Бутерброды и закуски »

Каждый согласится, что бутерброды намного облегчают жизнь. Ведь когда совершенно не хватает времени на то, чтобы заниматься приготовлением обеда или же просто нет возможности приготовить его, всегда приходят на помощь бутерброды. Таким видом еды можно вполне насытиться и как говорится «заморить червячка». Конечно же, известно, что сухомятка вредна для желудка, но все, же иногда можно побаловаться небольшим бутербродом, к тому же, что есть очень много рецептов по их приготовлению.

» Бутерброды и закуски

Почти каждый день, иногда не замечая этого, мы готовим самые разные бутерброды: бутерброды с курицей и ветчиной, бутерброды со шпротами и килькой, простые бутерброды с паштетом и колбасой, бутерброды с брынзой и сыром, дешевые легкие и полезные бутерброды с овощами, бутерброды с грибами для поста. Бутерброды не требуют много времени для своего приготовления и их очень удобно взять с собой в путь. Помимо стандартных рецептов приготовления бутербродов постоянно появляются новые изысканные рецепты бутербродов. Существует очень много видов бутербродов - холодные бутерброды и горячие бутерброды, маленькие закусочные бутерброды в виде канапе, оригинальные праздничные бутерброды и простые бутерброды быстрого приготовления, забавные бутерброды для детей и изысканные бутерброды с икрой, закрытые бутерброды и открытые бутерброды – и это далеко не весь список бутербродов, приготовление которых детально описано в рецептах на многих кулинарных сайтах. Закуски также можно отнести к еде быстрого приготовления, которыми тоже можно вполне насытиться и перебить себе аппетит! Закуски – это такой тип блюд, которые подаются на стол перед подачей основного блюда. Такой вид еды может служить и отдельным перекусом. Любые закуски к столу обычно сопровождаются прием небольшого количества спиртных напитков для появления аппетита. Рецептов закусок существует очень много – от простых закусок до самых оригинальных кушаний. Особой актуальностью пользуются праздничные закуски, особенно праздничные закуски на такие большие праздники, как Новый год, 8 Марта. На данном сайте также есть очень много оригинальных и изысканных рецептов закусок. Все рецепты сопровождаются детальным описанием приготовления и красочными фотографиями для наглядности. Удобно разграничение - легкие закуски, закуски к пиву, быстрые закуски, закуски из лаваша, закуски для пикника - помогут быстро выбрать нужный вам рецепт закуски на то время. Любые рецепты бутербродов и закусок засуживают Вашего внимания, для того, чтобы их приготовили. К тому же благодаря вашей фантазии из простого рецепта можно всегда сделать нечто оригинальное и изысканное. Любые бутерброды и закуски тоже очень полезны, просто необходимо знать меру их употребления.


Рецепт БУТЕРБРОДЫ С БЕКОНОМ И ХУМУСОМ

На 8 порций:
8 кусков копченого бекона, корки срезать
1 французский батон
170 грамм хумуса


Рецепт хлеб для сандвичей и бутербродов

:
Мука 600 грамм
Соль 11 грамм (1 ? ч. л.)
Сахар 42 грамм ( три столовых ложки
Свежие дрожжи 20 грамм или сухие 6 грамм ( две чайных ложки
Яйцо одна штука
Сливочное масло 57 грамм
Молоко 340 миллилитров


Рецепт закуска из сладкого перца 'Простейшая'

Сладкий перец
Растительное масло
Чеснок
Соль
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Миндальные бисквитные сухарики (Maida Heatter)
Творожно-ягодный десерт
Омлет с луком на пару
Лаваш-крекер
Зелёное укропно-чесночное печенье
Мамино печенье


Рецепт закуска из яиц и сыра

Яйца куриные пять штук ;
Сыр твердый 400 миллилитров ;
Майонез 140 грамм ;
Горчица одна чайная ложка ;
Соль, перец 0.25 чайные ложки;


Рецепт бутерброды для деток

Ломтик тостерного хлеба — две штуки
Ломтик вареной колбасы — одна штука
Майонез — три столовых ложки
Горошек консервированный — 1-2 столовых ложки
Вареная морковка (небольшая) — одна штука
Листья салата — четыре штуки
Петрушка (пару веточек)
Сыр твердый (небольшой) — 1 ломт.


