Бутерброды и закуски »

Каждый согласится, что бутерброды намного облегчают жизнь. Ведь когда совершенно не хватает времени на то, чтобы заниматься приготовлением обеда или же просто нет возможности приготовить его, всегда приходят на помощь бутерброды. Таким видом еды можно вполне насытиться и как говорится «заморить червячка». Конечно же, известно, что сухомятка вредна для желудка, но все, же иногда можно побаловаться небольшим бутербродом, к тому же, что есть очень много рецептов по их приготовлению.

» Бутерброды и закуски

Почти каждый день, иногда не замечая этого, мы готовим самые разные бутерброды: бутерброды с курицей и ветчиной, бутерброды со шпротами и килькой, простые бутерброды с паштетом и колбасой, бутерброды с брынзой и сыром, дешевые легкие и полезные бутерброды с овощами, бутерброды с грибами для поста. Бутерброды не требуют много времени для своего приготовления и их очень удобно взять с собой в путь. Помимо стандартных рецептов приготовления бутербродов постоянно появляются новые изысканные рецепты бутербродов. Существует очень много видов бутербродов - холодные бутерброды и горячие бутерброды, маленькие закусочные бутерброды в виде канапе, оригинальные праздничные бутерброды и простые бутерброды быстрого приготовления, забавные бутерброды для детей и изысканные бутерброды с икрой, закрытые бутерброды и открытые бутерброды – и это далеко не весь список бутербродов, приготовление которых детально описано в рецептах на многих кулинарных сайтах. Закуски также можно отнести к еде быстрого приготовления, которыми тоже можно вполне насытиться и перебить себе аппетит! Закуски – это такой тип блюд, которые подаются на стол перед подачей основного блюда. Такой вид еды может служить и отдельным перекусом. Любые закуски к столу обычно сопровождаются прием небольшого количества спиртных напитков для появления аппетита. Рецептов закусок существует очень много – от простых закусок до самых оригинальных кушаний. Особой актуальностью пользуются праздничные закуски, особенно праздничные закуски на такие большие праздники, как Новый год, 8 Марта. На данном сайте также есть очень много оригинальных и изысканных рецептов закусок. Все рецепты сопровождаются детальным описанием приготовления и красочными фотографиями для наглядности. Удобно разграничение - легкие закуски, закуски к пиву, быстрые закуски, закуски из лаваша, закуски для пикника - помогут быстро выбрать нужный вам рецепт закуски на то время. Любые рецепты бутербродов и закусок засуживают Вашего внимания, для того, чтобы их приготовили. К тому же благодаря вашей фантазии из простого рецепта можно всегда сделать нечто оригинальное и изысканное. Любые бутерброды и закуски тоже очень полезны, просто необходимо знать меру их употребления.


Рецепт горячие бутерброды с шампиньонами и сыром

Батон — 6 ломтиков, шампиньоны — шесть штук репчатый лук — одна штука сыр — 50 грамм чеснок — 1 зубчик, майонез — три столовых ложки соль, перец — по вкусу.


Рецепт БУТЕРБРОДЫ 'НЕЖНОСТЬ'

французский батон
3 варёных яйца
2 помидора свежих
майонез
чеснок.
петрушка салат для украшения.


Рецепт БУТЕРБРОД-БАШНЯ ИЗ БУБЛИКА С ЛОСОСЕМ

На 2 порции:
2 бублика с кужутом
масло или маргарин
75 грамм сливочного сыра (как Филадельфия)
75 грамм копченого лосося, порезанного тонко
маленькие веточки свежего укропа
1/2 лимона, только сок
молотый черный перец
подавать: каперсы и маленькие маринованные огурчики


Рецепт БАКЛАЖАНОВАЯ ЗАКУСКА

1 большой баклажан, шкуру очистите
2 больших сладких красных перца, семена выкиньте
1 большая красная луковица
2-3 зубчика чеснока, измельчите три столовых ложки хорошего оливкового масла 1,5 чайные ложкисоли 0,5 чайные ложкичерного молотого перца одна столовая ложка томатной пасты


Как заворачивать блинчики? Способ заворачивания блинчиков и блинная закуска "Макраме"
   

Кефир (для блинов) — 500 миллилитров
Яйцо куриное (для блинов) — две штуки
Мука (для блинов) — 250-300 грамм
Сода гашеная (для блинов) — 0,5 чайные ложки
Сахар (по вкусу, для блинов) — 1-2 столовых ложки
Соль (по вкусу, для блинов) — одна чайная ложка
Масло растительное (для блинов) — две столовых ложки
Листья салата (а также другие ингредиенты по вкусу для начинки)


Рецепт горячие бутерброды

Хлеб (черный или белый)
Фарш мясной
Лук репчатый
Помидор
Яйцо куриное
Картофель (пюре)
Сыр твердый
Огурец (маринованный)
Зелень


Рецепт бутерброд мультивитаминный

Хлеб (с семенами подсолнечника (постный)) — 8 ломт.
Помидор — одна штука
Огурец (свежий средний ) — одна штука
Чеснок — 2 зуб.
Редиска (круглая ) — три штуки
Соль (по вкусу)
Масло оливковое
Майонез calve (постный майонезный соус по вкусу)
Лук (4 пера)
Зелень (укроп, петрушка) — 1/2 пуч.


