цветная капуста в томатной пасте на зиму

цветная капуста в томатной пасте на зиму


 цветная капуста в томатной пасте на зиму


Рецепт - украинский борщ с цветной капустой

Рецепт украинский борщ с цветной капустой

Ингредиенты:
3 картошки,
заправка (томаты, морковка, красный перец),
один буряк,
свиные ребрышки,
лавровый лист,
соль,
3-4 горошка черного перца,
столовая ложка сахара,
100 грамм цветной капусты,
томатная паста,
одна луковица,
1,5 литра воды,
один зубчик чеснока,
подсолнечное масло.


Рецепт - борщ таврийский.

Рецепт борщ таврийский.

Ингредиенты
Картофель
Буряк
Фасоля(либо бобы)
Капуста
Морква
Цибуля
Перец болг.(не обязательно)
Специи
NaCl
Н2О
Мясо с окостом


Рецепт - крем-супа из цветной капусты

Рецепт крем-супа из цветной капусты

1 столовая ложка масло оливковое 1 головка лук 2 зубчика чеснок 1,3 килограмма цветная капуста 500 граммов картофель 1 литр куриный бульон 1/2 стакана сливки


Рецепт - крем-супа из цветной капусты

Рецепт крем-супа из цветной капусты

1 столовая ложка оливковое масло 1 штука коричневый лук 2 зубчика чеснок 2 чайные ложки молотый кориандр 1 чайная ложка молотый тмин 1/4 чайные ложки хлопья чили 750 граммов цветная капуста 2 стакана овощной бульон 2 стакана вода 1/4 стакана сметана


Рецепт - крем-супа из цветной капусты

Рецепт крем-супа из цветной капусты

1 кочан цветная капуста 25 граммов масло 1 столовая ложка масло оливковое 250 граммов картофель 1 штука лук 1,2 литра овощной бульон 400 миллилитров молоко 100 миллилитров сливки по вкусу - для сухариков (крютонов) 2 столовые ложки масло оливковое 50 граммов деревенский хлеб, нарезанный кубиками


Рецепт - омлет с цветной капустой

Рецепт омлет с цветной капустой

Капуста цветная 350 грамм ;
Яйца куриные четыре штуки ;
Сыр твердый четыре столовых ложки ;
Мука пшеничная три столовых ложки ;
Масло растительное четыре столовых ложки ;
Соль, перец 0.3 чайные ложки;


Рецепт - омлет с цветной капустой

Рецепт омлет с цветной капустой

Капуста цветная одна штука ;
Яйца куриные пять штук ;
Лук репчатый одна штука ;
Масло сливочное одна столовая ложка ;
Лук зеленый 0.5 пучка ;
Соль 0.5 чайные ложки;
Молоко четыре столовых ложки ;


Рецепт - салат с цветной капустой

Рецепт салат с цветной капустой

Уксус столовый 50 миллилитров Капуста цветная 200 грамм
Соль ? ч.л. Сахар-песок 30 грамм
Китайский салат (китайская капуста) 200 грамм Помидоры красные 200 грамм
Кукуруза консервированая 150 грамм Укроп 30 грамм
Оливковое масло 40 миллилитров Соль морская ? ч.л.


Рецепт - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СЫРНЫМ СОУСОМ

Рецепт ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СЫРНЫМ СОУСОМ

3 зубчика чеснока
1 вилок цветной капусты ( 750 грамм две столовых ложки оливкового масла
соль
по 100 миллилитров овощного бульона и сливок
300 грамм помидоров
1 пучок базилика
100 грамм тертого сыра


Рецепт - суп на курином бульоне с замороженными овощами

Рецепт суп на курином бульоне с замороженными овощами

Ингредиенты:
Куриный бульон 0,5л
Вода 1,5 литра
Картофель четыре штуки
Лук репчатый одна штука
Замороженные овощи (цветная капуста, капуста брокколи, морковь, горошек) 300 грамм
Соль, перец


Рецепт - бульон весенний

Рецепт бульон весенний

Бульон куриный 400 миллилитров
Горошек зелёный 20 грамм
Капуста цветная 20 грамм
Морковь 20 грамм
Петрушка 5 грамм
Репа 20 грамм
Салат 10 грамм
Соль поваренная 10 грамм
Спаржа 20 грамм
Фасоль стручковая 20 грамм
Шпинат 10 грамм


Рецепт - рассольник "Супер-пупер"

Рецепт рассольник 'Супер-пупер'

Бульон (любой - куриный, грибной, овощной, говяжий.) — 1,5 л
Лук (репчатый, мелко порезанный) — 1/3 стак.
Морковь (тертая на крупной терке) — 1/3 стак.
Картофель (порезанный маленькими кубиками) — 1/3 стак.
Капуста цветная (разобрать на соцветия) — 1/3 стак.
Кабачок (мелко нашинкованный) — 1/3 стак.
Оливки черные без косточек — 10-12 штук
Огурцы солёные (мелко порезанные или натертые на крупной терке) — 0,5 стак.
Бургуль — 1/3 стак.
Зелень петрушки
Специи и приправы (соль, черный перец, сухой укроп)


