что делают из кислой сметаны

что делают из кислой сметаны


 что делают из кислой сметаны


Рецепт - блины французские

Рецепт блины французские

Ингредиенты :
мука - 500 грамм
яйца - шесть штук
молоко - 1 л,
соль - 2 ч. ложки,
растительное масло - две столовых ложки
цедра 3 лимонов,
сливочное масло - 100 грамм


Салаты от джейми оливера. Рецепты быстрых салатов от Джейми Оливера.

Рецепт САЛАТ ИЗ МОЦАРЕЛЛЫ С ПЕРСИКАМИ ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

смесь зеленых салатных листьев разных сортов
2 персика с желтой мякотью
1 головка моцареллы (буффалы, если есть)
6 ломтиков (ну очень тоненьких) пармской ветчины (прошутто)
свежие листья базилика
лимонный сок
оливковое масло
соль, перец


Рецепт - соусы: чтобы было вкуснее

Рецепт соусы: чтобы было вкуснее

Ингредиенты:
170 миллилитров оливкового масла,
50 грамм пармезана, четыре столовых ложки кедровых орешков,
2 зубчика чеснока,
1 пучок базилика,
чёрный молотый перец и соль – по вкусу.


Рецепт - икра из кабачков

Рецепт икра из кабачков

кабачки - 3 килограмм,
лук репчатый - 1 килограмм,
морковь - 1 килограмм,
соль - 1,5-2 столовых ложки,
сахар - 1 столовая ложка,
томатная паста - 3-4 столовых ложки,
растительное масло для жарки,
чеснок - 6-7 зубчиков,
зелень укропа, петрушки,
свежемолотый перец


Рецепт - жюльен из крабов

Рецепт жюльен из крабов

мясо крабовое
чеснок
1 зубчик
растительное масло две столовых ложки
50 миллилитров белого вина
200 миллилитров сливок жирностью 20%
сок лимонный
1 упаковка готового слоеного теста
яйцо одна штука
соль, белый молотый перец


Рецепт - варенье из груш

Рецепт варенье из груш

груши - 1 килограмм,
сахарный песок - 4,5 стакана,
вода - 3 1/4 стакана


Рецепт - шашлык Бешпанджа

Рецепт шашлык Бешпанджа

говяжья вырезка
1,2–1,3 килограмм
курдючный жир
700 грамм
смесь свежемолотой зиры, кориандра и красного острого перца одна столовая ложка
соль
по вкусу
репчатый лук для подачи
2 луковицы


Рецепт - шашлык с настоящим дымком

Рецепт шашлык с настоящим дымком

Мясо (свинина) — 2 килограмм
Лук репчатый — три штуки
Перец болгарский
Баклажан
Помидор
Уксусная эссенция — 1,5 столовых ложки
Специи (соль и перец)


Рецепт - фрикадельки с карри на шампурах

Рецепт фрикадельки с карри на шампурах

500 граммов фарш 1 штука луковица 1 штука яйцо 1 штука зеленый болгарский перец 200 миллилитров оливковое масло


Рецепт - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЧЕСНОЧНЫМИ КРОШКАМИ

Рецепт ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЧЕСНОЧНЫМИ КРОШКАМИ

На 4-6 порций:
1 большой кочан цветной капусты, разобранный на соцветия
щепотка сахара
6-8 ст л оливкового масла
130 грамм черсствых хлебных крошек
3-5 зубчиков чеснока, тонко или мелко порезанных
соль и черный молотый перец


Рецепт - РИЗОТТО С ТЫКВОЙ

Рецепт РИЗОТТО С ТЫКВОЙ

На 4 порции:
2 ст л оливкового масла
1 луковица, очищенная и тонко порезанная
по 350 грамм тыквы и тыквы-баттернат, очищенной от семян и порезанной на кубики
350 грамм риса для ризотто
1 ч л молотого кориандра
200 миллилитров белого вина
600 миллилитров горячего овощного бульона
тертый сыр Чеддер и пармезан


Роллы с угрем. Рецепт с фото приготвоелния настоящих японских роллов.

Рецепт ролл с лососем, угрём и шиитаке

Рис для суши (японский, круглозерный) 200 грамм Уксус рисовый 20 миллилитров
Шиитаке сушеные 30 грамм Водоросли нори (большие листы) одна штука
Угорь 15 грамм Огурцы 30 грамм
Икра летучей рыбы (тобико) 50 грамм Семга 50 г


Рецепт - КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ТВОРОГОМ

Рецепт КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ТВОРОГОМ

0.5 килограмм картофеля
2 яйца
2ст л муки
Соль и перец
Начинка:
Творог 300 грамм
Яйцо - одна штука
Соль
перец
Зелень
Мука для панировки
Масло для жарки


Рецепт - инжир, фаршированный козьим сыром

Рецепт инжир, фаршированный козьим сыром

8 полосок бекона
8 плодов инжира
150 грамм мягкого козьего сыра
сахар три столовых ложки 0,5 чайные ложкикумина
соль
Для соуса:
зеленое яблоко
базилик
сахар одна столовая ложка
вода
200 миллилитров натурального йогурта


Рецепт - феттучине с лососем в соусе из сыра с голубой плесенью

Рецепт феттучине с лососем в соусе из сыра с голубой плесенью

400 грамм феттучине со шпинатом
лосось (филе)
шампиньоны
вино белое сухое
150 грамм сыра с голубой плесенью
50 миллилитров молока
соль
масло оливковое


Рецепт - вареники с картошкой по-крестьянски

Рецепт вареники с картошкой по-крестьянски

:
Мука – 3 чашки.
Желток – одна штука
Картофель – пять штук
Сало или бочек – 200 грамм
Лук – две штуки
Вода для теста.
Соль, перец по вкусу.


Рецепт - блины французские

Рецепт блины французские

Ингредиенты :
мука - 500 грамм
яйца - шесть штук
молоко - 1 л,
соль - 2 ч. ложки,
растительное масло - две столовых ложки
цедра 3 лимонов,
сливочное масло - 100 грамм


Тесто для губадии. Рецепт приготовления теста для пирога Губадии

Рецепт татарский праздничный пирог Губадия

говядина (фарш)
0,5 килограмм
рис
1,5 стакана
яйцо вареное шесть штук
яйцо одна штука
масло сливочное
300 грамм
изюм
150-200 грамм
соль
по вкусу
перец молотый
по вкусу
лук репчатый крупный одна штука
Для творожной начинки
творог
300 грамм
ряженка
0,5 стакана
сахар две столовых ложки
Для теста
масло сливочное
300 грамм
кефир
300 миллилитров
соль 1,5 чайные ложки
разрыхлитель 0,5 чайные ложки
мука
3,5-4 стакана


Куриные колбаски в духовке. Рецепт приготволения куриных колбасок в духовом шкафу.

Рецепт рулет из курицы с картофельным пюре и лисичками

варено-копченая свиная грудинка
300 грамм
нарезанная зелень тархуна одна чайная ложка
соль
по вкусу
лисички
100 грамм
фенхель (семена) 0,5 чайные ложки
лимон (цедра) одна штука
перец черный молотый
по вкусу
курица (грудка без кожи и костей) две штуки
масло сливочное
25 грамм
пюре картофельное
масло оливковое одна столовая ложка


Рождественские печенья. Рецепт вкусных печений, которые можно приготовить к Новому году и Рождеству.

Рецепт печенье «Рождественские венки»

Шоколад 100 грамм Мука пшеничная 250 грамм
Яичный желток две штуки Сахарная пудра 100 грамм
Сливочное масло 100 грамм Фисташки 50 г