Рецепт творожное пирожное с абрикосовой начинкой

творог
1 килограмм
сахар три столовых ложки
яйцо две штуки
сода 1/3 чайные ложки
мука просеянная четыре столовых ложки
панировка
1 стакан
абрикосы


Рецепт ароматное абрикосовое пирожное

Яйцо куриное четыре штуки Мука пшеничная 100 грамм
Сахар-песок 200 грамм Сливочное масло 100 грамм
Молоко сгущенное 150 миллилитров Коньяк 15 миллилитров
Абрикосовое варенье 50 г


Рецепт пирожное 'Катаиф'

Яицо — две штуки
Мука — 1.5-2 стак.
Соль (щепотка)
Масло сливочное — 1. 5-2 столовых л.
Сахар — 150 грамм
Мед — одна столовая ложка
Ванилин
Лимонная кислота — 0.25 чайные ложки
Вода — 1.5 стак.
Сливки (от 33% жирности, для украшения) — 100 миллилитров
Сахарная пудра — одна чайная ложка
Фрукты (для украшения)


Рецепт шоколадное горячее пирожное с жидкой начинкой

Шоколад черный — 40 грамм
Масло сливочное — 40 грамм
Яйцо — одна штука
Сахар — 30 грамм
Мукa — одна столовая ложка
Коньяк (или бренди, по желанию)


Рецепт пирожное 'Яблочное искушение' (мусс+зефир+парфе)

Корж:
2 яйца
один стакан рисовых хлопьев
0,5 стаканов рисовой муки
один стакан сахара
один стакан кефира 0,5 чайные ложкисоды
50 грамм масла сливочного
Яблочный мусс:
500 миллилитров яблочного пюре две столовых ложки сахара (если яблоки кислые , то можно больше) три столовых ложки воды две столовых ложки желатина
100 миллилитров яблочного сока
Яблочный зефир:
200 миллилитров яблочного сока две столовых ложки желатина
два стакана сахара одна чайная ложка соды одна чайная ложка лимонной кислоты
Яблочное парфе:
200 миллилитров яблочного мусса
400 миллилитров йогурта без добавок (у меня наринэ) одна столовая ложка желатина
50 миллилитров яблочного сока
яблоко для украшения


Рецепт овсяные пирожные

100 грамм овсяных хлопьев
100 миллилитров кипятка
250 грамм мягкого творога
1 сладкое яблоко
белок одного яйца
корица (кол-во по вкусу) одна столовая ложка рассыпчатых отрубей
50- 100 грамм любых орешков
изюм (любые другие сухофрукты) две чайных ложкиоливкового масла


Рецепт шоколадно-карамельные пирожные с орехами

Печенье (шоколадное) — 250 грамм
Масло сливочное — 175 грамм
Фундук (обжаренный) — 120 грамм
Шоколад молочный (поломанный на кусочки) — 250 грамм
Сливки (не менее 33%) — 1/3 стак.
Сахар коричневый — 1/4 стак.
Молоко сгущенное (1 банка) — 400 г


Рецепт пирожное 'Первый снег'

Желток яичный — четыре штуки
Масло сливочное (предварительно заморозить) — 250 грамм
Миндаль
Мука — 3 стак.
Шоколад (молочный и белый)
Стружка кокосовая (белая)


Рецепт хлебные пирожные с творожным кремом

Ингредиенты:
Хочу предложить вариант нарядной презентации хорошо знакомой творожной (или сырной) закуски.
Нам понадобится:
250 грамм творога (жирность любая, на ваше усмотрение)
4 отварных яйца
150 грамм майонеза
Ломтики хлеба
Чеснок, укроп, соль, перец - по вкусу


Рецепт пирожное 'Королева оркестра'

Крекер (сладкий) — 200 грамм
Персик — одна штука
Апельсин (средний) — одна штука
Молочные продукты (ацидолакт) — две столовых ложки
Масло сливочное — две столовых ложки
Орехи грецкие (очищенные) — 3 горст.
Мак (кондитерский, для украшения) — одна чайная ложка
Пюре (персиковое с творогом, для украшения) — одна чайная ложка
Варенье (вишневое и смородиновое, сироп, для украшения) — 0,5 чайные ложки
Корица (молотая) — 0,25 чайные ложки


