Бутерброды и закуски »

Каждый согласится, что бутерброды намного облегчают жизнь. Ведь когда совершенно не хватает времени на то, чтобы заниматься приготовлением обеда или же просто нет возможности приготовить его, всегда приходят на помощь бутерброды. Таким видом еды можно вполне насытиться и как говорится «заморить червячка». Конечно же, известно, что сухомятка вредна для желудка, но все, же иногда можно побаловаться небольшим бутербродом, к тому же, что есть очень много рецептов по их приготовлению.

» Бутерброды и закуски

Почти каждый день, иногда не замечая этого, мы готовим самые разные бутерброды: бутерброды с курицей и ветчиной, бутерброды со шпротами и килькой, простые бутерброды с паштетом и колбасой, бутерброды с брынзой и сыром, дешевые легкие и полезные бутерброды с овощами, бутерброды с грибами для поста. Бутерброды не требуют много времени для своего приготовления и их очень удобно взять с собой в путь. Помимо стандартных рецептов приготовления бутербродов постоянно появляются новые изысканные рецепты бутербродов. Существует очень много видов бутербродов - холодные бутерброды и горячие бутерброды, маленькие закусочные бутерброды в виде канапе, оригинальные праздничные бутерброды и простые бутерброды быстрого приготовления, забавные бутерброды для детей и изысканные бутерброды с икрой, закрытые бутерброды и открытые бутерброды – и это далеко не весь список бутербродов, приготовление которых детально описано в рецептах на многих кулинарных сайтах. Закуски также можно отнести к еде быстрого приготовления, которыми тоже можно вполне насытиться и перебить себе аппетит! Закуски – это такой тип блюд, которые подаются на стол перед подачей основного блюда. Такой вид еды может служить и отдельным перекусом. Любые закуски к столу обычно сопровождаются прием небольшого количества спиртных напитков для появления аппетита. Рецептов закусок существует очень много – от простых закусок до самых оригинальных кушаний. Особой актуальностью пользуются праздничные закуски, особенно праздничные закуски на такие большие праздники, как Новый год, 8 Марта. На данном сайте также есть очень много оригинальных и изысканных рецептов закусок. Все рецепты сопровождаются детальным описанием приготовления и красочными фотографиями для наглядности. Удобно разграничение - легкие закуски, закуски к пиву, быстрые закуски, закуски из лаваша, закуски для пикника - помогут быстро выбрать нужный вам рецепт закуски на то время. Любые рецепты бутербродов и закусок засуживают Вашего внимания, для того, чтобы их приготовили. К тому же благодаря вашей фантазии из простого рецепта можно всегда сделать нечто оригинальное и изысканное. Любые бутерброды и закуски тоже очень полезны, просто необходимо знать меру их употребления.


Рецепт - Фаршированные луковицы с начинкой из моркови и сыра
20 миллилитров оливкового масла
20 грамм муки
Одна столовая ложка крепкого мясного бульона (можно из кубика)
Половина лимона
20 грамм мягкого сыра для смазывания 
300 грамм моркови
16 средних луковиц
Два зубчика чеснока
Перец
Соль

Рецепт - Рулетики из бекона и стручковой фасоли
Сливочное масло
150 грамм бекона кусочками
400 грамм свежей стручковой фасоли
Белый перец
Соль

Рецепт закуска к мартини 'Под колпаком'

Шоколад темный — 100 грамм
Молоко — 50 миллилитров
Ананас (консервированный, маленькими колечками (12 штучек). Можно возьмите яблоки, груши или свежий ананас)
Киви — одна штука
Сыр твeрдый — 100 г


Рецепт закуска «Конфеты» из сыра

мягкий козий сыр
200 грамм
мягкий сливочный сыр
200 грамм
сыр с голубой плесенью
100 грамм
твердый козий сыр или пармезан
150 грамм
жареный очищенный фундук
100 г


Рецепт сырно-мясного паштета
Ингредиенты для сырно-мясного паштета:

сыр Паррано Премиум – 150 грамм

говядина – 250 грамм

соль – по вкусу

репчатый лук – одна луковица

сливочное масло – 100 грамм

красный перец – по вкусу


Рецепт горячий бутерброд с сыром и помидорами

Булочки с кунжутом две штуки ;
Помидоры две штуки ;
Сухари панировочные одна столовая ложка ;
Гранулированный чеснок 1 щепотка ;
Орегано 0.25 чайные ложки;
Лук репчатый одна штука ;
Моцарелла 100 грамм ;


