 30 грамм
Мясо куриное (отварное) — 150 грамм
Масло сливочное (в начинку) — одна столовая ложка
Цедра лимона (1/4 лимона)
Соль (щепотка)
Перец черный (молотый, щепотка)
Орех мускатный (щепотка)


Рецепт - СУП С РЫБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Рецепт СУП С РЫБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ

1 л бульона, 250 грамм воды, 200 грамм рыбного филе, 25 грамм жирной свинины, 10 грамм ветчины, 25 грамм корейки, 100 грамм шпината, 2 яйца, одна столовая ложка вина, 5 грамм мелконарезанного лука, одна чайная ложка соли, 1 ст ложка куриного жира


Рецепт - птица, фаршированная грибами - для гурманов!!!

Рецепт птица, фаршированная грибами -  для гурманов!!!

Птица (в идеале гусь или индейка, но можно крупную утку, курицу) — одна штука
Грибы свежие (белый гриб, подосиновик, подберезовик, маслята, опята) — 5-6 килограмм
Крупа перловая (можно рис или "геркулес") — 500 грамм
Лук репчатый — 1,5 килограмм
Листья хрена (желательно покрупнее, без дыр) — 7-8 штук
Листья лопуха (крупные, в народе "Репей" ) — 5-6 штук
Сыр твердый (можно брынзу) — 300 грамм
Чеснок — 300 г


Рецепт - пирог с саго и семгой

Рецепт пирог с саго и семгой

Для фарша 0,2 килограмма саго, четверть стакана постного масла, 0,6 килограмма сёмги


Рецепт - лазанья с белыми грибами

Рецепт лазанья с белыми грибами

Мука (тесто + бешамель)
Яйцо (тесто) — одна штука
Соль (тесто)
Вода (тесто)
Сок лимона (тесто)
Фарш мясной (начинка)
Грибы (белые, начинка)
Лук репчатый (начинка)
Масло сливочное (бешамель)
Сметана (бешамель)
Молоко (бешамель)
Перец белый (бешамель)
Орех мускатный (бешамель)
Сыр твердый


Рецепт - ВАРЕНИКИ С ГРИБАМИ (ПОСТНЫЕ)

Рецепт ВАРЕНИКИ С ГРИБАМИ (ПОСТНЫЕ)

Для теста вам понадобится:
2 стакана муки
0.5 чайной ложки соли
2 столовые ложки растительного масла
1 стакан кипятка
Для начинки:
Шампиньоны – около 600 грамм
Лук репчатый – 2 штуки
Растительное масло для обжаривания


Рецепт - оладьи "Поцелуй мужчины"

Рецепт оладьи 'Поцелуй мужчины'

Капуста белокочанная (свежая; средний кочан) —
Лук репчатый — одна штука
Колбаса (копченая; грибы, грудинка копченая, мясной фарш)
Перец черный (молотый)
Кефир (1% ) — 0,5 л
Сода — 0,5 чайные ложки
Сахар (с горкой) — одна столовая ложка
Соль (по вкусу, примерно одна чайная ложка
Мука — 300-400 г


Рецепт - слойка с грибами

Рецепт слойка с грибами

Слоеное тесто 500 грамм ;
Шампиньоны 500 грамм ;
Яйца куриные две штуки ;
Лук репчатый одна штука ;
Масло сливочное 70 грамм ;
Соль 0.5 чайные ложки;


Рецепт - пельмени с мясом

Рецепт пельмени с мясом

2 стакана муки
1 яйцо
150 грамм воды
Фарш:
0.5 килограмм мяса (свинина или говядина, можно напополам)
1 луковица
соль, перец и другие специи по вкусу


Рецепт - домашние пельмени

Рецепт домашние пельмени

Продукты Сорт Количество
Мука пшеничная высший 1.5 килограмм
фарш свино-говяжий 1 килограмм
вода комнатной температуры 500 миллилитров
лук три штуки
Соль по вкусу
черный перец молотый 1 щепотка
Яйцо куриное 2 шт