Рецепт БУТЕРБРОД 'РОК-Н-РОЛЛ'

На 1 порцию:
2 куска белого хлеба
мягкое масло
50 грамм порезанной ветчины пастрами
2 маринованных огурчика, порезанных
1 ст л американской неострой горчицы


Рецепт закуска 'Южный вечер'

Баклажан — одна штука
Кабачок — одна штука
Лук репчатый — две штуки
Чеснок — 2 зуб.
Укроп (горсть)
Петрушка (горсть)
Соль (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)
Винный уксус — 0, 5-1 чайных л.
Масло растительное (для жарки)


Рецепт пикули для бутербродов

огурцы небольшие с маленькими семечками
1 килограмм
лук репчатый
2 крупные луковицы
соль крупная три столовых ложки
яблочный уксус
2 стакана
сахар
чуть меньше двух стаканов
горчичные семена две столовых ложки
семена сельдерея две чайных ложки
куркума молотая 0,5 чайные ложки
черный перец горошком 0,5 чайные ложки


Рецепт оригинальные бутерброды с ананасом

Ингредиенты
Белый батон
твердый сыр
сливочное масло
консервированные колечки ананасов
зернышки граната


Рецепт бутерброды с рукколой и моцареллой

Помидоры три штуки ;
Моцарелла 250 грамм ;
Руккола 0.5 пучка ;
Лук салатный одна штука ;
Уксус винный три столовых ложки ;
Майонез одна столовая ложка ;
Хлеб пшеничный 10 ломтиков ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт бутерброд по-итальянски

Помидоры красные 150 грамм Шампиньоны 50 грамм
Хлеб ржаной 150 грамм Сливочное масло 30 грамм
Сыр 50 грамм Соус песто 40 г


Рецепт закуска из помидоров с орехами

2 больших помидора
лук репчатый
1 большая луковица
0,5 стакана очищенных грецких орехов
чеснок
1 зубчик
оливковое масло три столовых ложки
свежая зелень для украшения
соль


Рецепт БУТЕРБРОД 'СУВЛАКЬЯ' С КУРИЦЕЙ

На 4 порции:
1/4 ст лимонного сока
2 ст л соевого соуса
1 ст л меда
3 зубчика чеснока, раздавленных
2 ч л оливкового масла
1 ч л сушеного орегано
500 грамм мяса курицы (грудки)
150 грамм обезжиренного йогурта
1 целый огурец, очищенный от семян и тертый на терке
1 ст л свежего укропа, нашинкованного
5 маленьких хлебца питта из непросеянной муки


Рецепт БУТЕРБРОДЫ С КРЕССОМ

На 4 порции:
2 пучка кресс-салата
размягченное масло
16 тонких кусков белого хлеба
морская соль и черный перец


Рецепт бутерброд с редисом

Хлеб пшеничный 16 ломтиков ;
Редис 200 грамм ;
Лук зеленый три столовых ложки ;
Соль, перец 0.25 чайные ложки;


Рецепт ЗАКУСКА ИЗ АРТИШОКОВ

4 средних артишока, две столовых ложки виноградного уксуса, четыре столовых ложки сухого виноградного вина, одна чайная ложка сахара, 1/2 чайные ложкисоли, 1/2 чайные ложкичерного молотого перца, одна чайная ложка горчицы, 3 желтка, сваренных вкрутую, четыре столовых ложки оливкового масла, 1 небольшая луковица, 1/2 зубчика чеснока, одна столовая ложка листьев эстрагона


Рецепт бутерброды для любителей картошечки

Батон
Картофель (сырой) — одна штука
Яйцо (сырое) — одна штука
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)


Рецепт закуска Круглики

сушки (меленькие твердые бублики)
0.5 килограмм
свинина (мякоть)
300 грамм
лук среднего размера одна штука
сыр твердый
200 грамм
соль
по вкусу
майонез
по вкусу
молоко
0,5 л
хлеб белый
пара кусочков
перец болгарский
по вкусу
зелень
по вкусу
кетчуп
по вкусу