Рецепт куриного рулета с солеными грибами
Ингредиенты куриного рулета с солеными грибами:

куриные грудки – четыре филе

соленые грибы – 100 грамм

репчатый лук – одна луковица небольшого размера

сушеный кервель – половина чайной ложки

сливочное масло – 50 грамм

каперсы – одна чайная ложка


Рецепт закуска 'Тропические острова'

Ананас (консервированные кольцами, у меня в банке было 8 штук) — 1 бан.
Сыр твердый — 200 грамм
Яйцо (вареные) — две штуки
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — четыре столовых ложки
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Салат (листья) — 1 пуч.
Креветки — 24 штук
Маслины
Орехи кешью
Зелень


Рецепт горячие бутерброды 'С любовью'

Сыр
Ветчина (также подойдет вареная колбаса или сосиски)
Кетчуп
Майонез
Булкахлеб


Рецепт закуска из баклажанов, риса и куриной печени 'Блиндаж'

Баклажан — одна штука
Морковь — одна штука
Рис — 60 грамм
Печень (куриная) — 500 грамм
Перец бoлгарский — 100 грамм
Сыр (Моцарелла) — 30 грамм
Соевый соус — две чайных ложки
Специи (соль, перец черный молотый, чеснок сушеный, кунжут, мускатный орех)
Масло растительное (для жарки)


Рецепт бутерброд с красной рыбой классический

красная рыба - 250-300 грамм
хлеб для тостов или батон,
масло сливочное,
зелень уропа или петрушки,
лимон - по желанию


Рецепт закуска из творога с помидорами

:
сто граммов творога
помидор
стол. ложка сметаны
соль
листья салата
укроп


Рецепт закуска 'Снежки'

Рис 50 грамм ;
Яйца куриные четыре штуки ;
Крабовые палочки 200 грамм ;
Кукуруза 1 банка ;
Сыр твердый 150 грамм ;
Майонез 150 грамм ;


Рецепт закуска из сельди

Сельдь (соленая) — одна штука
Яйцо — три штуки
Масло сливочное (мягкое) — 70 грамм
Лук репчатый (мелкий) — одна штука
Свекла — две штуки
Перец черный (молотый)
Лук зеленый (для украшения)


Рецепт закуска по-деревенски

Сельдь соленая одна штука ;
Картофель три штуки ;
Лук репчатый одна штука ;
Масло растительное три столовых ложки ;
Уксус 9% одна чайная ложка ;
Сахар 0.5 чайные ложки;
Соль, перец 0.25 чайные ложки;


Рецепт бутерброд с маслом или крик души

Хлеб (свежий) — 1 ломт.
Масло сливочное — 15 грамм
Хорошее настроение (много)


Рецепт блинная закуска 'Сюрприз'

Мука (для блинов) — три столовых ложки
Яйцо — одна штука
Сок свекольный — 80 миллилитров
Масло растительное — две столовых ложки
Соль (по вкусу)
Сыр творожный (сливочный, начинка) — 100 грамм
Сметана — две столовых ложки
Хрен (готовый в банках) — одна столовая ложка
Рыба (красная, малосольная) — 150 грамм
Перец лимонный (по вкусу)
Салат (листья)
Орехи грецкие — 80 г


Рецепт горячие бутерброды 'Лодочки'

Мясо (Любое .Лучше птицы) — 300-400 грамм
Багет
Сыр твердый (тертый) — 200 грамм
Морковь — одна штука
Лук репчатый
Кефир — 0.5 стак.
Яйцо — 4 шт


Рецепт закуска 'Пасерика'

Субпродукты (потроха куриные, у меня были желудочки, можно и сердечки) — 200 грамм
Лук репчатый — одна штука
Яйцо ( две штуки - вареных, одна штука - сырое) — три штуки
Сметана — 100 грамм
Томатная паста — одна столовая ложка
Сыр твердый — 50 грамм
Соль
Перец черный
Масло растительноe


Рецепт бутерброд 'Грибные вулканчики'

Ингредиенты
хлеб ржаной - 4 ломтика
маргарин - одна столовая ложка
грибы жареные - 1 1/2 стакана
яйца - четыре штуки
майонез - пять чайных ложек
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
листья зеленого салата - восемь штук