Бутерброды и закуски

Бутерброды и закуски


 Бутерброды и закуски


Рецепт - тарталетки с сырно-куриной закуской

Рецепт тарталетки с сырно-куриной закуской

Мука (для теста) — 170 грамм
Маргарин (для теста) — 40 грамм
Молоко (для теста) — 40 грамм
Яйцо (для теста, яичный желток) — одна штука
Сахар (для теста) — одна чайная ложка
Соль (для теста)
Курица (отварная, для начинки) — 200 грамм
Сыр (для начинки) — 100 грамм
Майонез (для начинки) — четыре столовых ложки
Мускатный орех (для начинки)
Зелень (для украшения)
Маслины (для украшения)
Оливки (для украшения)


Рецепт - закуска к мартини "Под колпаком"

Рецепт закуска к мартини 'Под колпаком'

Шоколад темный — 100 грамм
Молоко — 50 миллилитров
Ананас (консервированный, маленькими колечками (12 штучек). Можно возьмите яблоки, груши или свежий ананас)
Киви — одна штука
Сыр твeрдый — 100 г


Рецепт - закуска с селедочкой

Рецепт закуска с селедочкой

Сельдь (молосольная или копченая)
Свекла отварная — две штуки
Яйца отварные — четыре штуки
Майонез
Чеснок — 3 зуб.
Хлеб (бородинский)


Рецепт - закуска "Елки по городу мчатся"

Рецепт закуска 'Елки по городу мчатся'

Хлеб (ржаной) — 6 ломт.
Оливки — 1 бан.
Сыр творожный (Крем-бонжур с нежным творогом) — 100 грамм
Чеснок — 1 зуб.
Укроп
Перец болгарский (красный и желтый, для украшения)


Рецепт - закуска "Намек"

Рецепт закуска 'Намек'

Хлеб — 1 ломт.
Сыр мягкий (по вкусу и желанию)
Сыр твердый — 50 грамм
Семга (малосоленая) — 150 грамм
Зелень (по вкусу)


Рецепт - бутерброды с киви и крабовыми палочками

Рецепт бутерброды с киви и крабовыми палочками

:
булка для тостов или нарезанный батон
пачка крабовых палочек ( 100 грамм
сыр твёрдых сортов – 70 грамм
2 зубчика чеснока
100 грамм майонеза
киви – две штуки
чёрный молотый перец


Рецепт - закусочные бутерброды «Под стеклом»

Рецепт закусочные бутерброды «Под стеклом»

Хлеб (для тостов) — 6 ломт.
Бульон (любой: куриный, мясной, овощной и т.д.) — 400 миллилитров
Желатин — 20 грамм
Майонез (лёгкий) — три столовых ложки
Сёмга (слабосолёная) — 100 грамм
Икра красная ( лососевая) — одна столовая ложка
Икра чёрная (мойвы) — одна столовая ложка
Яйцо ( варёное) — одна штука
Сыр творожный (Филадельфия) — одна столовая ложка
Оливки (без косточек, можно с наполнителем) — одна столовая ложка
Лук зелeный (рубленый) — одна столовая ложка
Каперсы (маринованные) — одна столовая ложка
Огурец ( маринованный, корнишон) — одна штука
Зелень (любая, для украшения)
Паприка (молотая) — 1/2 чайные ложки


Рецепт - бутерброд в кляре

Рецепт бутерброд в кляре

Помидор — одна штука
Майонез
Яйцо — одна штука
Чеснок (зелень)
Масло растительное
Хлеб (для сэндвичей) — 2 ломт.
Ветчина — 1 ломт.
Сыр (копченый) — 1 ломт.


Рецепт - "Полосатые" бутерброды

Рецепт 'Полосатые' бутерброды

Батон белого хлеба — одна штука
Масло сливочное — 250 грамм
Варёная колбаса — 200 грамм
Твёрдый сыр — 200 грамм
Варёная морковь — 2-3 штук
Петрушка
Клюква


Рецепт - горячие бутерброды "Лодочки"

Рецепт горячие бутерброды 'Лодочки'

Мясо (Любое .Лучше птицы) — 300-400 грамм
Багет
Сыр твердый (тертый) — 200 грамм
Морковь — одна штука
Лук репчатый
Кефир — 0.5 стак.
Яйцо — 4 шт


Рецепт - бутерброд «Лодочка»

Рецепт бутерброд «Лодочка»

Багет — одна штука
Сельдь (с икрой) — одна штука
Лук красный — одна штука
Масло сливочное — 150 грамм
Зелень (укроп петрушка) — 1 пуч.
Бальзамический уксус — две столовых ложки
Масло оливковое — две столовых ложки
Для украшения (лимон, оливки, маслины, шпажки)


Рецепт - бутерброды для любителей картошечки

Рецепт бутерброды для любителей картошечки

Батон
Картофель (сырой) — одна штука
Яйцо (сырое) — одна штука
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)


Рецепт - веселый бутерброд "Потерянный страус"

Рецепт веселый бутерброд 'Потерянный страус'

Хлеб
Сыр плавленый
Редис
Огурец
Оливки (или маслина)
Сыр твердый
Перец сладкий красный ( или помидор)
Лук зеленый
Соломка (хлебная)


Рецепт - бутерброд "Сюрприз"

Рецепт бутерброд 'Сюрприз'

Тунец — 2 бан.
Яйцо — четыре штуки
Лук-шалот — четыре штуки
Сыр (Couda)
Соль (шепотка)
Тосты — 4 шт


Рецепт - бутерброды "Закусочные"

Рецепт бутерброды 'Закусочные'

Хлеб (белый)
Помидор — две штуки
Чеснок — 3-4 зуб.
Майонез
Соль
Зелень


Рецепт - горячие бутерброды

Рецепт горячие бутерброды

Багет
Помидор
Колбаса
Сыр (мраморный)
Петрушка
Майонез
Чеснок


Рецепт - горячие бутерброды "Сытный завтрак"

Рецепт горячие бутерброды 'Сытный завтрак'

Колбаса (или сосиски,кто не любит можно мясо вареное)
Редиски — 5-6 штук
Помидоры — две штуки
Зелень
Паприка (при желании)
Сметана (или майонез) — две столовых ложки
Кетчуп — две столовых ложки
Яйцо — одна штука
Сыр — 50 грамм
Хлеб — 6-7 ломт.


Рецепт - бутерброд мультивитаминный

Рецепт бутерброд мультивитаминный

Хлеб (с семенами подсолнечника (постный)) — 8 ломт.
Помидор — одна штука
Огурец (свежий средний ) — одна штука
Чеснок — 2 зуб.
Редиска (круглая ) — три штуки
Соль (по вкусу)
Масло оливковое
Майонез calve (постный майонезный соус по вкусу)
Лук (4 пера)
Зелень (укроп, петрушка) — 1/2 пуч.


Рецепт - горячие бутерброды "С любовью"

Рецепт горячие бутерброды 'С любовью'

Сыр
Ветчина (также подойдет вареная колбаса или сосиски)
Кетчуп
Майонез
Булкахлеб


Рецепт - бутерброд "Арбузный"

Рецепт бутерброд 'Арбузный'

Маслины (без косточек)
Перец сладкий зеленый
Сыр
Помидор
Батон
Масло сливочное