Рецепт миндальное пирожное с малиной

миндаль и фундук
по 1,5 столовых ложки
пудра сахарная
125 грамм
сахар
50 грамм + одна столовая ложка
какао-порошок одна чайная ложка
белки две штуки
молоко
200 миллилитров
крахмал одна столовая ложка
сахар ванильный одна чайная ложка
горсть свежей малины


Рецепт творожно-сливочное пирожное 'Белая ночь'

Мука — 1,5 стак.
Сахар (1 стак. – начинка, 0,3 стак. – тесто) — 1,3 стак.
Масло сливочное — 150 грамм
Яйцо — две штуки
Сода — 0,5 чайные ложки
Масса творожная (около 20%, сладкая) — 200 грамм
Творог (2 – 5%) — 550 грамм
Желатин — 15 грамм
Сливки (33%) — 500 миллилитров
Цедра лимона (натертая на мелкой терке, количество – по желанию)
Вода — 0,5 стак.


Рецепт пирожные-бабочки для Дня Пирожных

175 грамм размягченного сливочного масла
175 грамм коричневого сахара
Несколько капель ванильного экстракта
4 яйца
175 грамм муки
10-12 грамм разрыхлителя
Для начинки:
250 миллилитров жирных сливок (33-38%)
Сахарная пудра


Рецепт миндальные экспресс-пирожные с двумя видами шоколада

(на девять штук 30 грамм белого шоколада
30 грамм темного шоколада
60 грамм сливочного масла
60 грамм муки
50 грамм миндальной муки
60 грамм сахара
75 грамм сах.пудры
4 куриных белка


Рецепт пирожное 'Наслаждение'

Бисквит "Шоколад на кипятке"(http://www.edimdoma.ru/recipes/31029)
2 яйца
два стакана сахара
два стакана муки
один стакан молока
1/2 стаканов растительного масла четыре столовых ложки какао 1,5 чайные ложкиразрыхлителя 1,5 чайные ложкисоды
Суфле:
500 грамм творога(у меня был 5%)
500 грамм сметаны 20%
70-100 грамм сахарной пудры(тут по вкусу, я люблю не сильно сладкое суфле)
20 грамм желатина три столовых ложки молока
400-500 грамм замороженной вишни
коньяк или ром по вкусу
Для оформления:
300-400 грамм клубники(или одна средняя корзинка)
60-80 грамм кокосовой стружки
250 грамм сливок 33%
20 грамм сахарной пудры
1 чайная ложка абрикосового джема
1 чайная ложка кипяченой воды


Рецепт шоколадное пирожное

масло сливочное
100 грамм
пудра сахарная четыре столовых ложки
яйца четыре штуки
мука
1/2-3/4 стакана
соль
Для крема:
сливки жирные для взбивания
600 миллилитров
пудра сахарная три столовых ложки
Для прослойки из шоколадной глазури:
горький шоколад
150 грамм
кокосовые сливки 1-2 столовых ложки
вишня консервированная
200 грамм
джем апельсиновый
Для украшения:
цедра 1 апельсина
какао-порошок одна чайная ложка


Рецепт пирожное '15 ' минутка

Шоколад темный — 125 грамм
Сливки — 250 грамм
Печенье — 250 грамм
Кофе (растворимый, готовый, разведенный) — одна столовая ложка
Сахар — одна столовая ложка
Сахарная пудра — одна столовая ложка
Вишня (без косточек, консервированная)
Мороженое


Рецепт шоколадно-кофейные пирожные с вишней

мука пшеничная
100 грамм
какао-порошок
15 грамм
масло сливочное
120 грамм
сахар
90 грамм
горький шоколад
120 грамм
кофе эспрессо
100 миллилитров
яйца одна штука
свежая или замороженная вишня
200 грамм
соль
пудра сахарная


Рецепт пирожные Картошка

2 стакана молотых пшеничных сухарей, 230 грамм сахара, 250 миллилитров молока, 150 грамм сливочного масла, 10 грецких орехов, столовая ложка какао-порошка


Рецепт ягодные пирожные

Ингредиенты: 3 яйца, 70 грамм сахарной пудры, 125 миллилитров мультивитаминного сока, 125 миллилитров молока, 100 грамм муки, 50 грамм крахмала, 1/2 пакетика разрыхлителя, 200 миллилитров кокосового ликера, 100 грамм кокосовой стружки, по 150 грамм клубники, смородины, вишни, 20 грамм желатина, 1 пакетик загустителя для сливок, 1 пакетик ванильного сахара, 1 л натурального йогурта.