булочки по французски в домашних условиях

булочки по французски в домашних условиях


 булочки по французски в домашних условиях


Рецепт - французского лукового супа

Рецепт французского лукового супа

1 столовая ложка масло оливковое 60 граммов масло сливочное 1 килограмм лук 1 чайная ложка коричневый сахар 2 столовые ложки мука 3 стакана говяжий бульон 1/2 стакана белое вино 2 веточки тимьян по вкусу клецки по вкусу твердые булочки 1/3 стакана тертый сыр


Рецепт - БУТЕРБРОД 'УСТРИЦЫ БЕДНЯКА'

Рецепт БУТЕРБРОД 'УСТРИЦЫ БЕДНЯКА'

На 4 порции:
Растительное масло для жарки
60 грамм майонеза одна столовая ложка мелко нарубленного шалота одна столовая ложка нарубленной петрушки одна столовая ложка каперсов
1/4 ч. ложки соуса "Табаско" и еще немного для подачи на стол
75 грамм раскрошенных крекеров
1/4 ч. ложки молотого красного перца
24 устрицы, вынутые из раковин
4 французские булки (длиной по 15 см), разрезанные горизонтально и слегка поджаренные
60 грамм салата «Айсберг», мелко нашинкованного


Рецепт - гужеры (французские булочки с сыром)

Рецепт гужеры (французские булочки с сыром)

Молоко 250 миллилитров ;
Масло сливочное четыре столовых ложки ;
Мука пшеничная 140 грамм ;
Яйца куриные три штуки ;
Пармезан 80 грамм ;
Сыр мягкий 100 грамм ;
Перец черный молотый 1 щепотка ;
Паприка 0.5 чайные ложки;
Соль 0.25 чайные ложки;


Круассаны из слоеного теста. Рецепт с фото и коментариями пользователей.

Рецепт круассаны с конфитюром и шоколадным сыром

1 упаковка бездрожжевого слоеного теста
70– 80 грамм абрикосового конфитюра
50– 60 грамм плавленого шоколадного сыра
1 яичный желток одна столовая ложка молока


Рецепт - гужеры (французские булочки с сыром)

Рецепт гужеры (французские булочки с сыром)

Молоко 250 миллилитров ;
Масло сливочное четыре столовых ложки ;
Мука пшеничная 140 грамм ;
Яйца куриные три штуки ;
Пармезан 80 грамм ;
Сыр мягкий 100 грамм ;
Перец черный молотый 1 щепотка ;
Паприка 0.5 чайные ложки;
Соль 0.25 чайные ложки;


Рецепт - бриошь - французские сдобные булочки

Рецепт бриошь - французские сдобные булочки

Ингредиенты :
660 грамм муки,
8 яиц,
16 грамм соли,
70 грамм сахара,
17 грамм сухих дрожжей,
70 миллилитров теплой воды,
440 грамм сливочного масла,
1 желток яйца, две столовых ложки молока,
50 грамм муки для присыпки.


Рецепт - бриоши – французских булочек

Рецепт бриоши –  французских булочек

:
Свежие дрожжи 10 грамм
Мука 250 грамм + для присыпки
Сахар 40 грамм + щепотка для дрожжей
Яйцо две штуки
Растопленное сливочное масло 50 грамм


Рецепт - булочки по-французски

Рецепт булочки по-французски

мука
500 грамм
масло сливочное две столовых ложки
соль мелкая морская
1 пакетик ( 7 грамм сухих дрожжей
300 миллилитров воды
сахар одна столовая ложка