Рецепт - рыба, запеченная в сливках

Рецепт рыба, запеченная в сливках

Филе белой рыбы 500 грамм Сливочное масло 10 грамм
Капуста цветная 150 грамм Брокколи, калабриз 150 грамм
Соль морская ? ч.л. Сливки 30-33% 200 миллилитров
Перец черный молотый ? ч.л. Горошек зеленый замороженый 100 г


Рецепт - РЫБА И ОВОЩИ С ЧЕСНОЧНЫМ МАЙОНЕЗОМ

Рецепт РЫБА И ОВОЩИ С ЧЕСНОЧНЫМ МАЙОНЕЗОМ

На 8 порций:
800 грамм - 1 килограмм филе рыбы-черт
800 грамм - 1 килограмм филе трески
Для альоли:
4 зубчика чеснока, очищенных
4 крупных яиных желтка
570 миллилитров оливкового масла
2-3 ст л лимонного сока
соль и черный перец
Для бульона:
510 миллилитров сухого белого вина
2 лавровых листа
12 горошков перца
1 репчатая луковица, очищенная и порезанная
2 моркови, очищенные и порезанные на толстые куски длиной примерно 2.5 см
1 лук-порей, помытый и порезанный на крупные куски
3 веточки петрушки
1/2 лимона, порезанного
1 ст л белого винного уксуса
соль
Для вареных овощей:
450 грамм молодой моркови, очищенной
1 килограмм молодого картофеля, помытого
400 грамм тонкой зеленой фасоли
3 крупных цуккини, порезанных пополам поперек и вдоль
1 цветная капуста, разделенная на соцветия
8 маленьких репок, очищенных и порезанных пополам
Для корзинки с сырыми овощами на гарнир:
8 вареных яиц
8 спелых помидоров
2 пучка зеленого лука
4 кочана зеленого салата
4 отваренных свеклы


Рецепт - заливное птицы

Рецепт заливное птицы

Ингредиенты
птица домашняя вареная или жареная - 500 грамм филе
бульон - 5 стаканов
морковь - три штуки
корень петрушки - одна штука
горошек зеленый консервированный - две столовых ложки
капуста цветная - 5 соцветий
яйцо вареное - две штуки
желатин - три столовых ложки
сок лимонный
перец черный
соль


Рецепт - салат овощной с крабами

Рецепт салат овощной с крабами

Ингредиенты:
крабы – 94 грамм
картофель – 41 грамм
морковь – 19 грамм
горошек – 23 грамм
помидоры – 35 грамм
огурцы свежие – 50 грамм
капуста цветная – 45 грамм
заправка салатная – 20 грамм
майонез – 50 грамм


Рецепт - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С РУБЛЕНЫМ МЯСОМ

Рецепт ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С РУБЛЕНЫМ МЯСОМ

1 кочан цветной капусты одна столовая ложка лимонного сока
1 черствая булочка
1 луковица
400 грамм смешанного рубленого мяса три столовых ложки рубленой петрушки
150 грамм тертого сыра
1 яйцо
молотый черный и красный перец
30 грамм муки
З 0 грамм сливочного масла
125 миллилитров мясного бульона
10 0 грамм молока
50 миллилитров сливок
мускатный орех
8 помидоров черри


Рецепт - котлеты из цветной капусты

Рецепт котлеты из цветной капусты

укроп
2 веточки
капуста цветная
1 килограмм
яйцо две штуки
мука
0,5 стакана
петрушка свежая нарезанная
2 веточки
масло растительное
для обжаривания
соль
по вкусу


Рецепт - овощное рагу по-индийски

Рецепт овощное рагу по-индийски

Капуста цветная 400 грамм ;
Картофель 400 грамм ;
Зеленый горошек 1 стакан ;
Помидоры пять штук ;
Имбирь две столовых ложки ;
Чеснок 4 зубчика ;
Куркума 0.25 чайные ложки;
Гарам-масала две чайных ложки;
Топленое масло две столовых ложки ;
Соль 0.25 чайные ложки;
Кинза 0.5 пучка ;


Рецепт - овощное рагу

Рецепт овощное рагу

300 граммов картофель 300 граммов помидоры 500 граммов кабачки 2 штуки морковь 200 граммов болгарский перец 500 граммов капуста брокколи (или цветная капуста) 0,5 штук зеленый горошек в банке 1 штука репчатый лук 3 штуки зубок чеснока по вкусу зелень петрушки и укропа по вкусу черный молотый перец 2 столовые ложки масло растительное по вкусу соль