Рецепт бутерброды с ветчиной, рикоттой и рукколой

Багет одна штука ;
Сливочный сыр 200 грамм ;
Ветчина 200 грамм ;
Руккола 40 грамм ;
Масло оливковое одна столовая ложка ;
Мед две столовых ложки ;


Рецепт САЛАТ-ЗАКУСКА 'ИЛЮШЕНЬКА'

1 банка "Печень трески в масле"
250-300 грамм черного очень свежего хлеба (Лучше "Ржаной")
70 - 100 грамм зеленого лука


Рецепт холодной закуски из баклажанов с мятой
Ингредиенты для холодной закуски из баклажанов с мятой:

масло оливковое "экстра вёрджин" – 100 миллилитров

чёрный перец молотый – по вкусу

чеснок – 2 зубчика

баклажаны – 2 штуки большого размера

крошки белого хлеба – 2 столовых ложки

лимонный сок – 1 столовая ложка



Рецепт корзиночек с овощной и куриной начинкой

Ингредиенты для корзиночек с овощной и куриной начинкой:

Для приготовления овощной начинки вам потребуется:

грудки

грибы - 200 грамм  

подсолнечное масло  

отварное куриное филе - 200 грамм

кумкват – 2-3 штуки


Рецепт бутерброды со скумбрией и орехами

Хлеб — 150 грамм консервы «скумбрия в масле» — 50 грамм чеснок — 1 зубчик, измельченные грецкие орехи — 50 г


Рецепт ЗАКУСКА 'ОБЬЯТИЯ ДЬЯВОЛА'

2-3 средние моркови, 8 ломтиков вареной колбасы с паприкой, одна столовая ложка горчицы, одна столовая ложка хрена, 2 больших маринованных огурца, стручок сладкого перца красного цвета, 8 головок консервированного серебристого репчатого пука


Рецепт ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С СЕЛЕДКОЙ

На 12 бутербродиков:
масло, для намазывания
2-3 куска ржаного хлеба, порезанного на квадратики
275 грамм селедки в укропном маринаде (или в масле)
1 маленькая красная луковица, порезанная тонкими колечками
веточки укропа


Рецепт закуска к вину на шпажках

:
сыр пармезан
сладкая груша
виноград без косточек
шпажки


Рецепт закуска 'Весенний букет'

Яйцо (отварное) — девять штук
Сыр творожный (Филадельфия) — 150 грамм
Семга (малосоленая) — 150 грамм
Оливки (фаршированные)
Специи (индийские)
Зелень
Сок свекольный
Чай черный (в пакетиках)


Рецепт скандинавская закуска из сельди и картофеля

Картофель 500 грамм ;
Сельдь соленая одна штука ;
Лук салатный одна штука ;
Сметана 70 грамм ;


Рецепт горячий бутерброд

Ингредиенты
1 маленький батон хлеба
100 грамм ломтиков ветчины
3 яйца
300 грамм тертого сыра


Рецепт ЗАКУСКА С БАКЛАЖАНАМИ

2 средних баклажана,
1 крупный болгарский красный перец,
2 небольших луковицы,
1 баночка помидор в собственном соке,
растительное масло для обжарки,
1 большая морковка


Рецепт горячих бутербродов с грибами и сыром
Ингредиенты для приготовления горячих бутербродов с грибами и сыром:
- Восемь кусочков хлеба (лучше всего подойдет белый хлеб, но если вы любитель черного – дерзайте),
- Двести грамм любых свежих грибов (отлично получаются бутерброды с белыми грибочками!),

Рецепт мишмаш, болгарская закуска

яйцо шесть штук
лук одна штука
перец красный сладкий одна штука
зеленый сладкий перец одна штука
большой помидор одна штука
толченый чеснок
1 зубчик
несоленая брынза
150 грамм
веточки петрушки две штуки
масло растительное три столовых ложки
молотая острая паприка 0,5 чайные ложки
соль
по вкусу


Рецепт закуска «Застолье»

:
свёкла (средняя) - три штуки
майонез - 200 грамм
яйцо вареное - две штуки
сыр - 100 грамм
чеснок - 1-2 зубочка
грецкие орехи - 200 г