Бутерброды и закуски »

Каждый согласится, что бутерброды намного облегчают жизнь. Ведь когда совершенно не хватает времени на то, чтобы заниматься приготовлением обеда или же просто нет возможности приготовить его, всегда приходят на помощь бутерброды. Таким видом еды можно вполне насытиться и как говорится «заморить червячка». Конечно же, известно, что сухомятка вредна для желудка, но все, же иногда можно побаловаться небольшим бутербродом, к тому же, что есть очень много рецептов по их приготовлению.

» Бутерброды и закуски

Почти каждый день, иногда не замечая этого, мы готовим самые разные бутерброды: бутерброды с курицей и ветчиной, бутерброды со шпротами и килькой, простые бутерброды с паштетом и колбасой, бутерброды с брынзой и сыром, дешевые легкие и полезные бутерброды с овощами, бутерброды с грибами для поста. Бутерброды не требуют много времени для своего приготовления и их очень удобно взять с собой в путь. Помимо стандартных рецептов приготовления бутербродов постоянно появляются новые изысканные рецепты бутербродов. Существует очень много видов бутербродов - холодные бутерброды и горячие бутерброды, маленькие закусочные бутерброды в виде канапе, оригинальные праздничные бутерброды и простые бутерброды быстрого приготовления, забавные бутерброды для детей и изысканные бутерброды с икрой, закрытые бутерброды и открытые бутерброды – и это далеко не весь список бутербродов, приготовление которых детально описано в рецептах на многих кулинарных сайтах. Закуски также можно отнести к еде быстрого приготовления, которыми тоже можно вполне насытиться и перебить себе аппетит! Закуски – это такой тип блюд, которые подаются на стол перед подачей основного блюда. Такой вид еды может служить и отдельным перекусом. Любые закуски к столу обычно сопровождаются прием небольшого количества спиртных напитков для появления аппетита. Рецептов закусок существует очень много – от простых закусок до самых оригинальных кушаний. Особой актуальностью пользуются праздничные закуски, особенно праздничные закуски на такие большие праздники, как Новый год, 8 Марта. На данном сайте также есть очень много оригинальных и изысканных рецептов закусок. Все рецепты сопровождаются детальным описанием приготовления и красочными фотографиями для наглядности. Удобно разграничение - легкие закуски, закуски к пиву, быстрые закуски, закуски из лаваша, закуски для пикника - помогут быстро выбрать нужный вам рецепт закуски на то время. Любые рецепты бутербродов и закусок засуживают Вашего внимания, для того, чтобы их приготовили. К тому же благодаря вашей фантазии из простого рецепта можно всегда сделать нечто оригинальное и изысканное. Любые бутерброды и закуски тоже очень полезны, просто необходимо знать меру их употребления.


Рецепт БУТЕРБРОДЫ С КОТЛЕТАМИ И ЯЙЦОМ

350 грамм мясного фарша, 3 ст л порезанной петрушки, 1 ч л дижонской горчицы, 1-2 ч л растительного масла, 4 яйца, 4 булочки.


Рецепт горячие бутерброды 'Быстрые'

Фарш мясной — 200 грамм
Яйцо куриное — две штуки
Хлеб (или хлебные булочки)
Специи (соль, перец, специи - по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт


Рецепт закуска из лосося с помидорами

лосось (филе)
600 грамм
лосось слабосоленый
100 грамм
зеленые оливки , фаршированные анчоусами
150 грамм
желатин в гранулах
30 грамм
укроп
1 пучок
лимон, только сок

лавровый лист
1 лист
черный перец
5-6 горошин
черный перец молотый
по вкусу
помидоры черри
150 г


Рецепт ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ХАЛЛУМИ И ПОМИДОРАМИ

На 1-2 порции:
2 куска белого хлеба
1 ст л соуса песто (см ниже)
50 грамм сыра Халлуми, нарезанного на кусочки
1 помидор, нарезанный
1 ч л оливкового масла, настоенного на чесноке (по желанию)


Рецепт луковая закуска

Лук репчатый три штуки ;
Масло сливочное три столовых ложки ;
Масло растительное две столовых ложки ;
Сливочный сыр 200 грамм ;
Сметана 200 грамм ;
Майонез 200 грамм ;
Лук зеленый три столовых ложки ;
Соль, перец 0.3 чайные ложки;