Рецепт - манты - розы

Рецепт манты - розы

Ингредиенты
Тесто:
1 яйцо
0,5 литра воды теплой
1 чайная ложка соли
2 стол.ложки растительного масла
мука ~0.5 килограмм
Начинка:
мясо: свинина+говядина (это если не любите баранину) 1 килограмм
2 луковицы
100 миллилитров теплой воды
зира
соль
перец
Соус:
100 миллилитров воды
50 грамм сливочного масла
1 стол.л. сухой паприки
смесь перцев болгарских (сухих либо свежих)


Рецепт - МАНТЫ С КАРТОШКОЙ, ГРИБАМИ И КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Рецепт МАНТЫ С КАРТОШКОЙ, ГРИБАМИ И КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Я готовила картофельные манты с заварным тестом. Рецепт и технологию приготовления такого теста вы можете посмотреть на страничке, посвященной приготовлению мясных мант . На этой же страничке я описывала и все преимущества заварного теста, благодаря которым я и готовлю манты именно с ним.
Для теста вам понадобится (для приведенного ниже количества начинки будет достаточно примерно половины теста, приготовленного по этим нормам):
Молоко – ? стакана
Яйцо – 1 штука
Мука
Соль
Я не буду приводить точных количеств ингредиентов для начинки т.к. определяющими в данном случае являются только ваши вкусовые предпочтения. Если вам нравится, когда начинка скорее капустная, чем картофельная, то возьмите больше капусты и немного картошки, а если вы предпочитаете в начинках картофель, то берите больше именно его. Более того, по такому же принципу вы можете готовьте манты только с картошкой или только с капустой…. Иными словами, все зависит только от вас. Ниже я приведу количество продуктов, которое я использовала в этот раз.
Для начинки вам понадобится:
Сырой картофель – 1 большой клубень
Лук репчатый – 1 штука
Шампиньоны – 2 штуки
Капуста квашеная – около 100 грамм
Соль
Масло сливочное – около 50 г


Рецепт - чебуреки из заварного теста

Рецепт чебуреки из заварного теста

Мука — 2 стак.
Вода — 1/3 стак.
Яйцо куриное — одна штука
Масло растительное — одна столовая ложка
Соль — 0,5 чайные ложки
Масло (для жарки)
Фарш (любой)


Рецепт - ленивые чебуреки

Рецепт ленивые чебуреки

Мука пшеничная — 250 грамм
Яйцо куриное — одна штука
Кефир — 250 миллилитров
Соль (По вкусу)
Фарш (Говяжий, свиной, куриный, смешанный.)


Чебуреки. Пошаговый рецепт с фото. Как приготовить вкуснейшие чебуреки с мясом.

Чебуреки. Пошаговый рецепт с фото.Чебуреки. Пошаговый рецепт с фото. Ели вам вдруг захотелось побаловать себя чебуреками не отказывайте себе в этом удовольствии. Не нужно сразу же бежать и покупать уже готовые чебуреки, попробуйте приготовить их дома. Сделать это очень даже не сложно, придется только немного повозиться с тестом.

 

Чебуреки. Пошаговый рецепт с фото. Как приготовить вкуснейшие чебуреки с мясом.

 

 

Чебуреки. Пошаговый рецепт с фото.


Рецепт чебуреков с фото. Как приготовить хрустящие чебуреки с сочной начинкой в домашних условиях.

Рецепт чебуреков с фото.Рецепт чебуреков с фото. Главная задача в приготовлении чебуреков это сделать их сочными и хрустящими. Добиться такого результата в принципе не сложно, нужно всего лишь следовать этому рецепту. Порадуйте себя и близких вкусными домашними чебуреками.

 

Рецепт чебуреков с фото. Как приготовить хрустящие чебуреки с сочной начинкой в домашних условиях.

 

 

Рецепт чебуреков с фото.