Рецепт закуска с селедочкой

Сельдь (молосольная или копченая)
Свекла отварная — две штуки
Яйца отварные — четыре штуки
Майонез
Чеснок — 3 зуб.
Хлеб (бородинский)


Рецепт бутерброды с цельными шпротами

Ингредиенты:
Хлеб черный - в зависимости от количества бутербродов
Шпроты цельные- 1 банка
Огурцы соленые крупные- в зависимости от количества бутербродов
Майонез
Масло сливочное - гр. 30-50


Закуски со шпротами. Рецепты закусок со шпротами. Закусочные бутерброды со шпротами
   

Багет — одна штука
Консервы рыбные (Шпроты в масле) — 1 бан.
Помидор — 2-3 штук
Яйцо (сырое) — одна штука
Горчица (готовая) — одна чайная ложка


Рецепт закуска из лаваша с творогом

:
лаваш
200 грамм творога
слив. масло - 50 грамм
зубчик чеснока
пучок укропа
соль
паприка


Рецепт закуска 'Елки по городу мчатся'

Хлеб (ржаной) — 6 ломт.
Оливки — 1 бан.
Сыр творожный (Крем-бонжур с нежным творогом) — 100 грамм
Чеснок — 1 зуб.
Укроп
Перец болгарский (красный и желтый, для украшения)


Рецепт пирог-закуска 'Angel10-00'

1 штука большая круглая лепешка 1 штука вареное яйцо 200 граммов мясной паштет 1 чайная ложка тертый хрен 150 граммов сливочный сыр 2 зубчика чеснок 2 столовые ложки майонез 1 штука огурец 100 граммов красная икра или красный перец 1 чайная ложка горчица 1 чайная ложка укроп


Рецепт пикантная закуска по-быстрому

Яйцо — две штуки
Молоко — 2/3 стак.
Мука — одна столовая ложка
Крахмал — одна столовая ложка
Морковь (сырая) — одна штука
Сыр твeрдый — две столовых ложки
Майонез — 1-2 столовых ложки
Сыр сливочный (любой) — одна столовая ложка
Сливки — одна столовая ложка
Кетчуп — 1-2 столовых ложки
Ветчина — две столовых ложки
Чеснок (перец душистый, зелень)


Рецепт БУТЕРБРОД 'ОСОБЫЙ ДЛЯ ГОЛУБОГО ЭКРАНА'

На 1 порцию:
2 куска хлеба из непросеянной муки
мягкое масло
65 грамм валлийского козьего сыра с черным перцем
2 консервированных запеченных перца пимьенто, слить
25 грамм молодых листьев шпината


Рецепт закуска 'Дракончики'

:
Яйца - три штуки
Икра - 6 чайных ложек
Сыр плавленый сливочный - 50 грамм
Укроп


Рецепт веселый бутерброд 'Потерянный страус'

Хлеб
Сыр плавленый
Редис
Огурец
Оливки (или маслина)
Сыр твердый
Перец сладкий красный ( или помидор)
Лук зеленый
Соломка (хлебная)


Рецепт горячие бутерброды по-итальянски

Хлеб пшеничный — 150 грамм масло сливочное — 30 грамм рыба маринованная — 50 грамм яичный желток — одна штука томатная паста — одна столовая ложка брынза — 50 грамм тертый сыр — 50 грамм


Рецепт рыбные бутерброды

Батон белого хлеба — одна штука
Консерва рыбная — 1 бан.
Яйцо куриное — одна штука
Масло растительное — 50 Мл


Рецепт мясная закуска «Радуга»

Мякоть свинины
Сладкий желтый перец
Варенная картошка
Помидоры
Зелень
Майонез
Чеснок
Соль перец
Сливочное масло


Рецепт закуска 'Ролл Дракона'

:
Яйца - две штуки
Икра красная - 50 грамм
Маслины без косточки - 100 грамм
Сыр - косичка - 50 грамм
Сыр плавленный сливочный - 100 грамм
Листья салата крупные
Зелень - укроп - 50 г


Рецепт закусочные бутерброды

Батон нарезной — одна штука
Масло сливочное — 1 пач.
Чеснок — 2 зуб.
Лимонный сок (или сок лайма) — 0,5 чайные ложки
Икра красная
Икра черная белковая
Икра мойвы в белом соусе (у меня была с креветками)
Лук (зеленые перышки для украшения)